学咖啡饮品好还是调酒好了解更多有关学咖啡饮品好还是调酒好的内容_咖啡网 07月03日更新

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编辑最后更新 2025年07月03日搜索学咖啡饮品好还是调酒好的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关学咖啡饮品好还是调酒好的内容。

创意咖啡调酒怎么做？世界冠军咖啡师与调酒师传授心得经验！

咖啡技术

创意咖啡调酒怎么做？世界冠军咖啡师与调酒师传授心得经验！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡技术_咖啡拉花技术广义而言，鸡尾酒(Cocktail) 指的是一切含有酒精的饮料，基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦精与各种风味来源，素材看似简单，但若一一拆解，每样食材都值得细

2018-03-16 咖啡技术我要分享

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡师

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

咖啡知识

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-10-30 咖啡知识我要分享

2016上海咖啡博览展体验感受咖啡盛典咖啡趣事

咖啡资讯

2016上海咖啡博览展体验感受咖啡盛典咖啡趣事

上海，2016年3月29日4月1日，第二十五届国际酒店用品博览会即将拉开帷幕，一年一度的魔都朝圣日如期而至，二狗、铁蛋、胖丫、富国、大贵、玉芬......一波又一波的咖啡人赶往魔都上海！无论跋山涉水、翻山越岭的旅途多么艰辛，无论寅支卯粮、捉襟见肘的压力多

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡加上酒你想不到的搭配

咖啡八卦信息

咖啡加上酒你想不到的搭配

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、俗话说不会调酒的咖啡师不是好调酒师，咖啡与酒本是独立的饮品，咖啡使人注意力集中，全神贯注；而酒则让人从一切压力中释放出来，愉悦身心，可谓是各有千秋。咖啡调酒彰显着调

2019-09-30 咖啡八卦信息我要分享

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡，而是咖啡师的自信！

特别报导

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6月14日，星巴克中国宣布推出了全新冰咖啡品类—“冰震浓缩”系列产品。目前包括海盐焦糖冰震浓缩以及大溪地香草风情冰震浓缩两款产品。作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克，曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际

2022-06-16 特别报导我要分享

咖啡拉花拉不出来咖啡拉花常见的新手会犯的错误总结

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）学咖啡拉花，看YouTube的咖啡达人示范，每个环节都注意了，但怎么还是拉不出个花形呢？专业咖啡老师说，这个时候就应回头检视奶泡、牛奶的比例是否不对。兰岱咖啡茶调酒餐饮班

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡调酒品味型男新选择

咖啡资讯

咖啡调酒品味型男新选择

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Special Report] 讲究Lifestyle的品味生活，是GQ男人想创造的极致人生，当对生活小细节拥有不妥协态度的同时，品味正也朝型男风格迈进！对于饮食的要求，当然会放入高标准严选，像是喝咖啡就是一

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

咖啡师培训精品咖啡学咖啡常识知识点

咖啡师培训

咖啡师培训精品咖啡学咖啡常识知识点

1.磨豆就如长征25000：天天拉花愁更愁，天天手冲像只猴。加班加点无报酬，天天挨骂无理由。到了比赛就发愁，见到评委低着头，。看到名次摇摇头，不知何年才出头。上联：拉花重奖金减，每月还要罚点钱。下联：活难干生活苦、领导干部如猛虎，横批;拉花苦

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

开咖啡店需要什么，需要准备什么

咖啡馆经营

开咖啡店需要什么，需要准备什么

1、首先你要明白做咖啡、调酒神马的是一个技术活，如果你完全不懂咖啡是怎么做出来的，那麻烦你找个师傅好好学学去吧，看书?看资料?少费那功夫了，找个懂得人学习一下，咖啡的冲泡原理，恶补一下相关知识。当然，我也碰到过留学海外的、文艺范装的时间长的想

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

喝咖啡也要微醺？！咖啡里加酒，年轻人每一口都要灵魂颤抖！

咖啡新闻

喝咖啡也要微醺？！咖啡里加酒，年轻人每一口都要灵魂颤抖！

“美酒加咖啡，我只要喝一杯”作为一首上世纪70年代发表的经典歌曲，不仅是邓丽君小姐的歌声提起来格外醉人，当中的美酒+咖啡的搭配，如今也成为了年轻一代对刺激的追求。人们为了追求对神经的刺激以及生理的亢奋

2022-07-26 咖啡新闻我要分享

7-11便利店推出自助酒调咖啡区！酒精和咖啡能一起喝吗？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着大家生活习惯的改变，这两年的饮品爆品不是节日限定，也不是

2022-11-23 特别报导我要分享

我只想吐槽一下，咖啡培训班收费那么贵，哪有钱！哪！有！钱！

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想进入咖啡这个行业的人，都会问小编，如何起步学咖啡？去咖啡店做学徒好还是报培训课程好？去哪里可以学咖啡？能学到什么？国内最早的一批咖啡师，那时候应该还只是被称为水吧员，还算不得师，在

2017-10-06 咖啡八卦信息我要分享

苦也是一种享受自制浓咖啡伏特加咖啡与酒的完美结合浪漫饮品

咖啡资讯

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苦苦的浓咖啡伏特加(vodka espresso)是1984年由鸡尾酒大师Dick Bradsell创造。口感滑润、色泽稳重高雅，透露着男人的成熟与稳重。今天我们教你如何自制这杯浓郁又富有特色鸡尾酒。调酒配方：冰块 4-6块;浓黑咖啡 2盎司;伏特加 1盎司;砂糖 2茶匙;爱玛乐 1盎

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花拉不出来的原因咖啡拉花为什么会失败有什么因素怎样拉

咖啡知识

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2019-01-19 咖啡知识我要分享

发现台湾咖啡文化的魅力：从丰富多样的风味，延伸出各种可能

咖啡文化

发现台湾咖啡文化的魅力：从丰富多样的风味，延伸出各种可能

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？今年

2017-10-11 咖啡文化我要分享

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

特别报导

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex未成年人禁止喝酒！小孩子憋喝酒！严禁酒后驾驶！比起无酒精的水

2022-11-12 特别报导我要分享

红茶奶茶的具体比例做法和配方指南红茶煮奶茶的做法窍门教程

茶饮趋势

红茶奶茶的具体比例做法和配方指南红茶煮奶茶的做法窍门教程

调饮茶课程：测量有人看着这张照片对我说：「这就是专业。」心里百感交集，窃窃一笑，因为事实上只是感觉眼瞎看不清楚，测刻度，量不准职业测量小技巧虽然测量液体的方法不难，但很多小秘诀跟需要细心的点： 1、记得需要平视刻度。错误示范如同照片所示

2021-08-14 茶饮趋势我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，要教大家如何看谱调饮料。音乐家看乐谱，舞者看舞谱（古时候啦），练功的人看拳谱，厨师看食谱，调酒师看酒谱，咖啡师看的当然是咖啡谱（说白了就是配方嘛）。外行看内行，

2019-09-14 咖啡技术我要分享

告别夏季五款配方为咖啡增添浓浓秋意

咖啡小知识

告别夏季五款配方为咖啡增添浓浓秋意

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告别夏日艳阳，我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别，但不甘平淡过日子的你，换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢？Bon Apptit 杂志精心挑选为咖啡增添秋天气息的好帮手，其中

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

上海国际美酒咖啡文化节在哪里举行？展会现场会有什么咖啡赛事

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息 2018年3月26-29日，首届上海国际美酒咖啡文化节将在上海新国际博览中心N6馆（上海市浦东新区龙阳路2345号）隆重举行，一场咖啡与美酒

2018-03-14 咖啡资讯我要分享

上海国际美酒咖啡文化节在哪里举行？展会现场会有什么咖啡赛事

咖啡资讯

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2018-03-14 咖啡资讯我要分享

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》田口护著邦联出版专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。本

2018-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡拉花失败原因有哪些咖啡拉花如何不失败有哪些技巧方法

咖啡知识

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2019-03-17 咖啡知识我要分享

剖析ABC冠军作品“杜鹃”（下）

咖啡知识

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杜鹃名字的由来该款饮品之所以命名为杜鹃主要有三层含义： 1、由黄色到红色的色彩搭配与杜鹃花一样的艳丽; 2、杜鹃是台湾首府台北的市花，漫山遍野的杜鹃象征着台湾的美景; 3、饮品里加入了洛神花泡的茶汁作为重要的原料。为了让ABC大赛的国际评委知道什么

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡拉花与养生饮调赛亚餐生夺双银

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲餐旅学校咖啡拉花社与调酒社同学，参加咖啡拉花竞赛赢得两面银牌。（图/黄文博翻摄）台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社与调酒社同学参加2017HWAI全国校园杯咖啡拉花竞赛与105学年港香兰杯全国创意养

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花作品剖析ABC冠军作品“杜鹃”

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡是心脏最爱的饮品之一

咖啡资讯

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普遍认为咖啡有利心脏健康，但经常喝加入大量奶油和糖的咖啡会严重毁心。如果想护心，最好选纯黑咖啡、低脂拿铁等。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

图解浓缩咖啡与滴滤咖啡的区别什么是滴滤咖啡？

咖啡知识

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拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店老是人们沟通或者进修的好去向。拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店老是人们沟通或者进修的好去向。咖啡屋最早的用途是给贤士们供给一个可以谈判问题的场所。咖啡屋曾被称为便士年夜学，因为人

2014-10-13 咖啡知识我要分享

星巴克上海烘焙工坊开业大半年怎么还是很难找到一个空位？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开业大半年后，你在星巴克上海烘焙工坊还是很难找到一个空位。 2017年12月6日，星巴克臻选上海烘焙工坊正式在南京西路开门迎客。这是继 2014 年星巴克发源地西雅图开出首家星巴克

2018-10-20 星巴克我要分享

咖啡健康咖啡是心脏最爱的饮品之一

咖啡文化

咖啡健康咖啡是心脏最爱的饮品之一

超市的货架上虽然摆满了各式各样令人眼花缭乱的饮品，但要想选出有利于心脏健康的却不是件容易事。 1.水。它不含卡路里，是首屈一指的饮品。每天最好喝68杯。如果你不喜欢喝纯水，可以加几片柠檬、青柠或黄瓜来提味，最好不加糖或人造甜味剂。 2.牛奶。低脂

2014-09-29 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识咖啡是心脏最爱的饮品之一

咖啡知识

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2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡是心脏最爱的饮品之一咖啡有利心脏健康

精品咖啡学

咖啡是心脏最爱的饮品之一咖啡有利心脏健康

超市的货架上虽然摆满了各式各样令人眼花缭乱的饮品，但要想选出有利于心脏健康的却不是件容易事。 1.水。它不含卡路里，是首屈一指的饮品。每天最好喝68杯。如果你不喜欢喝纯水，可以加几片柠檬、青柠或黄瓜来提味，最好不加糖或人造甜味剂。 2.牛奶。低脂

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡的几点小常识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的几点小常识

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-10-16 咖啡知识我要分享

正是尝尽百味人生，不外乎酸甜苦辣几种滋味——品咖啡就像过生活

咖啡资讯

正是尝尽百味人生，不外乎酸甜苦辣几种滋味——品咖啡就像过生活

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在很多人看来，咖啡不仅仅是一种饮料，它更是一种享受和生活态度。在禁止中流行就咖啡本身的属性和味道来讲，有300多种味道，但是我们通过舌头可以尝到的只是酸香苦甘醇这5类。国家咖啡师新职

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学关于咖啡的基础常识

咖啡知识

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2014-12-22 咖啡知识我要分享

进来学！Manner锡纸打包“卷”起来了！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入十二月，气温渐低，常点咖啡外卖的朋友又增加了一个烦恼：拿到手的热咖啡总是凉了，不热不冷，只好喝下一杯常温咖啡，很是不爽。客人有需求当然是要想办法满足，很多咖

2023-12-07 咖啡新闻我要分享

咖啡拉花与咖啡口感实验咖啡拉花好喝吗？咖啡拉花要学多久

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？闭上眼睛--用味蕾看拉花咖啡再忙也要喝杯咖啡，这句话不仅仅说出了，现代人很忙、很辛苦，连自己的休闲时间都被压缩，但是喝咖啡却是不能错

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

创意咖啡的原则：爱尔兰创意特调咖啡的配方与制作步骤

咖啡知识

创意咖啡的原则：爱尔兰创意特调咖啡的配方与制作步骤

创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.（首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.）创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡

2024-02-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学一杯咖啡里究竟有什么

咖啡知识

精品咖啡学一杯咖啡里究竟有什么

据《连线》杂志11日报道，很多人喜欢喝咖啡，在很多国家，咖啡是最畅销的饮品，全球咖啡豆的年产量达到了惊人的160亿磅。但具体说来，你知道一杯咖啡里究竟含有哪些物质? 现在科学家给出了答案：咖啡因事实上是一种生物碱植物毒素(如尼古丁和可卡因)，可以

2014-11-03 咖啡知识我要分享

意大利咖啡品牌拉瓦萨LAVAZZA广州首店推出创意新饮品龟苓膏拿铁

特别报导

意大利咖啡品牌拉瓦萨LAVAZZA广州首店推出创意新饮品龟苓膏拿铁

相信在座各位，多多少少都接触过拥有百年历史品牌的咖啡，同仁堂、雀巢等。说起百年老字号，大家脑子里都已经有一张清单了。而讲到咖啡的百年品牌，大家的第一反应可能是雀巢，然而雀巢确实是有一百五十多年的历史，其做咖啡饮品的历史追溯到 1938 年雀巢咖

2021-08-24 特别报导我要分享

清迈探店指南｜城中最时髦的咖啡店我都帮你找好了！

咖啡馆

清迈探店指南｜城中最时髦的咖啡店我都帮你找好了！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次来清迈大概是三年前了，对这里的记忆是缓慢的步调和惬意的氛围。而再次来到这座小城，最令我惊讶的是当地的咖啡文化，遍地可爱的 cafe，让这个城市变得小清新、小资、小时髦起来... 清迈我最喜欢

2017-06-06 咖啡馆我要分享

精品咖啡学关于咖啡的萃取知识

咖啡知识

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先从这张照片说起。我在我的相册中发过，一位韩国咖啡冠军的老师，一位Q grader，一位负责世界赛事的联络人，一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。先从这张照片说起。我在我的相册中发过，一位韩国咖啡冠军的老师，一位Q grader，一位

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

白天喝了太多咖啡，晚上睡不着，又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒，就索性写一篇随性的日记，想到什么就什么，但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重

2014-10-14 咖啡知识我要分享

韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浩瀚的咖啡世界韩怀宗以健康的观点谈咖啡说起来韩怀宗会进入咖啡世界，他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那是份工作时数短、但压力又大的工作，因为时间跟一般上班

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

咖啡师

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师我要分享

猫墅的一段历史

咖啡文化

猫墅的一段历史

很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起

2014-06-06 咖啡文化我要分享

想要喝好咖啡专家推荐虹吸式煮法

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲式咖啡喝起来有风味，义式咖啡机煮咖啡，方便又好喝，但专家说，真的要喝好咖啡，还是选择虹吸式咖啡，同样一批咖啡豆烘焙研磨后，煮了马上喝，高下立判。兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文表示，

2017-07-16 咖啡资讯我要分享

剖析ABC冠军作品“杜鹃”（下）

咖啡

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杜鹃出人意表的将水蜜桃、洛神花和咖啡结合在一起，可谓是神来之笔，难怪能击败各路高手捧杯而归。水蜜桃和洛神花同为略带酸味的花果，与咖啡融合之后，不但没有让咖啡产生怪异的酸味，反而与咖啡原有的酸味完美衔接，让原来冰咖啡中最需要避讳的酸味一下咸

2014-07-12 咖啡我要分享

中国香港也能产出精品咖啡了？！IT从业者利用专业技术种卡杜拉咖啡

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作为钱包厚度有限的年轻人想要实现彻底的咖啡自由并非一件易事，咖啡的烘焙以及咖啡的冲煮，在许多人的眼中是一件很帅的事情，而面对咖啡的种植，人们想象到的还是面朝黄土背朝天的场景。即便如此，为了能够喝到一杯

2022-05-17 特别报导我要分享

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