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云南咖啡最新资讯：云南农业保险新突破覆盖烟叶苹果咖啡种植户

咖啡资讯

云南咖啡最新资讯：云南农业保险新突破覆盖烟叶苹果咖啡种植户

摘要：记者日前从省财政厅了解到，在财政保费补贴资金撬动下，2015年我省高原特色农业保险实现新突破，3400多万元财政资金激发了烟叶、苹果和咖啡等种植户的参保积极性，特色农业品种的保险覆盖面进一步扩大，为我省高原特色农业系上了保险绳。记者日前从省

2016-01-11 咖啡资讯我要分享

即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元

咖啡新闻

即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元

越来越多年轻人喜欢喝咖啡，速溶、现磨、即饮等不同类别的产品都在市场中各占一角。但是随着人们生活节奏的加快，数据显示，即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元，而年前雀巢销毁数百吨速溶产品也可从侧面显示咖啡市场布局和趋向正在变化。目前，各

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

麦当劳发力麦咖啡全国门店达516家年底将突破750家

咖啡资讯

麦当劳发力麦咖啡全国门店达516家年底将突破750家

昨日，麦咖啡对外宣布，其在广佛市场的咖啡店数量已突破100家，今年底的目标的是增加到130家。此外，截至去年，麦咖啡全国门店有516家，预计今年底将超过750家，增幅达45%。近年国内连锁咖啡店规模不断扩大，竞争也渐渐加剧。目前，咖啡巨头星巴克已拥有700

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

上海咖啡馆突破4000家

咖啡行业

上海咖啡馆突破4000家

上海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明：该市大大小小咖啡馆已经突破4000家，走在街上经常闻得到空气中飘散开来的咖啡香。随着连锁快餐、便利店全面加入现磨咖啡大军，还有众多独立咖啡馆的纷纷开张，上海的咖啡馆版图悄然变化，不再只是星巴克、咖世家(c

2015-08-07 咖啡行业我要分享

年内中国市场的韩国咖啡专卖店有望突破1000家

咖啡资讯

年内中国市场的韩国咖啡专卖店有望突破1000家

截至目前，韩国咖啡专卖店在华开店已超过700家，年内有望突破1000家。韩国贸易协会分析发现，自2012年起，韩国企业大举进入中国饮料市场，韩大型的咖啡连锁店就有10余家。韩国式咖啡专卖店在中国迅速增长的原因在于环境舒适、品种多样，适合中国人口味。韩国

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

秘鲁咖啡出口寻求突破10亿美金

秘鲁咖啡

秘鲁咖啡出口寻求突破10亿美金

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁咖啡已经成为世界上最好的咖啡之一。2017年在美国西雅图举办的全球专业咖啡世博会上，普诺省罗尔马马尼的咖啡获得了这次世博会最佳品质咖啡的奖项。高品质的咖啡为秘鲁打开了世界的大

2017-07-31 秘鲁咖啡我要分享

2019年首季印尼亚齐咖啡出口突破2286万美元_亚齐咖啡好喝吗

印尼国家

2019年首季印尼亚齐咖啡出口突破2286万美元_亚齐咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在2019年首季，亚齐中部地区高原生产的咖啡出口额突破311.04%，总额2286万美元，比2018年同期大幅提高。亚齐区中央统计局（BPS）主任瓦何尤廷（Wahyudin）在万达亚齐对记者说：今

2019-05-29 印尼国家我要分享

日媒称：瑞幸咖啡有着超越星巴克的“突破力”

咖啡新闻

日媒称：瑞幸咖啡有着超越星巴克的“突破力”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国市场从来都容易引来世界的关注，这在咖啡行业里也不例外。而独角兽瑞幸咖啡撼动世界级连锁咖啡巨头星巴克在国内咖啡市场的地位这件事，国外媒体自然争相报道。其中，不少文

2019-04-15 咖啡新闻我要分享

德国研发了一款滚轮机器人善于冲咖啡技术突破

咖啡资讯

德国研发了一款滚轮机器人善于冲咖啡技术突破

这款机器人的男性叫做滚轮贾斯汀 (RollinJustin) ，是世界上最先进的机器人之一，他能通过视觉和触觉进行精细、灵敏的动作，完成诸如接球、泡咖啡等任务。一名研究者向他抛去一只球，贾斯汀通过视觉反馈计算预测出球的运动轨迹，伸出他那拥有四个指头的机

2016-07-08 咖啡资讯我要分享

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

咖啡资讯

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

能源巨头转型“卖”咖啡 9个月交易额突破50亿

咖啡资讯

能源巨头转型“卖”咖啡 9个月交易额突破50亿

重庆国企发力供给侧结构性改革，转型升级焕发出新活力重庆咖啡交易中心在上海新国际博览中心举行推介活动 4月12日下午，14家中央媒体齐聚重庆咖啡交易中心，这个不产一粒咖啡豆，却做起了交易额几十亿元咖啡大生意的城市，吸引了他们的目光。 2016年6月，重

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡价格保持高位，越南咖啡价格再次突破纪录

咖啡新闻

咖啡价格保持高位，越南咖啡价格再次突破纪录

近日，据nasdaq网站报道，咖啡价格略有下降，但仍保持高位。下降原因在于巴西出口商集团Comexim将巴西2023/24咖啡出口估计从之前的4150万袋提高到4490万袋。但是巴西目前的气候却推高了

2024-02-03 咖啡新闻我要分享

中国咖啡发展迅猛种植面积和总产量有着质的突破

咖啡资讯

中国咖啡发展迅猛种植面积和总产量有着质的突破

按照目前的市场数据来看，以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%，至2020年，这一比重将达到35%。国内消费群体对咖啡需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头纷纷抢占中国市场，国内咖啡企业也开始打造本土咖啡品牌

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

进入中国市场17年之际-星巴克在中国的门店首度突破2000家

咖啡资讯

进入中国市场17年之际-星巴克在中国的门店首度突破2000家

为了在中国市场继续高歌猛进，舒尔茨当天宣布了一系列针对中国伙伴的福利计划，包括能覆盖伙伴所在城市平均房租支出50%的助房津贴计划。舒尔茨十分看好来自中国市场的极高利润率。星巴克此前的财务报表显示，中国及亚太大区的利润率达到32%，美洲大区的利润

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

突破传统LAVAZZA混凝土咖啡机

咖啡机

突破传统LAVAZZA混凝土咖啡机

意大利的知名咖啡品牌LAVAZZA邀请了艺术学生Shmuel Linski为其进行了一款全新咖啡机的设计，于是，一款另类特殊的混凝土咖啡机诞生了。这款新式设备打破了传统咖啡机那种大方典雅的特质，利用混凝土钢筋水泥材料制作。从粗糙别致的角度出发，却透露出细腻浓

2015-07-09 咖啡机我要分享

突破传统LAVAZZA混凝土咖啡机

咖啡机

突破传统LAVAZZA混凝土咖啡机

意大利的知名咖啡品牌LAVAZZA邀请了艺术学生Shmuel Linski为其进行了一款全新咖啡机的设计，于是，一款另类特殊的混凝土咖啡机诞生了。这款新式设备打破了传统咖啡机那种大方典雅的特质，利用混凝土钢筋水泥材料制作。从粗糙别致的角度出发，却透露出细腻浓

2015-09-23 咖啡机我要分享

星巴克在华开设7家臻选咖啡店黑咖啡市场有望获突破

咖啡资讯

星巴克在华开设7家臻选咖啡店黑咖啡市场有望获突破

据经济之声《天下公司》报道，星巴克在华又有了新战略，今天他们在北京、上海、广州、深圳四个城市新开了七家臻选咖啡门店，臻选咖啡门店是星巴克的顶级咖啡供应店，一般售卖的都是星巴克在全球采购的最顶尖3%的咖啡豆，在中国市场首批上市的有夏威夷卡乌咖

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

历史新高！咖啡期货价格突破300美分大关

咖啡新闻

历史新高！咖啡期货价格突破300美分大关

在近段时间，咖啡豆行业价格标杆美国C型咖啡期货价格一直都在飙升，突破了300美分大关，在最高位的时候达到303.93美分/磅，最后收市价为302.92美分/磅，创下了13年来的期货历史新高，同时也使罗

2024-11-23 咖啡新闻我要分享

越南咖啡出口额有望突破55亿美元！

咖啡新闻

越南咖啡出口额有望突破55亿美元！

近日，据越南媒体报道，由于2024年咖啡价格平均增长50%以上，将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然，尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势，但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

2024-12-15 咖啡新闻我要分享

手冲还能这样玩？日本人玩手冲的脑洞简直要突破天际

咖啡新闻

手冲还能这样玩？日本人玩手冲的脑洞简直要突破天际

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们曾经介绍过日本的手冲绿茶店、手冲咖喱店，这次是手冲的鲜味高汤。日本的调味料品牌ON THE UMAMI，专卖昆布、鲣鱼、茶渍这类日式调味料，以不添加化学物质、秉持天然原味的理

2018-02-21 咖啡新闻我要分享

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

咖啡行业

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡消费类型来看，咖啡消费分为：速溶、即饮和现磨。20世纪60年代，速溶咖啡在商店货架上广泛出售，带动了第一波咖啡消费浪潮。之后，连锁咖啡店的出现又推动了第二次消费热潮

2019-03-28 咖啡行业我要分享

迎来全新里程碑星巴克全球门店突破30,000家

咖啡新闻

迎来全新里程碑星巴克全球门店突破30,000家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，星巴克庆祝全球迎来第30,000家门店位于中国深圳的星巴克臻选深圳湾万象城店。这是公司发展历史上的又一重要里程碑，也是彰显星巴克全球咖啡领导力的有力例证。从西雅图派克

2019-03-19 咖啡新闻我要分享

突破4000美元！咖啡期货价格再次疯狂上涨

咖啡新闻

突破4000美元！咖啡期货价格再次疯狂上涨

在4月的时候，咖啡期货价格疯狂飙升，罗布斯塔咖啡期货还创下纪录最高点至4399美元/吨。价格之所以高涨，皆因越南遭遇干旱天气导致的减产，据越南咖啡和可可协会报告称，2024/25年度的咖啡产量和出口量

2024-05-31 咖啡新闻我要分享

中国咖啡工业全智能化生产实现零突破

咖啡资讯

中国咖啡工业全智能化生产实现零突破

打破国外生产线垄断局面据了解，后谷自主研发的国内首创、国际领先水平的速溶咖啡生产线，生产过程达到了全自动化、智能化生产，实现了系统集成，其数控化程度达95%以上，生产设备通过现场总线控制及网络信息技术控制联网，生产过程自动监控诊断技术，主要

2016-12-13 咖啡资讯我要分享

咖啡市场风向转了！阿拉比卡60%市占率失守、罗布斯塔突破40%!

咖啡资讯

咖啡市场风向转了！阿拉比卡60%市占率失守、罗布斯塔突破40%!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来业界轻罗布斯塔而重阿拉比卡，认知好风味的咖啡豆非阿拉比卡莫属。可是、汲汲营营耕耘的阿拉比卡却从一般人认知的70%市占率失守，甚至跌破60%。根据美国农业部在6月12日所

2019-07-24 咖啡资讯我要分享

坚持手工制作咖啡的 Costa找到了营销突破口

咖啡资讯

坚持手工制作咖啡的 Costa找到了营销突破口

消费者和商家形成强互动数据成下个合作点对商家来说，能通过微信支付的社交属性将流动的顾客沉淀下来。顾客只要连入商家提供的wifi，商家就能直接触达线下用户，将顾客导流至线上平台，打通会员体系，实现O2O闭环。一单生意结束，商家借助微信公众号与顾客

2016-12-29 咖啡资讯我要分享

韩国咖啡品牌发力布局中国市场

咖啡行业

韩国咖啡品牌发力布局中国市场

在华专卖店年内有望突破千家临近年末国内咖啡市场正在掀起一股韩流。由于韩国本土咖啡市场接近饱和，韩国咖啡品牌开始转向高速增长的中国市场，据统计，今年年内韩国品牌咖啡馆在国内有望突破1000家。韩国品牌的大举进军也使得传统咖啡巨头星巴克、COSTA大

2014-12-15 咖啡行业我要分享

重大突破！Tims会成为瑞幸还是星巴克？

特别报导

重大突破！Tims会成为瑞幸还是星巴克？

尽管新冠疫情一波接一波地来，中国餐饮行业在短短几年间经历了高潮与坎坷，这些都不能阻止中国的咖啡市场成为国内外咖啡连锁品牌的重要增长市场。在中国的咖啡市场中，各个企业八仙过海各显神通，在如此激烈的竞争当

2022-07-27 特别报导我要分享

94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录

咖啡知识

94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录

一直以来认为做手泡咖啡的最佳温度在90度左右上，最高一般也就控制在93度上，这不仅是理论学来，记忆中好像自己也曾用95度高温做过，结果出来一杯苦兮兮黑乎乎的高浓度苦水，吃一次苦便死死记住了温度过高容易使得咖啡萃取出过多苦味，所以平常练习时93度好

2014-09-11 咖啡知识我要分享

突破6000家！星巴克首创“上海咖啡”致敬全球首座“千店城市”

咖啡

突破6000家！星巴克首创“上海咖啡”致敬全球首座“千店城市”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex9月27日，星巴克中国在微博发文宣布在上海淮海路力宝广场开出

2022-09-28 咖啡我要分享

宣布杯量突破1亿！瑞幸咖啡再次回应赴港上市传闻港媒：未够秤

瑞幸咖啡

宣布杯量突破1亿！瑞幸咖啡再次回应赴港上市传闻港媒：未够秤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡对上市传闻不予置评一年亏损人民币8亿、曾扬言要打败星巴克的瑞幸咖啡再次传出将要上市的消息。EqualOcean（亿欧全英文国际版）14日报道，投资银行已经开始为瑞幸咖啡准

2019-01-15 瑞幸咖啡我要分享

突破2万家，为什么瑞幸反而不赚钱了？

咖啡新闻

突破2万家，为什么瑞幸反而不赚钱了？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日晚间，瑞幸公布2024年第二季度财报。财报显示，2024年第二季度的总净收入为84.03亿元人民币，总净利润为8.711亿元，并于本月开出第20000家门店

2024-07-31 咖啡新闻我要分享

上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场

咖啡资讯

上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场

按照规划，上海自贸区咖啡交易中心在3年内交易额有望突破4000亿元人民币，超越新加坡，成为与纽约伦敦相媲美的世界级咖啡交易中心。【同期】(上海市商业委员会副主任吴星宝)加强世界几大咖啡种植产地，交流合作，实现强强联合。争取交易额突破千亿，超越

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

用紫砂壶蒸咖啡？！中式萃取又有新突破！

特别报导

用紫砂壶蒸咖啡？！中式萃取又有新突破！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex去年的这个时候，上海一家咖啡店使用「隔水炖」的方式萃取咖啡引

2022-12-14 特别报导我要分享

跳出“城墙思维”谋创新活用“咖啡模式”求创业

咖啡资讯

跳出“城墙思维”谋创新活用“咖啡模式”求创业

一杯咖啡，内涵丰富，代表着创业梦想的起航；一杯咖啡，外延充分，体现着服务和扶持。一杯咖啡，无疑对古城诸多创业创新者带来启示，也对西安建设宜居宜业的创新型城市带来启迪。咖啡模式启示创业者，要以开拓的思维在市场上寻求突破，在事业上寻求发展。省

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

小米众筹心想胶囊咖啡机完美收官！

咖啡机

小米众筹心想胶囊咖啡机完美收官！

销售数量突破10020台，销售额接近400万，超出众筹目标，直达1002%，完美收官。本次心想胶囊咖啡机在小米众筹短短数日便超额完成众筹目标，成功的秘诀是什么? 其一，选择小米众筹，这个喜欢创意产品，有探索精神的平台。极客云集，针对性较强。其二，不可否

2017-03-14 咖啡机我要分享

去星巴克点什么咖啡最好喝|星巴克适合女生的咖啡有哪几款

咖啡知识

去星巴克点什么咖啡最好喝|星巴克适合女生的咖啡有哪几款

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非茶非咖啡，更强调突破与融合在咖门4月1日举办的春日饮品峰会上，现场十余位行业嘉宾的分享中，都提到一个观点：咖啡和茶正在互探边界，走向融合。在喜茶、奈雪的茶近段时间的

2019-10-19 咖啡知识我要分享

云南咖啡飘香全球

咖啡资讯

云南咖啡飘香全球

面对今年世界上部分较大咖啡生产地产值下降，云南咖啡将可借此机会开拓全球市场，全省咖啡产值有望在年底突破一亿美元大关。云南省咖啡行业协会会长熊相入今日在此间如是称。云南作为中国最大的咖啡出口基地，其出口额占全国总量的百分之九十五，使得云南咖

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

咖啡行业

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

2014-2016年咖啡连锁行业市场调查及前景咨询报告

咖啡资讯

2014-2016年咖啡连锁行业市场调查及前景咨询报告

目前中国的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，随着咖啡在我国的普及，消费人群的逐渐扩大，零售规模也将保持持续稳定增长的势头。中商情报网预测，到2018年末，我国咖啡零售量将接近6.5万吨，零售额将突破120亿元。随着我国居民收入的提高，生活质量的

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

拥有一带一路优势、咖啡信道送欧洲重庆成中国最大咖

咖啡资讯

拥有一带一路优势、咖啡信道送欧洲重庆成中国最大咖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有生产咖啡豆，却能打造出中国国内最大的咖啡现货交易平台，重庆日报今 (2) 日报导，重庆咖啡交易中心交易额从 2016 年 6 月到现在已突破 100 亿人民币，成为中国国内最大的咖啡现货交易平台。报

2017-10-02 咖啡资讯我要分享

2014-2018年咖啡连锁行业市场调查及前景咨询报告

咖啡资讯

2014-2018年咖啡连锁行业市场调查及前景咨询报告

近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活。

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

天然生发加速器？最新咖啡因试验报告出炉了

咖啡资讯

天然生发加速器？最新咖啡因试验报告出炉了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）头发生长科技的惊人发现 Oright咖啡因养发液 7.2厘米天然美丽激密头发生长科技有突破性惊人发现，弘光科技大学化妆品科技研究所与Oright欧莱德进行产学合作，针对欧莱德咖啡因养发液发表试验报告，

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆占全球咖啡的产量不到1％

咖啡资讯

精品咖啡豆占全球咖啡的产量不到1％

台湾咖啡产业再出惊世之举，欧客佬咖啡2012年引进产量极稀少的艺伎咖啡，去年进口数已突破30公吨，销售实力惊人，也获得艺伎咖啡最大产量的巴拿马詹森庄园青睐，打败日、韩等竞争对手一举取得该庄园艺伎咖啡亚洲总代理，17日盛大举办签约仪式。艺伎咖啡被评

2016-12-10 咖啡资讯我要分享

咖啡、饮料商机大　经济部估2017年营业额破500亿

咖啡资讯

咖啡、饮料商机大　经济部估2017年营业额破500亿

▲经济部统计处今（27）日公布饮料产业营业额，105年营业额为491亿元，预期今年将突破500亿元。（图／经济部提供）台湾人爱喝咖啡、饮料，国内饮料店业者致力开发新品，加上深耕品牌、积极展店，营业额逐年攀升。经济部统计处今（27）日公布饮料产业营业额

2017-03-27 咖啡资讯我要分享

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

咖啡资讯

咖啡市场规模增至1500亿咖啡创业被看好

近来，国内咖啡爱好者数量逐年增长，这部分消费人群主要集中在一二线城市，随着咖啡不断发展，咖啡市场将下沉到三、四线城市。据业内人士预测，咖啡市场整体增长将突破1500亿，速溶、现磨、即饮咖啡都有各自的消费人群，而现磨咖啡的发展潜力更大一些。目前

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

在巴西的热浪中，咖啡市场在树上燃烧

咖啡知识

在巴西的热浪中，咖啡市场在树上燃烧

农民们现在无法突破天气。虽然寒冷袭击威胁到美国的冬季作物，但灼热的气温正在危及巴西咖啡收获创纪录的前景。通常坚固的罗布斯塔咖啡豆 - 用于速溶咖啡和意式浓缩咖啡 - 甚至在圣灵和巴伊亚州的不加热的采暖之前进行烘烤。根据添加天气的数据，本月最高气

2019-02-22 咖啡知识我要分享

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？

咖啡馆

中国有多少咖啡馆？生存状况如何？

在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年轻人的青睐。它是一个符号，是一种文化，更是一个充满朝气的新兴行业。其消费市场年增长率高达16%，数倍于世界平均水准。一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第

2017-05-05 咖啡馆我要分享

南投咖啡评鉴出炉特等奖咖啡农分享经验

咖啡资讯

南投咖啡评鉴出炉特等奖咖啡农分享经验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获得2017年南投县咖啡评鉴水洗组特等奖的馨晴咖啡黄美桃（左）接受颁奖。（国姓乡农会提供） 2017年南投县咖啡评鉴于国姓乡百胜村咖啡庄园举行，由台湾咖啡专家韩怀宗所带领的评审团队进行生豆特性鉴

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

咖啡豆发酵处理方法碳浸渍厌氧双重厌氧处理法的区别及风味特点

精品咖啡豆

咖啡豆发酵处理方法碳浸渍厌氧双重厌氧处理法的区别及风味特点

有一种趋势正在增长并引起咖啡专业人士的兴趣。这种趋势是对不同发酵方法和咖啡加工试验方法的兴趣。有一种元素想要突破风味的界限并推动咖啡真正成为的界限。从碳酸浸渍到厌氧发酵，有不同的发酵方法正在不断研究和试验。因此，让我们探讨其中一些发酵的含义

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

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