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60公斤烘焙机(瓦斯) TKM-SX 60 Gas单次生产：60kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：360kg/小时=浅度烘焙、240kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备 60公斤烘焙机(瓦斯) TKM-SX 60 Gas 单次生产：60kg生咖啡豆 烘焙时间：10分

2016-04-22 咖啡烘培机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚 旖旎庄园 水洗60小时发酵瑰夏 微批次 位于哥伦比亚的旖旎庄园，其庄园主Elcias是第一批获得哥伦比亚知名出口商发起的90+精品咖啡项目的生产者之一，这使他能够有机

2020-02-20 咖啡知识

单次生产：60kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：360kg/小时=浅度烘焙、240kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：长400cmX宽305cmX高305cm 重 量：1950kg 电 压

2015-10-27 Toper

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一位美女板娘的咖啡店， 偏居钱桥，却24小时营业。 800平复古空间，60款高颜值饮品， 其中一款还是火爆北美的独角兽。 全世界追捧的独角兽 当全城的菇娘们都在扼腕叹息星爸爸家的独角兽只

2017-07-14 咖啡馆经营

10公斤烘焙机(瓦斯) TKM-SX 10 Gas单次生产：10kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：60kg/小时=浅度烘焙、40kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、 10公斤烘焙机(瓦斯)TKM-SX 10 Gas 单次生产：10kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟

2016-04-22 咖啡烘培机

15公斤烘焙机(瓦斯) TKM-SX 15 Gas 单次生产：15kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：90kg/小时=浅度烘焙、60kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火) 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：长190cmX宽170cmX高210

2015-10-27 Toper

10公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 10 Gas 单次生产： 10kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：60kg/小时=浅度烘焙、40kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火) 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：长170cmX宽145cmX

2015-10-27 Toper

单次生产：15kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：90kg/小时=浅度烘焙、60kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火) 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：长190cmX宽170cmX高210cm 重 量：600kg 电 压：110-220-38

2016-05-24 咖啡烘培机

单次生产：10kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：60kg/小时=浅度烘焙、40kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火) 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：长170cmX宽145cmX高170cm 重 量：460kg 电 压：110-220-38

2016-05-24 咖啡用品

克里斯蒂海滩的Viscous Coffee店推出的这款Asskicker冰咖啡，含有5克咖啡因，大约是每杯普通咖啡含量的80倍。据了解，一杯浓咖啡的咖啡因含量才大约为60毫克，而标准的过滤咖啡的咖啡因含量为150毫克。 Viscous Coffee店主本明顿(Steve Benington)称，这款咖

2016-08-31 咖啡资讯

随着天气逐渐炎热，前街冰箱里预制的咖啡成了冰美式以外最受欢迎的热销爆款，无需过多介绍，大家进店直接就会说：老板，来一杯冰滴！也有客人会为不知道要喝什么而犹豫着，于是询问咖啡师：那个冰滴跟美式有什么不同

2024-06-27 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏天到了，比较想喝些酸酸甜甜的咖啡，于是小编今天就打算来跟大家分享一下用不同器具来冲煮【肯尼亚asali】这支豆子会有什么样的风味呢~ | 豆子信息 【肯尼亚 asali 】 产区： 肯

2019-07-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街西达摩花魁咖啡柔和风味手冲技巧分享花魁，位于汉贝拉（Hambella）产区，汉贝拉于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI）

2025-10-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁2.0产地资源优化的实验在此之前，埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态：雨过花开，花落挂果，无人照管。直到果实成熟，

2025-09-02 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 佳茉妮精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 地区：基里尼亚加 Kirinyaga 海拔：1700~1800米 土壤：火山土 品种：sl-28,sl-34 处理法：72小时水洗 01| 加工厂介绍 Kiangombe工

2018-08-31 咖啡种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃/冷酿咖啡（COLDBREW）以冷水注入咖啡粉、放在低温环境约12小时（含咖啡粉），概念类似冷泡茶。冰滴咖啡（ICEDRIP）则用冰水

2025-10-09 咖啡技术

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特

2025-07-07 肯尼亚咖啡豆

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。《走出非洲》

2025-07-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡冰滴咖啡制作，关键在冷和慢位於器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收

2025-10-21 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温

2025-07-01 咖啡知识

导读前段时间，有来店的客人问道，冰滴咖啡可以用什么咖啡豆做？针对这类型的问题，你会在本期咖啡师养成记中找到答案！前街是如何制作冰滴咖啡的前街使用的是冰滴架是TiamoHG2713，属于比较大型的冰滴咖

2025-06-18 咖啡知识

肯尼亚AA种植于海拔2000米以上，被认为是世界上最好的咖啡豆之一。高海拔地区意味着咖啡豆的生长速度比低海拔地区慢，提供了更多的营养，让它们有更多的时间来发展口味和成熟。肯尼亚高原出产的咖啡豆口感醇厚

2025-06-08 咖啡庄园

坦白说，你私藏的滤杯，有几个？工资不会都花在买滤杯上了伐？嗯？ 小时候先生教：分享是中华民族的传统美德。好家伙，我们今天就来安利分享6个 颜值和功能性同时在线的手冲咖啡滤杯 。 「 咖啡馆里的展示墙 」 许多咖啡馆在店内显眼的地方，都会做一面咖啡

2021-09-15 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚开始时候要调节冰滴的流速，大概一分钟60滴左右，也就是一秒一滴的速度，前期要多观察，随时调节，后期流速可以调的慢一些，制作一份220毫升的液体大概是6-8小时时间，我一般都

2019-01-30 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Asali TOP AA 【肯尼亚 Asali AA TOP 精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 产区：锡卡Thika 处理厂：Asali 蜂蜜 处理厂 海拔：1550~1750米 土壤：火山土 分级： AA TOP 品种：sl-

2018-08-15 肯尼亚咖啡豆

黑咖啡，泛指那些除水以外什么都不加的纯咖啡。美式、手冲、冰滴等都是黑咖啡的一员。因为它们没有加入像牛奶、奶油、砂糖等任何能够影响咖啡味道的食材，咖啡的味道可以更加纯粹的展现出来。那相信大家不难发现，冰

2025-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Injerto庄园 位于薇薇特南果，危地马拉的北部地区，建立自1874年，目前El Injerto由Arturo Aguirre以及他的儿子共同运作。El Injerto是当第一种水果的名称。在经过三代、一百多年的发展之后，El

2018-07-09 精品咖啡豆

肯尼亚最著名的咖啡也许就是红山。这也是一种受欢迎的咖啡，是第一次饮用肯尼亚咖啡时经常选择的咖啡。而且，实际上，名称中隐藏的品质和故事隐藏在成为肯尼亚咖啡代表的背景中。香味：香味（豆味），明亮，甜美和水

2023-04-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚法压壶冲煮分享肯尼亚咖啡的酸是什么酸，为什么能吸引那么多人倾倒在它的风味之下。喜欢喝肯尼亚咖啡的人都知道，肯尼

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚AA咖啡特点简介肯尼亚咖啡行业相对于埃塞俄比亚来说，起步是已经很晚了，但是肯尼亚却对咖啡的品种非常的看重。在这

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【肯尼亚沃姆昆】KenyaThikaWamugumaAA国家：肯尼亚产区：锡卡产区处理厂：沃姆昆处理厂海拔：1900~20

2025-07-07 精品咖啡豆

既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢?物极必反大量饮用咖啡，会因为咖啡因过多食用而导致中毒。咖啡因和可卡因、海洛因在大脑中的工作区域是一样的，咖啡因中毒致死的剂量是人体体重没公斤的咖啡因含量达到150-200mg，那相当于4个小时内

2014-08-18 咖啡知识

肯尼亚AA(KenyaAA)强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带(葡萄酒)香气Tangysharpacidity,fullbody,smoothmildlywineyflavor,wellbalance

2026-05-02 肯尼亚国家

虽然热咖啡有更多的层次感，但天气这么炎热…对不起热咖啡，我还是要选择冰的！！！随着气温不断攀升，很多朋友都一头扎进了冰咖啡的怀抱。于是，这就浮现出了一个令大家很好奇的事情：冰咖啡的种类这么多，它们喝起

2025-07-03 咖啡知识

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴的由来1699年，荷兰统治印度尼西亚期间，在爪哇岛种植了很多咖啡，在爪哇岛的荷兰移民发明了冰滴咖啡这种制作方式。当时他们认为，咖啡让胃不舒服的原

2025-05-18 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 可可娜处理厂(Kokanna) 是位于 耶加雪菲 (Yirgacheffe)南方式60公里，车程约一个小时，属于埃塞俄比亚的南部基迪欧(Gedeo)行政区上洁蒂普镇(Gedeb)，是埃塞俄比亚有名咖啡精品豆产

2018-07-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？煮一杯好咖啡需要多久的时间？２５秒的义式浓缩、１分钟的虹吸壶搅拌、３分钟的手

2025-10-24 冰滴咖啡

冰咖啡的种类有很多种，你尝试过吗?冰咖啡的种类有很多种，以下简单的举几个例子：一、欧蕾冰咖啡：1、准备好16克的咖啡粉与260毫升的水，以及意大利式蒸气式浓缩咖啡，利用120毫升的水来冲泡咖啡，这样也

2025-10-24 拿铁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不少人食物都先给手机吃，拍完照才吃且吃完也不知道吃的是什么。习惯无意识的进食，没了视觉辅助，你还知道你吃的是什么吗？有品味

2025-10-08 冷萃咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 肯尼亚咖啡豆 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 日晒处理法介绍 这支 肯尼亚咖啡豆 以日晒处理法处理，在精致日晒的过程中，使本来就丰富且具有变化酸味的波旁咖啡增添扎实感

2018-07-29 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当

2025-07-01 冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）制作冰滴咖啡前，你必须知道...POINT1冰滴咖啡豆的选择冰滴是一种浓缩萃取咖啡的方式，适用于中焙或中深焙的咖啡豆;若使

2025-06-28 冰滴咖啡

澳洲阿德莱德的一家咖啡厅推出了每杯含有5g咖啡因的超级咖啡，咖啡因浓度是普通咖啡80倍，达到了致死量的一半。店家在销售这种「要你命」( Asskicker)咖啡时提出了健康警示，心脏不好或者有血压问题的人切勿购买。 一杯浓缩咖啡含有60毫克咖啡因，一份标准过

2017-11-19 国外咖啡信息

单次生产：240kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：1440kg/小时=浅度烘焙、960kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃烧体。 单次生产：240kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2015-11-21 Toper

我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉，因此前街就尝试从几个方面来阐释它们的特点以及区别。萃取方式从萃取方式看，冰美式与冰手冲咖啡都是把制作好

2025-07-12 咖啡知识

单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：1080kg/小时=浅度烘焙、720kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 体 单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2016-04-22 咖啡烘培机

黑夹克白军帽，不戴头盔，在点唱机里投下一枚硬币，Ace Caf出发，抵达预定地点折返，时速160公里/小时，一首歌的时间跑完全程。这就是传说中60年代Caf Racer(发音caff，不是凯费)骑士最经典的一幕场景。当年媒体笔下的疯狂一代、警察眼中的犯罪分子。如今，

2014-08-01 咖啡文化

单次生产：240kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：1440kg/小时=浅度烘焙、960kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 体 单次生产：240kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2016-04-22 咖啡烘培机

单次生产：120kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：720kg/小时=浅度烘焙、480kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 体 单次生产：120kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2016-04-22 咖啡烘培机

单次生产：360kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：2160kg/小时=浅度烘焙、1440kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 单次生产：360kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作

2016-04-22 咖啡烘培机