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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，一则“博主在景区摆摊转卖蜜雪冰城柠檬水”的推文引发大众的关注与讨论。《经视直播》报道，某位博主发现商机，通过外卖一次性订购数十杯蜜雪冰城柠檬水，利用外卖保

2025-05-21 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，CQI（CoffeeQualityInstitute/

2022-09-03 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，越来越多消费者注重性价比，而大份装的咖啡就最能直观地反映出“值不值”。随着大桶装咖啡走红，不少独立咖啡店也陆续推出容量不等的杯型供顾客选择，尤其主打便宜大

2024-05-20 咖啡新闻

牙买加咖啡 牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗？ 听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（StradivariusViolin）一样，当某种

2016-04-27 牙买加国家

1971年成立的星巴克，是全球最大的咖啡连锁店，在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。这个全球最成功的咖啡连店里，究竟藏着哪些人性欲望的秘密呢？总结如下图，下面慢慢说。 1、杯量+定价 产品功能点：加量1/3，但是价

2016-07-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家早上想叹杯咖啡，以后要畀多两蚊！全球最大咖啡豆产国 巴西 ，年初遭受旱灾及受真菌肆虐，令咖啡豆产量骤减，价格劲升，触发加价连锁反应。有本地批发商购入贵价咖啡豆，每杯

2017-12-31 巴西咖啡豆

韩国一咖啡馆奖励礼貌顾客，点餐越礼貌折扣越多(视频截图) 国际在线专稿：据韩联社1月6日报道，韩国安琦丽诺咖啡(Angelinus)将于本月7日起推出一项新的促销活动一句温暖的话。每逢活动日，咖啡师会根据顾客点餐时用语的礼貌程度，对所点餐品予以打折或加价。

2015-02-15 咖啡资讯

▲全家便利商店每逢周五六日酷缤沙全品项任2件99元，柠檬蜂蜜水、蜂蜜水也祭出第2件58折的优惠。（图／全家提供） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连日晴朗高温，气温飙升到34度，一出门就感受热意来袭，带动超商冰品、冷饮等凉感食

2017-05-12 咖啡资讯

点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在10月30日，库迪咖啡在香港首店正式开业，该门店处于香港上环位置，靠近上环区域。以库迪咖啡的店铺分类，该店属于快取店，并无设座位，取单即走。开业后，在香港当地引

2023-11-04 咖啡新闻

本周，台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价，29款饮品涨5-20元（新台币，下同），平均涨幅为8%，最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条，围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。 台湾可称为咖啡之岛，遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台

2017-02-25 中国咖啡

茶颜悦色创始人吕良曾多次在公开场合表示，茶颜悦色不是不想出，而是出去真的会“死”。茶颜悦色不仅走出了长沙，开到了常德，更是离开了湖南省，打入华西市场，入驻重庆。可是，入驻重庆首日就引发了争议。六一儿童

2022-06-02 特别报导

最近我遇到几位非常搞笑的人，写出来一起聊一下。金兵甲，中原人士，在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次)，然后他就不得了得很了，在企业里上班，使终感觉企业是在利用他的资源，感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿

2014-09-09 咖啡知识

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、加价合理，当然要有老板娘，老板娘的来路不明，醉眼看上

2015-10-05 咖啡馆经营

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静，最好有个小院儿或者露台，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而干净，菜品简单、新鲜、常吃不厌，当然要有酒，酒的来路清楚、加价合理，当然要有老板娘，老板娘的来路不明，醉眼看上

2015-10-21 咖啡资讯

我们平时看到的咖啡果上，包有两粒半圆体的种子，生豆多半都是平豆，顾名思义，就一豆子一面是圆形，另一面是平面，也有人管它叫母豆。今天说的圆豆，有人管它叫公豆，但是豆子当然是没有分公母了。圆豆就是一整颗豆子都是圆形，没有平豆那样的平面。一颗咖

2014-06-16 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就在麦当劳限量提供两元特价咖啡（McCafe）之际，星巴克（Starbucks）9月初却悄悄在南加州等地区涨价，从滴咖啡到浓缩咖啡，涨价10分至30分不等。 星巴克在声明中指出，在南加州消费者，根据选择的

2017-09-20 咖啡资讯

近日，据nasdaq网站报道，咖啡价格略有下降，但仍保持高位。下降原因在于巴西出口商集团Comexim将巴西2023/24咖啡出口估计从之前的4150万袋提高到4490万袋。但是巴西目前的气候却推高了

2024-02-03 咖啡新闻

台湾出现了“站着喝半价优惠”的咖啡馆，吸引愿意站着喝咖啡的客人。

2014-05-12 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒 风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果 红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球主要咖啡豆生产国 巴西 近期天气严重干旱，导致产量下降，对冲基金趁机大手买入期货，刺激咖啡豆价格急涨，2月18日一度大升10%，飙至13月高位。由于预计 巴西 产区未来一段时间的雨量持续偏低，

2017-12-25 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年星巴克设计团队特别设计成具时尚味的风格提袋，以粉嫩的主色系搭配可爱的手绘风格。图／星巴克提供 端午佳节，咖啡馆也来尬一脚。统一星巴克的星冰粽今年再推新花样，85度C的极上冰粽则走台湾味。

2017-05-15 咖啡资讯

近日，越南咖啡可可协会发布报告称，近日因多个因素影响，越南罗布斯塔咖啡价格上涨，近期咖啡的预期价格为7200万至7300万越南盾/吨，而早前在7150至7250万越南盾/吨。国际库存较低，罗布斯塔库存

2024-01-23 咖啡新闻

近日，国际咖啡组织（ICO）发布，咖啡综合价格2024年1月平均价格指数为1.76美元/磅，1月价格在1.71美元至1.85美元之间波动，相比去年12月上涨了0.4%。但罗布斯塔价格指数创了30年以来

2024-02-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA FAQ 肯尼亚 AA FAQ 国家： 肯尼亚 品名：AA FAQ 等级：AA FAQ 处理方式：水洗 品种：SL 28, SL 34 风味： 柑橘、焦糖、烤坚果的混和干香； 前调为清新柑橘、莱姆、夹带著

2018-07-18 精品咖啡豆

据媒体报道，在9月3日，中国农业农村部党组书记在北京会见了乌干达农牧渔业部部长。中方表示，将继续与乌干达实施好南南合作项目，惠及更多民众。乌干达农牧渔业部部长也表示期待中方加强对乌干达农业科研交流和人

2024-09-04 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周一，瑞幸与热门游戏《崩铁：星穹铁道》（下文简称崩铁）联名合作，推出限时活动吸引大批游戏玩家关注，限定主题周边上线不久就被粉丝们抢购一空，线下快闪活动现场则是

2025-09-22 咖啡新闻

买加蓝山咖啡的咖啡之王的美誉不胫而走的同时，订单便像雪片一样飞来，牙买加不得不加快生产的步伐。仅1932年一年，牙买加就生产了15.5吨咖啡！可想，大量生产造成的后果之一便是品质的下降。牙买加咖啡近30年的名声，似乎在一夜之间扫地。 政府和农民当然想

2016-05-25 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，美国加州3名消费者集体指控星巴克，称其将拿铁、星冰乐等饮品中的牛奶换成植物奶需额外收取费用，构成歧视乳糖不耐症群体，并违反民权法案，要求赔偿500万美元。

2024-03-24 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房人们都知道，瑞幸的产品绝大多数都是围绕“便宜大碗”的设定推出的，只有SOE小黑杯系列除外。相比其他饮品，瑞幸的SOE小黑杯走的是“精品路线”，首先主打单一产地，

2025-01-13 咖啡新闻

据越南平阳省劳动厅表示，7月20日，越南hongfu有限公司发生工人罢工事件。据报道，这公司是一家家具公司，截止7月21日，连续2天共有422名工人罢工，没有上班。而导致这次罢工的原因是在7月17日，

2024-07-22 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，#星巴克放弃价格战#的话题冲上了微博热搜，该品牌再度成为人们热议的主角。据了解，星巴克CEO布莱恩·尼科尔在近日明确提出要“从根本上改变策略”，首先被动刀

2024-10-30 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在奶茶星人的印象中，下单买完奶茶后，自己走进门店取餐时基本都能从店员手里接过一个装好饮品的手提袋。但在人气奶茶品牌李山山茶事的门店内，选择自提的消费者要求打包饮

2025-10-10 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，随着电视剧《永夜星河》热播，不少品牌看见该IP自带的流量，纷纷与之联名，其中就包括奶茶品牌茉莉奶白。据悉，茉莉奶白在11月13日官宣将在15日开启《永夜星

2024-11-18 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，99%其实是水！所以，近年愈来愈多咖啡师将目光放在冲泡咖啡的水上；事实上，英国早有专著《Water for Coffee》以科学角度去解释水对咖啡的影响。 早

2017-08-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家以水果咖啡为卖点的啡彼寻长咖啡馆，8月将在台北闹区正式开幕，顾名思义，这是一家很不一样的咖啡馆，主打水果拿铁，更结合100种创新商品同场贩售，还推出一日店长的营运模式，欢迎年轻人投入。

2017-07-27 咖啡资讯

近期，罗布斯塔咖啡期货价格不断上涨，甚至创下纪录高点至4339美元/吨。而目前，最新伦敦罗布斯塔期货7月的预售价格在4239美元/吨，而9月底预售价格也达4246美元/吨。同时也推高了阿拉比卡期货的价

2024-04-30 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本，你可以看到无处不在的自动售卖机，而日本自动售卖机最令人敬畏的地方在于，从饮品、食品到生活用品，几乎你能想到的所有东西，都可以在自动售卖机买到。当然，基于日本人对于咖啡的疯狂喜爱

2017-09-12 咖啡八卦信息

近日国际咖啡组织（ICO）发布8月咖啡产业报告，据报告中表示，咖啡综合价格月度平均价格指数为238.92美分/磅，相比7月上涨了1%，但是对比去年同期上涨了54.6%，8月全月价格在222.58美分至

2024-09-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国精品咖啡网 云南2018咖啡豆最新报价格 咖啡师沙龙咖啡行业 一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，99%其实是水！所以，近年愈来愈多咖啡师将目光放在冲泡咖啡的水

2018-03-17 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「谁知杯中香，粒粒皆辛苦」，每当我们品尝一杯咖啡，讨论的不外乎是香气、风味及产地等，但其实背后最重要的，是那些辛苦的咖啡农民。过去的交易方式中，农民的辛劳并不受重视，

2019-06-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Nyeri Ndaroini AA 位于东非的「肯亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺

2019-06-20 肯尼亚国家

开店开店拉花的咖啡师们要小心了，不小心弄个创意拉花就会若上官非，分分钟一个月的工资也不够赔。根据天眼查官网显示，Manner咖啡关联公司上海茵赫实业有限公司中江路店因将奥林匹克标志用于商品、商品包装或

2022-08-09 特别报导

据埃塞媒体报道，埃塞俄比亚国家银行（NBE）在10月15日推出一项新政策，将外汇交易的买入价和卖出价之间的价差限制在2%。并且该政策调整将会在2024年10月16人开始生效，是在2024年7月采用新外

2024-10-16 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，现在流行的 意式咖啡 的咖啡基底，几乎都来自于那台坐落在咖啡厅最显眼的吧台上的 意式咖啡 机，所萃取出来的浓缩咖啡espresso。仅凭那等同于一两口份量的espresso，就

2018-07-28 浓缩咖啡

蓝山风味咖啡怎么那么便宜因为蓝山风味咖啡不是正宗的蓝山咖啡，它是一种调配的速溶咖啡，这种咖啡是通过工业大机器，将罗布斯塔咖啡豆进行烘焙，然后磨粉，萃取，萃取出来的浓缩咖啡将其快速冷冻，将其打碎成细小的

2025-02-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅，街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行，类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高，更多的是业者省下了人事费用与精力，专

2018-07-03 上海

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于我们中国咖啡人来说，10月1日是国庆节，也是国际咖啡日。 国际咖啡日 2014年3月由英国伦敦国际咖啡组织ICO，正式宣布10月1日订为「国际咖啡日」 国际咖啡组织74个成员国及全球

2018-10-01 咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“因疫情而来，因疫情而去…星巴克再一次把穷鬼的快乐下架了！本

2023-03-06 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡是中美洲近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson家族经营的巴拿马翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda ）种植的一种咖啡树种Geisha 瑰夏咖啡 让咖啡迷疯狂，称Ge

2018-07-28 瑰夏咖啡

Lungo是意大利语，对应的英语是“long”，法语为“caféallongé”，汉语的意思是“长”，笔者暂且音译为“量够”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖

2025-10-21 咖啡知识