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编辑最后更新 2025年07月24日搜索酸调的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关酸调的内容。

卡丽塔萃取印度马拉巴带有梅子酸调，可可、坚果、奶油的风味

印尼国家

卡丽塔萃取印度马拉巴带有梅子酸调，可可、坚果、奶油的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡产量仅次于中南美洲。印度尼西亚向来是亚洲第一大咖啡产国，但此情况近年来有大转变。越南在世界银行的援助下，产量急速扩增，于一九九九年正式挤下印度尼西亚，成为亚

2019-05-31 印尼国家我要分享

咖啡豆应该怎么储存？咖啡豆应不应该放进冰箱里储存呢？

咖啡豆

咖啡豆应该怎么储存？咖啡豆应不应该放进冰箱里储存呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常听见客人会问，咖啡豆能不能放在冰箱里面保存呢？相信也有不少小伙伴会有这个疑惑，放到冰箱里面跟不放进冰箱保存对咖啡风味的影响会不会很大呢？小编也挺好奇的，于是烘了炉

2019-04-25 咖啡豆我要分享

用虹吸、V60、爱乐压怎么样来煮一壶哥斯达黎加的黑灵魂？

哥斯达黎加国家

用虹吸、V60、爱乐压怎么样来煮一壶哥斯达黎加的黑灵魂？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间我们进了一支来自哥斯达黎加日晒处理的【黑灵魂】，杯测对比后发现这支豆子会带有淡淡的发酵果香，入口柑橘、李子酸调明显，酸甜均衡，果汁感也比较明显，挺让小编感到惊

2019-04-07 哥斯达黎加国家我要分享

哥斯达黎加塔拉珠圣徒地区神父瑰夏应该怎么冲煮？

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠圣徒地区神父瑰夏应该怎么冲煮？

神父瑰夏这支豆子可以说是最近小编蛮青睐的一款呢，今天小编就打算用几种器具来冲一下这款神父瑰夏，看看在用不同的器具冲煮时这款豆子会表现出什么样的风味呢？ | 神父瑰夏在哥斯达黎加塔拉珠圣荷西以南 40 公里，有一个被称为圣徒地区的地方，这里的海拔

2019-06-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲红樱桃咖啡应该怎么冲煮？红樱桃计划介绍

埃塞俄比亚咖啡

日晒耶加雪菲红樱桃咖啡应该怎么冲煮？红樱桃计划介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到耶加雪菲，相信不少小伙伴都会第一时间想到它的花香和柠檬酸调，今天前街咖啡想跟大家分享的是来自耶加雪菲日晒处理的红樱桃计划这支豆子~ 什么是红樱桃计划呢？在埃塞的咖啡

2019-09-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲红樱桃计划故事红樱桃手冲温度研磨度粉水比风味特点

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

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耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积

2017-12-05 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

怎么样用法压壶来制作一杯冰咖啡？法压壶怎么用？

法压壶器具

怎么样用法压壶来制作一杯冰咖啡？法压壶怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编跟大家分享了怎么用爱乐压来做冰咖啡（链接可戳用爱乐压来制作一杯冰咖啡？），小编想知道如果用法压壶来做冰咖啡又会是怎么样呢？ | 豆子介绍 | 因为法压壶是浸泡萃取

2019-08-26 法压壶器具我要分享

怎么用冰水冲咖啡？冰水冲咖啡闷蒸时长对风味的影响

冷萃咖啡

怎么用冰水冲咖啡？冰水冲咖啡闷蒸时长对风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前制作冰咖啡，大多是日式冰手冲或者是冰滴、冷泡这类的，比较少用冰水冲手冲。于是前街咖啡今天打算来探究一下，如果是用冰水冲手冲的话，闷蒸时间应该是多久呢？ | 冰水手冲

2019-08-29 冷萃咖啡我要分享

也门摩卡咖啡怎么喝？法兰绒冲咖啡怎么用？爱乐压咖啡的特点

咖啡技术

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也门摩卡摩卡，常常被人们默认是在浓缩里面加巧克力酱的花式咖啡，但其实有种单品咖啡，就叫做摩卡。摩卡这个名字，源于也门的摩卡港，相传在17世纪的时候，欧洲人第一次进口咖啡，并向全世界传播的地方就是世界最大的咖啡港口摩卡港。虽然埃塞俄比亚是世

2018-12-27 咖啡技术我要分享

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡应该怎么喝？瑰夏咖啡的冲煮建议

精品咖啡豆

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡应该怎么喝？瑰夏咖啡的冲煮建议

前几天我们进了一支来自哥伦比亚希望庄园的水洗瑰夏，杯测的时候这支豆子有着甜橙、莱姆、蜂蜜、奶油、乌龙茶香以及茉莉花香，用不同水温冲煮时所呈现出的风味特点也是不一样的，不知道在不同的滤杯下这支豆子又会给我们带来什么样的惊喜呢？ | 豆子信息

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚锡卡产区AA TOP阿萨莉亚咖啡应该怎么冲煮呢？

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏天到了，比较想喝些酸酸甜甜的咖啡，于是小编今天就打算来跟大家分享一下用不同器具来冲煮【肯尼亚asali】这支豆子会有什么样的风味呢~ | 豆子信息【肯尼亚 asali 】产区：肯

2019-07-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

巴拿马波奎特蜜处理瑰夏咖啡风味特点手冲建议参数介绍

巴拿马国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理瑰夏国家：巴拿马产区：波奎特处理法：蜜处理海拔：1600-1650米品种：瑰夏种巴拿马波奎特 by 前街咖啡巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对

2019-06-24 巴拿马国家我要分享

危地马拉小蓝莓庄园的风味特点介绍

前街咖啡熟豆豆单————————————

危地马拉小蓝莓庄园的风味特点介绍

Guatemala El Morito 危地马拉小蓝莓庄园国家：危地马拉产区：新东方海拔：1550-1800M 处理法：日晒处理等级：SHB 品种：帕卡玛拉危地马拉位于中美洲，这里地理环境得天独厚，北与北美洲相系，南与南美洲接壤。因面临加勒比海及墨西哥湾，故气候较为湿

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

危地马拉咖啡酸不酸危地马拉日晒咖啡豆冲煮分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街危地马拉帕卡玛拉咖啡手冲风味简介危地马拉咖啡豆，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马

2019-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡哥伦比亚精品咖啡圣荷西咖啡豆什么价格？

咖啡知识

精品咖啡哥伦比亚精品咖啡圣荷西咖啡豆什么价格？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提到单品咖啡，很多人会喜欢喝哥伦比亚的咖啡，它的香气浓郁而厚实，喝起来既不像巴西咖啡那么浓烈，也不像非洲咖啡带有明显的酸调，而是带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚

2021-06-07 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多乌拉山咖啡庄园介绍萨尔瓦多蜜处理咖啡风味特点

萨尔瓦多咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多这个被誉为是火山之地，中美洲最小的国家，在特色咖啡种植区的声誉已经超过了生命。可想而知来自这里的豆子品质自然也不会差太远啦！虽然咖啡的种植主要是为了国内消费，

2019-01-02 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

爱乐压制作咖啡要闷蒸吗|爱乐压正压反压风味口感有什么差别？

咖啡知识

爱乐压制作咖啡要闷蒸吗|爱乐压正压反压风味口感有什么差别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压是一款非常具有可玩性的咖啡器具，因为爱乐压不仅能正压，还能反压哦，并且装置一个工具还能制作浓缩咖啡，是不是很厉害呢？那么你们可能会问了爱乐压正压和反压制作的咖啡

2019-09-30 咖啡知识我要分享

日晒水洗半水洗蜜处理法的咖啡豆风味口感特点有什么区别？

精品咖啡豆

日晒水洗半水洗蜜处理法的咖啡豆风味口感特点有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒、半日晒、蜜处理、水洗处理有什么区别？蜜处理有什么风味特色？咖啡果实的结构，樱桃般的咖啡果实，由外而内分别是果皮，果肉，果胶层，羊皮层（种子外壳），银皮，种子。

2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

帕卡玛拉咖啡是什么？蜜处理帕卡玛拉咖啡应该怎么喝？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帕卡玛拉品种并非自然演化或自然杂交而成,而是由一群萨尔瓦多的优秀咖啡育种人员所培育的!在距今半世纪多的1958年,萨尔瓦多咖啡研究中心(ISIC)的遗传育种部,首次将波旁的变种-帕

2019-04-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加·神父瑰夏神父的来源　　处理法

精品咖啡豆

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Costa Rica Padre Ronald Geisha 哥斯达黎加神父瑰夏国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠品种：瑰夏海拔：1600-1650m 处理法：水洗处理等级：SHB | 哥斯达黎加 Costa Rica 哥斯达黎加有八大咖啡产区，分别是西部山谷West Valley、中央谷地Central Valley、塔

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解

精品咖啡豆

哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解

做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为

2025-07-02 精品咖啡豆我要分享

什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano？意式浓缩加柠檬

意式咖啡

什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano？意式浓缩加柠檬

有时我们在品尝一杯酸调咖啡，会用上扬、明亮、清新的酸质来形容它，很可能是我们的味蕾感受到了柠檬酸。柠檬作为果香型咖啡柑橘分类风味描述里的“常客”，当咖啡带有柠檬的优雅香气与活泼酸质，强酸度“霸道地”占

2023-01-13 意式咖啡我要分享

用V60、镂空滤杯、蛋糕滤杯以及梯形滤杯冲煮小蓝莓帕卡马拉

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小蓝莓庄园近几年在各比赛中展露极强的实力，2018年的时候该庄园的帕卡玛拉获得了COE的第3名！杯测小蓝莓帕卡马拉的时候能够感受到这支豆子有着明德圣女果、莓果、树莓、橙子的酸

2019-04-21 咖啡器具我要分享

最全的法压壶介绍与使用教程法国滤压壶煮咖啡

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在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

2025-06-17 精品咖啡学我要分享

埃塞咖啡推荐哪种好 chaka瑰夏风味口感简介

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-瑰夏村chaka咖啡知识分享瑰夏-是一种珍贵的咖啡品种，具有独特的茉莉花香气和明亮的果酸，经常在各种咖啡比赛中占主导地位，价格也变得越来越昂贵。瑰夏种子最初是20世纪30

2020-01-04 咖啡知识我要分享

浸泡萃取中，投粉顺序对咖啡风味的影响有多大？

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2019-04-09 咖啡技术我要分享

肯尼亚咖啡豆水洗和日晒处理的区别肯尼亚72小时水洗处理法特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街肯尼亚水洗、日晒咖啡区别介绍【水洗肯尼亚Asali】这支豆子是来自肯尼亚锡卡产区的asali处理厂的。锡卡产区是在肯尼亚中部的产区，那里有着区内最高海拔的咖啡种植区，而锡

2019-12-17 咖啡知识我要分享

两人份的咖啡该怎么冲|前街咖啡分享冲煮多人份咖啡的经验！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冲煮咖啡的时候大多数时候都是用15克粉左右来进行冲煮的，但是有时候并不止自己一个人喝呀！如果两个人或者多人喝的话，又应该怎

2022-04-27 特别报导我要分享

爱乐压正压的研磨度应该是多少？爱乐压萃取咖啡的方式介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）小编之前有对比过用反压的做爱乐压时的研磨度。但是我们知道爱乐压除了有反压的方式以外还可以用正压的方式来进行冲煮，毕竟正压是

2025-06-21 咖啡冲泡方式煮法我要分享

哥斯达黎加神父瑰夏丰富的水果香气薇若拉处理厂神父咖啡

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加薇若拉处理厂神父咖啡Tarraz-Frailes地区有63个咖啡农家，每个农家约有1-2公顷的咖啡园，每年把采收

2025-06-08 瑰夏咖啡我要分享

法压壶泡咖啡的冲煮时间粉水比例研磨粗细法压壶用多少度水

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法压壶作为冲泡类器具最简易操作的一种，无需严谨的注水手法和复杂的变量控制，因此经常是懒人冲咖啡的首选。法压壶FrenchPress源于法国，它由一个圆柱形的容器和盖子组成，盖子中间带了一个可以上下抽拉

2025-06-18 法压壶器具我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得4月份的时候前街咖啡曾经写过一篇将咖啡豆放进冰箱保存，然后看风味会出现什么变化的文章（链接可戳【前街咖啡师手记】如果把咖啡豆放进冰箱保存，咖啡风味会出现什么变化

2019-09-11 咖啡知识我要分享

爱乐压的正压跟反压有什么区别？爱乐压的使用方法介绍。

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2019-05-24 咖啡技术我要分享

挂耳咖啡应该怎么冲泡？挂耳咖啡泡着冲跟挂着冲有什么区别？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会听见有客人问，挂耳咖啡应该怎么冲呢？小编也见过有些人是会选择将挂耳挂在比较高的杯子上面进行冲煮，尽量不让挂耳泡在咖啡液中；也有些人会比较喜欢将挂耳挂在比较矮的杯

2019-05-21 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加中央山谷-拉斯拉哈斯庄园黑灵魂日晒咖啡豆专题报告

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2019-04-04 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？

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大多时候我们见到瑰夏的烘焙程度都不深，小编有些好奇究竟是为什么呢？如果把瑰夏烘的深一些会有什么感觉呢？于是小编就尝试着烘了一炉比我们日常出品再深一些的瑰夏，来对比一下两者会有什么区别嘞！小编选择了【巴

2024-12-16 巴拿马国家我要分享

用虹吸壶煮风味型的咖啡粉水比应该怎么选择？虹吸壶怎么煮咖啡？

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相信大家都知道在咖啡里面粉水比例扮演着一个很重要的角色，不同的粉水比例使得这杯咖啡所展现的风味也都会有着一定的区别。那么不同的粉水比在蒸煮形式萃取的虹吸壶下，又会有什么样不同风味的展现呢？长久以来，虹吸壶咖啡都以口感均衡风味集中而著称，大

2019-03-02 塞风壶我要分享

咖啡豆进出口国家有哪些|世界最大咖啡出口国是哪个国家？

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2019-11-01 咖啡庄园我要分享

什么是咖啡豆红樱桃计划日晒红樱桃怎么冲咖啡风味口感特点介绍

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2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

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2019-05-03 耶加雪菲咖啡我要分享

不同形状杯口的杯子喝手冲咖啡影响不同味道口感区别

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杯子作为生活中最常见的器皿，形状不同名称也不一样，市面上杯型、风格、款式多种多样，但终归是离不开它的实用性。前街尝试将不同形态的杯子运用到喝手冲咖啡上，风味是否也会产生不同的影响呢？常见的几种杯型1.

2022-10-18 咖啡新闻我要分享

煮咖啡粉的方法有哪些_咖啡粉究竟是冲还是煮_咖啡粉加多少水煮？

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瑰夏冲煮|前街咖啡哥伦比亚米特拉庄园日晒瑰夏的冲煮分享

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2022-04-27 特别报导我要分享

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2025-06-26 特别报导我要分享

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2019-06-05 哥斯达黎加国家我要分享

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2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡的酸叫咖啡酸吗咖啡的酸是怎样的咖啡酸有科学依据吗

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当你喝到一种酸质很好的咖啡时，你或许会感觉到很普通，因为不知道如何来形容它，这只是对于对咖啡不太了解的人来说的。在前街咖啡厂，每每杯测新豆时，烘焙师总会不厌其烦的跟我们解释咖啡的酸，它的风味，酸调属于什么什么调。其实一开始尝试杯测和喝咖啡

2021-08-04 咖啡我要分享

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2019-05-26 衣索比亚(班奇马吉日晒）我要分享

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2019-05-16 咖啡知识我要分享

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