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五十个别找咖啡师当男朋友的理由，你男票中了几条？

咖啡资讯

五十个别找咖啡师当男朋友的理由，你男票中了几条？

1、他宁可握着粉锤也不肯握着你的手; 2、你再也体会不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的乐趣了，因为他会告诉你这杯奶茶是用什么样的奶精调配，这杯咖啡口感上存在什么缺陷，这杯果汁是用浓缩汁调配的; 3、这是一个浪漫的约会，你们在别的咖啡馆点一杯咖啡，但他只

2015-05-14 咖啡资讯我要分享

教你如何更好选择家用咖啡机

咖啡知识

教你如何更好选择家用咖啡机

家用咖啡机也是属于家用电器的一种，在以往或现在有的家庭中这是款可有可无的家用小电器，但是在部分家庭中喝咖啡已经成为了他们的习惯，在这部分家庭中喝咖啡不仅仅是当作一种饮料，而是上升到了一种品位，从而家用咖啡机进入了家庭成为家庭中小家电的一部

2015-08-31 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡豆怎么喝_浓缩咖啡一定要用拼配咖啡豆吗？

浓缩咖啡

浓缩咖啡豆怎么喝_浓缩咖啡一定要用拼配咖啡豆吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家平时在喝花式咖啡的时候，咖啡的味道来源于哪里呢？其实它来源于我们的浓缩咖啡豆。 ●利用高压且快速的咖啡萃取方法叫做Espresso，它是指一种咖啡的制作方法，以这种方法所

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？

咖啡馆

中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年眨眼间就过去了～在这一年间，许多小伙伴看到了咖啡行

2023-01-01 咖啡馆我要分享

经常喝咖啡的人一定要注意

咖啡资讯

经常喝咖啡的人一定要注意

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 华龙网5月14日10时讯咖啡是世界三大饮品之一，越来越多的人喜欢喝上一杯咖啡为自己提一提神，甚至有很多人会依赖于咖啡。不过，想要健康的喝咖啡就要注意下面这几点，下面就来具体了解了解吧。咖啡

2017-05-14 咖啡资讯我要分享

咖啡控一定要知道的5件事

咖啡资讯

咖啡控一定要知道的5件事

相对于嗜爱可乐等含糖量非常高的饮料来说，喝黑咖啡显然对人体更有益处。咖啡绝对可以算得上是办公室一族最爱的调剂品，开工之前或因压力而感觉疲乏困顿时来上一杯，那种感觉简直太棒了。但你要知道，凡事皆有两面性，就算一种食材或是饮料整体属性都倾向于

2015-05-06 咖啡资讯我要分享

传统的Dirty要怎么做？脏咖啡分不了层是什么情况？一定要使用冰杯做咖啡吗？

咖啡知识

传统的Dirty要怎么做？脏咖啡分不了层是什么情况？一定要使用冰杯做咖啡吗？

不知从什么时候开始，国内的精品咖啡馆里掀起一阵脏咖潮流：一款杯量虽然不大，但拥有超高颜值的的冷饮奶咖越来越受欢迎，不仅喝法特别，冷热交替的口感给每个第一次品尝的人都留下了深刻印象，它就是火遍各大社交媒

2024-05-05 咖啡知识我要分享

教你如何更好选择家用咖啡机的技巧

咖啡知识

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家用咖啡机也是属于家用电器的一种，在以往或现在有的家庭中这是款可有可无的家用小电器，但是在部分家庭中喝咖啡已经成为了他们的习惯，在这部分家庭中喝咖啡不仅仅是当作一种饮料，而是上升到了一种品位，从而家用咖啡机进入了家庭成为家庭中小家电的一部

2015-08-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的正确冲煮方法是什么？如何减少旁路水的产生？这些冲煮误区一定要避开！

咖啡知识

手冲咖啡的正确冲煮方法是什么？如何减少旁路水的产生？这些冲煮误区一定要避开！

研磨、时间、水温、比例，是我们在制作手冲咖啡的时候非常注重的萃取参数。因为这些参数左右着热水的溶解效率高低，当搭配不当的时候，咖啡总会偏离好喝的方向，出现一些负面的味道或感受。不只是参数，错误的注水方

2024-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类推荐种类介绍

咖啡庄园

咖啡豆的种类推荐种类介绍

咖啡豆的种类推荐 1、东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2、埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3、印尼曼特宁曼特宁的豆子口感

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

喝咖啡一定能提神吗喝咖啡提神效果是因人而异的

咖啡知识

喝咖啡一定能提神吗喝咖啡提神效果是因人而异的

一、喝咖啡能提神吗咖啡的提神物质是咖啡因，咖啡因能作用于中枢神经系统的皮质层，提高人的注意力和联想能力，从而减少疲劳感，确实能起到提神醒脑的功效。二、为什么有的人喝咖啡不能提神有人喝咖啡能提神，有人却依旧犯困，这是怎么回事呢？造成咖啡对

2016-12-24 咖啡知识我要分享

要想手冲咖啡更好喝？这些细节一定要注意。

手冲咖啡

要想手冲咖啡更好喝？这些细节一定要注意。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉水比想喝浓咖啡还是想喝淡咖啡？比率的定义是指两个群体或数量之间，表示一个比另一个大多少的关系。因此，在我们的背景下，你应该用多少咖啡相对于水。正常情况下，使用15克咖啡粉的时候，我们会使用

2019-02-28 手冲咖啡我要分享

美味的冷泡只需要10分钟

咖啡资讯

美味的冷泡只需要10分钟

如果你喜爱咖啡，那么你一定喝过一两次冷泡咖啡。也许你不止是喝过冷泡咖啡，甚至还尝试过自己制作它。那么，你一定知道制作冷泡咖啡的过程是非常漫长的。一般来说，12 个小时是必须的，而在一些咖啡鉴赏家的眼中，这个时间还要更长。漫长的制作时间让冷泡

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？

手冲咖啡

喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？

有时候，喝不出咖啡里的风味可能并不是你没有悟到精髓。还可能是因为冲煮上的一些因素令风味没有良好的展示空间，存在感太薄弱，这才让你难以感知到咖啡里的风味。好！那么前街今天就来分享一下，有哪些因素会阻碍咖

2024-07-05 手冲咖啡我要分享

单品豆与综合拼配豆区别和风味特点单品咖啡一定是精品咖啡吗

精品咖啡学

单品豆与综合拼配豆区别和风味特点单品咖啡一定是精品咖啡吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）买咖啡豆的时候，老板问我喜欢单品豆还是拼配豆，这两种差别是什么呢？我准备了单品豆和拼配豆来让你分辨，故名思义，单品豆是一个地区产出的单一种类的豆，没有跟别的豆子混合，有其特殊的

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

综合咖啡豆是什么综合咖啡有哪些？意式咖啡一定要用综合咖啡豆

意式咖啡

综合咖啡豆是什么综合咖啡有哪些？意式咖啡一定要用综合咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso是一种咖啡饮料及制作方法，而非一种特定的咖啡豆、咖啡豆混合方式或者烘焙程度。并非任何烘焙程度的任何品种的咖啡豆都可以用来制作正宗的意大利咖啡。意大利咖啡烘豆厂

2018-08-07 意式咖啡我要分享

拉花教程|奶泡怎么分缸才均匀打奶泡一定要注意的几个细节

咖啡知识

拉花教程|奶泡怎么分缸才均匀打奶泡一定要注意的几个细节

其实我们每天在咖啡馆中工作都会遇到这个问题，要同时为两位顾客制作拿铁咖啡。于是我们会选择一个大一些的拉花缸，倒入一次可供制作两杯拿铁的牛奶量，然后加热打发。然而有的时候，事情却不像我们想像的那样简单有时在分缸的时候，奶泡并不能均匀的分成两

2020-05-15 咖啡知识我要分享

Standing Room Coffee | 懂咖啡的你，一定光顾过“罚站”咖啡

咖啡馆

Standing Room Coffee | 懂咖啡的你，一定光顾过“罚站”咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 靠近珠江路的蓁巷9-3号有家Standing Room Coffee 默默地调着咖啡也没有小食搭配贩售下午忙碌的时候，还需要客人罚罚站咖啡师的七窍玲珑心十几二十平的小小格子间几张小桌小椅，无多装饰却有着

2017-05-27 咖啡馆我要分享

怎样喝咖啡才不会导致胃痛

咖啡文化

怎样喝咖啡才不会导致胃痛

相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果

2014-08-12 咖啡文化我要分享

研究明确咖啡因会对儿童的生长发育产生一定的影响

咖啡知识

研究明确咖啡因会对儿童的生长发育产生一定的影响

研究明确咖啡因会对儿童的生长发育产生一定的影响一项新研究表明，咖啡和可乐对儿童来说具有一些不好的影响。研究发现，即使是低剂量的咖啡因相当于半瓶可乐或者一杯咖啡中的咖啡因含量也会对儿童的血压和心率产生影响。另外，研究人员还发现咖啡因对心脏

2015-09-09 咖啡知识我要分享

专家解读网传喝咖啡“9大神效”

咖啡知识

专家解读网传喝咖啡“9大神效”

最近我想有不少微信的用户看过一篇名叫《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密!》的文章，就单篇文章的阅读量就超过10万人，可见目前我国的很多国民还是对喝咖啡充满兴趣的。该篇看似科普文章中，列出了咖啡的9大好处，把咖啡捧成神药的地步，但究竟咖啡是

2015-09-07 咖啡知识我要分享

怎样喝咖啡才不会导致胃痛

精品咖啡学

怎样喝咖啡才不会导致胃痛

相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

世界精品咖啡豆：黄金曼特宁是不是一定不酸呢？

咖啡豆

世界精品咖啡豆：黄金曼特宁是不是一定不酸呢？

小编自己最喜欢就是曼特宁，独特的烟熏味让人欲罢不能，在习惯上，只要产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，但其实这样的分类并不专业，小编在这里就不详细叙述了。苏门答腊是印尼精品豆主要产区，咖啡系统十分复杂，简化分为四种：曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖

2015-12-09 咖啡豆我要分享

怎样才能成功开一家经典咖啡馆，咖啡馆的定位在哪里

咖啡馆经营

怎样才能成功开一家经典咖啡馆，咖啡馆的定位在哪里

每个人都想开一家小咖啡店，可是不知道该如何下手呢? 步骤/方法 1选址咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商

2017-05-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡健康怎样喝咖啡才不会导致胃痛

咖啡知识

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

【防弹咖啡的正确吃法】防弹咖啡最常问的六个问题-时间？奶油？

防弹咖啡

【防弹咖啡的正确吃法】防弹咖啡最常问的六个问题-时间？奶油？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡怎么喝不胃痛？防弹咖啡怎么做一定要选草饲奶油吗？有鉴于最近有太多读者问了关于防弹咖啡的问题，而且都很相似，代表一定是我写的不够浅显易懂对不对 XD 这边就把最常

2018-03-03 防弹咖啡我要分享

如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特点_深烘的咖啡豆一定很油

咖啡烘焙

如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特点_深烘的咖啡豆一定很油

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

Dirty咖啡一定要用冰博克吗？dirty咖啡与拿铁的口感味道有什么不同

咖啡知识

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Dirty咖啡一直作为前街的隐藏菜单存在，因为在前街看来，Dirty就是一种“特殊”的拿铁喝法。直至一天，无意间听到客人对他的朋友科普，总结起来就是「Dirty就是用冰博克奶做底，然后淋入espres

2024-09-09 咖啡知识我要分享

saeco咖啡机按了出咖啡键后红灯长亮saeco咖啡机说明书

咖啡机

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saeco咖啡机按了出咖啡键后红灯长亮saeco咖啡机说明书 saeco咖啡机在咖啡机的领域里有其一定的地位。但是在长久的使用中必然会出现一定的故障，那么小编就来为大家简单介绍一下saeco咖啡机故障时的处理方法，希望对小伙伴们有一定的帮助。故障一：saeco咖啡

2016-12-23 咖啡机我要分享

咖啡常识怎样喝咖啡才不会导致胃痛？

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡一定能提神吗喝咖啡提神效果是因人而异的

咖啡知识

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1. 年龄因素：随着年纪的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人大脑中的受体仅为20岁的人的三分之一不到所以咖啡对老年人的作用往往比较

2016-11-03 咖啡知识我要分享

暗黑饮料：你一定没亲历过“活的”烧炭咖啡！

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚爪哇岛的婆罗浮屠寺庙内佛像。东方IC 资料位于印度尼西亚爪哇中南部的日惹，是爪哇文化艺术的发源地，文学和舞蹈发达，浮雕和雕像众多，有举世闻名的佛教千年古迹婆罗浮屠。不过，今天我

2017-05-24 咖啡八卦信息我要分享

精品咖啡健康怎样喝咖啡才不会导致胃痛

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

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2016-03-14 咖啡资讯我要分享

意大利的咖啡历史永久-有最牛的咖啡煮法

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第一股咖啡涌出来的时候，应该立刻把火调到最小;当咖啡快出完的时候，应该把咖啡壶拿开(记住不是关火，而是把整个壶都拿开，因为这时候炉子还是烫的)，这样才能保证最后出来的一部分咖啡不会带糊味儿。咖啡煮好后，一定要用小勺子在摩卡壶里搅拌，因为壶里

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

喝单品咖啡基础咖啡豆一定要现磨

咖啡知识

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2015-03-05 咖啡知识我要分享

喝手冲咖啡加糖加奶就是异端么？手冲咖啡一定不可以加奶吗

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡时，牛奶到底加不加？有些手冲咖啡的卫道人士听到这个问题，免不了为之眉头一皱。虽说这么久以来，牛奶、糖与咖啡始终被视为难以撼动的黄金组合，但我们要是想在咖啡里加

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

咖啡冲煮方式：手泡咖啡制作基础入门知识点

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在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，

2015-12-11 咖啡技术我要分享

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致

2017-01-17 咖啡拉花我要分享

爱尔兰咖啡应该怎么喝？制作爱尔兰咖啡一定用爱尔兰咖啡杯吗？

爱尔兰咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这杯是在爱尔兰喝到的，真的好喝，我一喝完喝下的一瞬间好喝，喉咙很热 I miss Ireland so much!我实在太想念爱尔兰咖啡了，昨天在TLC看到珊曼莎带你玩到Galway 今天一早我看著

2018-03-28 爱尔兰咖啡我要分享

为什么咖啡师都喜欢纹身？咖啡纹身图案推荐

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2022-10-31 特别报导我要分享

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

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首先一定一定要说明的是：一个好的研磨机非！常！重！要！我见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱，却不愿意配置一个好些的研磨机。事实上，研磨出的颗粒的大

2015-11-23 磨豆机我要分享

咖啡师职业发展前景与规划

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其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.可以毫不夸张

2015-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡一定要热喝？冰咖啡的制作方法雀巢冰咖啡

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2018-06-28 咖啡知识我要分享

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2019-07-04 磨豆机我要分享

咖啡常识白癜风患者可适量饮用咖啡

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白殿风的发病，诱因比较多，其中饮食饮食也是诱发白殿风发病的一个重要因素。专家讲：白殿风是一种比较敏感的皮肤病，所以在生活中，我们一定要多加留意。专家告知：这个问题目前并没有明确的研究资料表明说咖啡会对白斑产生影响，虽然没有明确显示白殿风患

2015-04-27 咖啡知识我要分享

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家用电器辐射问题是居家必然会遇到的，因为人类发展到现在，电器已经是必不可缺的东西了。不能躲，就尽量减少接触吧，尤其是电脑和手机辐射。按照家电工作频率的大小，可分为超低频、中频和微波频段。在相同的工作强度下，家电工作频率越高，对人体的辐射作

2015-07-09 咖啡机我要分享

咖啡渣的13招妙用，你一定不知道还有这种操作！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 泡完咖啡后，剩下的咖啡渣，您都会怎么处理呢？除了可以放在烟灰缸里，方便熄烟并除臭外，其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中，还有去除怪味及油腻的功效，另外，咖啡渣还可以作为植物的养料喔。 1. 咖啡

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

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