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2018-11-23 咖啡资讯我要分享

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2018-11-05 咖啡资讯我要分享

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2018-11-10 咖啡资讯我要分享

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2018-10-23 咖啡我要分享

中国咖啡云南咖啡的未来发展趋势星巴克与云南咖啡的链接

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当前，中国咖啡消费市场正在迅速增长，然而，虽然中国咖啡消费潜力渐增，但目前市场主要被星巴克、雀巢、Costa等国际咖啡品牌主导，且有後来者瑞幸咖啡竞争。值得注意的是，中国也

2019-07-25 咖啡新闻我要分享

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最近本站的小伙伴们对于品质生活的呼声很高，非常心水于Delonghi德龙咖啡机。作为一个充满洋气并且很实用的东西，咖啡是你清晨醒脑、午后防困的一个不错选择。更重要一点在于，一个适合你的咖啡机，也许并不贵，只要懂就能选对。今天蓝猫就来告诉你Delonghi

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。刚刚过去五一，是不是意犹未尽，又对下个节日开始期盼了? 那么，下个节是? 儿童节、端午节 NO，都不对，下个节日是母亲节！ Mothers Day 感恩母亲节！单品豆全场九折！前街

2018-05-09 咖啡行业我要分享

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖啡豆需要多少温度？生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，通常我们说的所谓咖啡豆烘焙（coffee roasting）是指

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

美式的两个兄弟意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡意大利特浓新鲜

美式咖啡

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作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎

2016-04-15 美式咖啡我要分享

前街咖啡当季挂耳29.9元10包！烛芒花蝴蝶黄金曼特宁8折限时折购

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要以为咖啡就一定是苦的，其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的，尤其是日晒豆每一次我们挂耳也会尽量保持口味的分布均衡因为我们希望你喜欢的黑咖啡和上次不一yang！只

2018-04-25 咖啡资讯我要分享

Onlatte咖啡拉花打印机 coffee printer 打印精致时光！

咖啡技术

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[导读] 我们经常见到的Lattleart咖啡拉花是咖啡馆里的专业咖啡师经过长时间的训练才能做出来的，现在Onlatte公司设计的Coffee Printer类似办公用的桌面打印机技术，但是Coffee Printer喷出来的不是墨水而是咖啡，通过与电脑链接后你可以不仅可以用它打印出文

2015-12-24 咖啡技术我要分享

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了？故意过度烘培原因

咖啡烘焙

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：李名茗链接：http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 来源：知乎为了不是最新鲜的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。星巴克其实本质上是个卖牛奶的厂家，

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

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2018-06-04 咖啡资讯我要分享

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前街咖啡馆

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2018-06-27 前街咖啡馆我要分享

牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花

咖啡拉花

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作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牛奶打泡。准备冷藏过的牛奶（4℃），奶缸，咖啡机。 lt;img src="https://pic4.zhimg.com/

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

Artisan 咖啡烘焙软件，记录烘焙曲线

咖啡烘焙

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为咖啡烘焙师提供可视化烘焙简介Artisan是一个软件，可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线，还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与温度记录仪或者PID 控制器(比例-积分-微分控制器)连接，Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙

2015-11-02 咖啡烘焙我要分享

美国精品咖啡协会烘焙师公会2012年度全球最佳生

咖啡资讯

美国精品咖啡协会烘焙师公会2012年度全球最佳生

原作者：Lily Kubota 发表日期：March 28, 2012 来源：Roasters Guild 编译：黄伟版权所有，转载务必注明出处和原始链接美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡的种类各品种咖啡豆

咖啡庄园

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再来说一下咖啡的种类吧：世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

摩卡壶煮出来的是浓缩咖啡吗?咖啡机与摩卡壶煮咖啡的区别

咖啡知识

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最近有不少朋友私信前街要来说说摩卡壶，其实前街在几个月前的文章已经把该说的都说明白了，包括最基本的冲煮操作以及细节，感兴趣的朋友可以复习一下（第一篇链接、第二篇补充链接）。这次前街要补充关于摩卡壶的知

2025-06-29 咖啡知识我要分享

开店即售罄？！喜茶金凤茶酥供不应求！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上，喜茶推出金凤茶酥买一送一活动。据悉，金凤茶酥是喜茶2024年推出的一款以金凤茶王为研发灵感的茶点，首发时以散装形式出售，受到广大用户的喜爱。后品牌方应

2025-07-28 咖啡新闻我要分享

中美洲的美味危地马拉薇薇特南果区精品咖啡

咖啡庄园

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危地马拉北临墨西哥，南接萨尔瓦多与洪都拉斯，境内多火山。危地马拉每年约有350万袋的咖啡产量，咖啡生豆则占全国农产品出口总量的40%。这个以咖啡种植及出口为主的国家，有着适宜咖啡树生长的沃土、适宜的气候、充沛的水资源和高海拔的种植高度。其境内也

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

【冷萃咖啡教程】如何超简单、低成本地自制「冷萃咖啡」？

前街咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几年前开始，欧美兴起一种新颖时尚的咖啡做法-冷萃咖啡 Cold Brew Coffee。简单暴力易上手，颜值高，还可以短期储存，口感风味也非常有特色，瞬间红遍全球。可是，很多人都以为冷

2018-06-26 前街咖啡馆我要分享

咖啡与奶的融合拿铁拉花浓缩融合奶泡

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作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。咖啡融合恭喜你到最后一步，此时你左手一杯完美的Espresso，右手一缸赞爆的发泡牛奶，下面，

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

创业课程咖啡馆微博营销方法

咖啡馆经营

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微博账号的设置 ①微博名字企业微博为品牌+行业+公司，个人微博为品牌或公司+人名。我们的官方微博名字可以设置某某咖啡店，公司员工微博名字可以设置为某某+人名 ②微博头像企业官方微博以企业品牌logo注册,个人微博以真实头像注册.透明的做法,会给微博的受

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

融资近百亿成功率四成：中关村创业大街咖啡一直滚烫

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月12日，中关村创业大街迎来了三周岁生日。当日，以裂变融合为主题的第四届Innoway创新创业活动启动仪式正式拉开序幕，中关村创业大街运营公司总经理聂丽霞在启动仪式上介绍，三年来中关村创业大街及

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

会调新闻口味的咖啡机

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听说过喝新闻么?或者您喝过新闻么?最近就出现了这样一种名为New Brews的新闻咖啡咖啡机，这台机器看起来像一个老式啤酒桶，但是事实上他却可以链接上互联网，利用 RSS 订阅功获得最新出炉的新闻，再根据各咖啡豆产区被报导的频率，决定咖啡豆的使用比重，为

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡机推荐会调新闻口味的咖啡机

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2015-07-14 咖啡知识我要分享

流行文化人物咖啡插画图片

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咖啡顺利成为了新时代的绘画材料啦，相信不久的将来可以替换那些多姿多彩的颜料，什么都是使用咖啡来制作的~ 本文链接：http://missever.com/archives/94474.html

2015-08-05 咖啡资讯我要分享

加强版的法压壶AeroPress

咖啡机

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想要了解这个给力的加强版法压壶AeroPress，请浏览以下链接【全英文】：http://www.sweetmarias.com/aeropress/aeropress_instructions.php

2015-09-25 咖啡机我要分享

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2015-09-25 咖啡机我要分享

美国SCAA的培训课程和认证相关价格

咖啡竞赛

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供咖啡爱好者参考，以下是SCAA的所有课程介绍链接： http://www.scaa.org/?page=developmentd=course-list SCAA的课程主要是5个缩写例如CP101就是咖啡制作课程101课 GE=coffee GradingEvaluation 咖啡的分级和测评的相关课程 RP= coffee RoastingProcessing

2015-10-28 咖啡竞赛我要分享

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2015-10-29 咖啡用品我要分享

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

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2015-11-05 意式咖啡我要分享

倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚Yirgacheffe (耶加雪啡)

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产地九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式日晒风味特征入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 CoffeeReview 分数: 4 pts 年度: 2013 烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co. 链接: http://ww

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡究竟是如何制作的？首先我们需要一罐高压氮气，然后将气罐用一根导管链接到装有冷萃咖啡的桶上。氮气可溶性很低，而咖啡中将近98%都是水，因此我们需要将氮气压过一个布

2019-01-12 咖啡文化我要分享

中国咖啡交易网咖啡价格咖啡批发商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均

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这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡时咖啡粉量与萃取时间如何权衡？

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：Mark Mak 链接：http://www.zhihu.com/question/20914739/answer/20156997 来源：知乎 1.法压壶和手冲(drip coffee)不同。 2.本人没用过法压，用过爱乐压，还有试过杯测，我觉

2015-11-05 手冲咖啡我要分享

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：巴松链接：http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 来源：知乎这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因: 1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

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2015-11-10 精品咖啡学我要分享

【咖啡文化】拉花班学员盼多推广艺术文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈起文艺感，不少人都将咖啡及文艺链接，有连锁咖啡店首推「咖啡拉花班」，让顾客感受咖啡文化。咖啡店负责人Alex向香港文汇报记者说，饶宗颐文化馆多是旅客到访，而今次追月市集相信会吸引港人到场

2017-10-06 咖啡资讯我要分享

意式咖啡豆手冲拼配豆哥伦比亚咖啡豆意式浓缩拼配咖啡豆进口

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纪念T恤网购链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=15947830376 咖啡沙龙与 GABEE. 刚好都是创立八周年，于是，我们决定联合推出一款纪念T恤！经过多番磨合，打版，T恤终于面世啦！我们专业做咖啡，但做衣服，我们依然一丝不苟，希望能按一件牌子货

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：AdolChristin 链接：http://www.zhihu.com/question/36147140/answer/66192652 来源：知乎 Flat White算是新西兰首创的咖啡品种，引进国内后被译作了馥芮白。在二战时期，意大

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在咖啡烘焙里，烘焙曲线是一个专业用语，记录烘焙过程中变化的可视化图标资料，通过温度表与电脑链接实现，它们之间的连接关系是：咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

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Acaia手冲咖啡专用电子秤时尚简约设计，还融入了时下流行的无线互联功能，可以与iPhone和Android平台的移动端链接进行数据传输。手工冲泡咖啡不仅是一门艺术也是一门科学。一杯完美的咖啡会受很多因素音响，这些因素有种植、烘焙、研磨和冲泡等，而电子秤精

2015-10-29 咖啡用品我要分享

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下周开始iPhone用户在使用星巴克的移动应用不仅能够购买个性需求的咖啡之外还能直接通过该应用来支付小费。这家咖啡之王决定将于3月19日对应用进行更新，除了让应用更加轻松简单易用之外，还希望通过增加丰富的功能来提升消费者的购物体验。星巴克APP可定制

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

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2015-11-07 意式咖啡我要分享

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咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎

2025-06-27 咖啡我要分享

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Jonathan Stark把自己的星巴克充值卡的截图上传到网上，任何人都可下载图片到手机里，到星巴克扫面上面的条形码，就可以买咖啡了。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

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