黄色了解更多有关黄色的内容_咖啡网 06月13日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月13日搜索黄色的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关黄色的内容。

黄色波本(Bourbon Amarello)

咖啡豆

黄色波本(Bourbon Amarello)

黄色波本(Bourbon Amarello)：英文名亦可写为[Yellow bourbon]，浅焙深焙皆宜，为巴西圣保罗州特有黄色外皮的波本变种。一般咖啡果子成熟后会变成红色，但波本成熟后不会变红，呈桔黄色而得名。黄波本这两年席卷巴西[COE]大赛，前三名大奖几乎全由黄波本囊括

2014-06-30 咖啡豆我要分享

巴西黄波旁咖啡豆的故事起源皇后庄园黄波旁咖啡豆风味口感描述

咖啡知识

巴西黄波旁咖啡豆的故事起源皇后庄园黄波旁咖啡豆风味口感描述

一般品种的咖啡果实成熟时会呈红色，而黄色波旁这个品种，因其成熟的果实呈现黄色而闻名，而黄色波旁在巴西被视为一种珍贵的品种。这个品种近年受到咖啡买家和烘豆师的大力讚赏，部分原因在于其独特与高品质的风味特

2025-03-02 咖啡知识我要分享

印度尼西亚万隆黄色卡车咖啡馆

咖啡行业

印度尼西亚万隆黄色卡车咖啡馆

黄色卡车咖啡隶属印尼PT我的咖啡旗下，其旗下有5家分店，这次介绍的是位于巴查查兰6A的黄色卡车咖啡馆，店里布置简单，摆放一台红色道奇烘焙机 DIEDRICH，PT我的咖啡作为印尼咖啡农重要的商业合作伙伴，同时在其网站上推广一个理念：在我们追求一个伟大的一

2016-06-23 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍黄蜜烘焙建议

咖啡知识

哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍黄蜜烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜，然后在高架棚日晒每小时翻动一次称为黄色蜜处理。哥斯达黎加的保守是有名的，他没军队，足球踢保守的铁桶阵，所以罗布斯

2017-12-02 咖啡知识我要分享

黄色蜜处理、红色蜜处理、黑色蜜处理分别是什么？

咖啡处理法

黄色蜜处理、红色蜜处理、黑色蜜处理分别是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、黄色蜜处理咖啡生豆黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度

2018-09-03 咖啡处理法我要分享

夏威夷毛伊岛黄色卡杜拉精品咖啡豆故事_夏威夷毛伊咖啡怎么样

夏威夷咖啡豆

夏威夷毛伊岛黄色卡杜拉精品咖啡豆故事_夏威夷毛伊咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮

2018-10-04 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷精品咖啡豆介绍夏威夷毛伊岛黄色卡杜拉特点口感风味

精品咖啡豆

夏威夷精品咖啡豆介绍夏威夷毛伊岛黄色卡杜拉特点口感风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮

2018-12-10 精品咖啡豆我要分享

因颜色而闻名——黄波旁迷人的历史发展以及新亮点

咖啡知识

因颜色而闻名——黄波旁迷人的历史发展以及新亮点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄波旁是以其成熟阶段时果实呈黄色而闻名，这与其他咖啡品种的樱桃红色明显不同，黄波旁已成为巴西咖啡的珍宝。近年来，黄波旁获得了咖啡买家和烘焙商的广泛认可，部分原因是其独

2019-04-19 咖啡知识我要分享

常饮用茶、咖啡者可能会低超级病菌MRSA风险

精品咖啡学

常饮用茶、咖啡者可能会低超级病菌MRSA风险

根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，青霉素问世后金黄色葡萄球菌受到较大的控制，但随着青霉素的广泛使用，有些金黄色葡萄球菌

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡起源发展历史文化简介

卡杜艾

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡起源发展历史文化简介

卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-03-27 卡杜艾我要分享

人工杂交品种—黄金卡杜艾咖啡风味描述口感特征烘焙程度品种价格

卡杜艾

人工杂交品种—黄金卡杜艾咖啡风味描述口感特征烘焙程度品种价格

卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-03-02 卡杜艾我要分享

巴西咖啡手冲冲泡风味口感特征巴西黄波旁咖啡豆品种的特点介绍

咖啡庄园

巴西咖啡手冲冲泡风味口感特征巴西黄波旁咖啡豆品种的特点介绍

一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加

2022-11-27 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚托立马埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

哥伦比亚托立马埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园： ■产区：托立马 ■品种：黄色卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 说明：距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡，转眼间已经是2年前的事

2017-08-31 精品咖啡豆我要分享

树上金黄色的咖啡厅世界真是无奇不有

咖啡馆经营

树上金黄色的咖啡厅世界真是无奇不有

位于新西兰某个森林某棵树上，建了一个外型象裂开的、金黄色的足球的咖啡厅。咖啡厅离地面有5米高、大小10米宽， 20米高。看到这个，我真的很惊讶。到底是什么原因把一个咖啡厅建在树上?如何去吸引顾客?顾客如何上去和下来?很多很多的问题困扰着，而设计师却

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡中什么叫黄波旁了解吗黄波旁咖啡口感风味介绍

咖啡知识

咖啡中什么叫黄波旁了解吗黄波旁咖啡口感风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡介绍-巴西黄波旁黄波旁（Bourbon Amarello/Yellow Bourbon）：amarello(拉丁语黄色的意思)黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色

2019-11-18 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁烘焙方法温度曲线 Brazil Yellow Bourbon

咖啡庄园

巴西黄波旁烘焙方法温度曲线 Brazil Yellow Bourbon

巴西黄波旁 | Brazil Yellow Bourbon 一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色 (yellow: 黄色 ) 这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加工后经过

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆的产量出口介绍咖啡味觉分类

咖啡庄园

巴西咖啡豆的产量出口介绍咖啡味觉分类

一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加工后经过烘焙的咖啡豆，既干爽又甜蜜，并散发出一种

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆的产量出口介绍咖啡味觉分类

咖啡庄园

巴西咖啡豆的产量出口介绍咖啡味觉分类

一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加工后经过烘焙的咖啡豆，既干爽又甜蜜，并散发出一种

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡风味口感香气特征描述简介

卡杜艾

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡风味口感香气特征描述简介

卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的

2017-03-09 卡杜艾我要分享

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

精品咖啡豆

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土

2017-12-01 精品咖啡豆我要分享

金黄蜜处理是以带壳豆，在阳光曝晒下所呈现的美丽金黄色来命名

咖啡处理法

金黄蜜处理是以带壳豆，在阳光曝晒下所呈现的美丽金黄色来命名

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）金蜜会在有阳光、温暖且湿度较低的状况下干燥，这会加速干燥时间。然而红蜜则会在较阴凉之处干燥，以减缓干燥时间，而这会增加咖啡豆暴露在湿气的时间。黑蜜的干燥时间更长，并在

2019-04-22 咖啡处理法我要分享

黄波旁咖啡豆名字的来源黄波旁品种基本特征风味口感特点

咖啡小知识

黄波旁咖啡豆名字的来源黄波旁品种基本特征风味口感特点

黄色波旁（BourbonAmarello）：英文名亦可写为【YellowBourbon】，浅深烘焙都适合。是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种。一般咖啡果实成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，

2023-04-09 咖啡小知识我要分享

波旁咖啡的红波旁、黄波旁、粉波旁有什么区别？

波旁咖啡

波旁咖啡的红波旁、黄波旁、粉波旁有什么区别？

波旁咖啡波旁种在介绍粉红波旁之前先简单说说什么是波旁咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛(leBourbon)。波旁种，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同

2025-03-22 波旁咖啡我要分享

咖啡品种详解：Yellow Bourbon 黄波旁

波旁

咖啡品种详解：Yellow Bourbon 黄波旁

波旁咖啡（法语：CafBourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛（leBourbon）。其后来被法国占领，以与非洲大陆

2024-08-20 波旁我要分享

尼加拉瓜利蒙希罗庄园介绍黄果帕卡玛拉与红果有风味区别？

精品咖啡豆

尼加拉瓜利蒙希罗庄园介绍黄果帕卡玛拉与红果有风味区别？

农场：El Limoncillo 农场主：Dr. Erwin Mierisch 地区：Matagalpa 农场面积：171.00公顷咖啡种植面积：109.00公顷海拔：1200m 品种：黄色和红色帕卡玛拉加工系统：水洗红色帕卡玛拉在杯测里，在前端可以尝到柠檬酸，在其余的口味中，您会一路品尝到鲜

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆在烘焙过程中颜色的变化

咖啡豆

咖啡豆在烘焙过程中颜色的变化

烘焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆，咖啡豆的颜色慢慢由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆的产地以及详细介绍黄波旁咖啡豆的基本特征酸如小柠檬

咖啡知识

咖啡豆的产地以及详细介绍黄波旁咖啡豆的基本特征酸如小柠檬

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄波旁咖啡品种介绍巴西黄波旁的起源作为一种咖啡品种，黄波旁在这片土地上已经种植了近90年。到了19世纪50年代的时候，巴西已经成为全球主要的咖啡生产国。但当时的咖啡

2020-02-08 咖啡知识我要分享

喝茶和咖啡或降低超级病菌MRSA感染风险

咖啡文化

喝茶和咖啡或降低超级病菌MRSA感染风险

经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA 科学网，北京时间7月18日消息，根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，

2014-07-29 咖啡文化我要分享

喝茶和咖啡或降低超级病菌MRSA感染风险

咖啡知识

喝茶和咖啡或降低超级病菌MRSA感染风险

经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA 科学网，北京时间7月18日消息，根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，

2015-06-25 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁咖啡特点，巴西黄波旁咖啡介绍

波旁咖啡

巴西黄波旁咖啡特点，巴西黄波旁咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西国宝级咖啡豆：巴西黄波旁咖啡生豆源：巴西黄波旁特有黄色樱桃果实产品特性特有黄色樱桃果实，以完熟烘焙技术，呈现出淡淡柠檬香，柔和酸质以及波旁种特有圆润厚实的甜感，是一款

2017-05-24 波旁咖啡我要分享

卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种-卡杜艾咖啡豆的介绍

卡杜艾

卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种-卡杜艾咖啡豆的介绍

卡杜艾是一种交的咖啡卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的

2017-02-22 卡杜艾我要分享

哥斯达黎加塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理咖啡豆杯测数据

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理咖啡豆杯测数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国。1880年时精品咖啡的观念还没有

2017-12-03 精品咖啡豆我要分享

巴西喜拉朵产区巴乌庄园黄色象豆种咖啡来源故事介绍冲煮分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉朵产区巴乌庄园黄色象豆种咖啡来源故事介绍冲煮分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次引进了巴乌庄园的作品，它位于巴西知名产区米纳斯洲的喜拉朵产区一直以来，巴乌庄园致力于制作高水准的精品咖啡，涵盖的客群范围包含了日本、美国、意大利、比利时、瑞典、

2019-09-18 巴西咖啡豆我要分享

意式咖啡的金黄色泡沫到底是油脂，还是Crema？油脂是越厚越好吗？

咖啡新闻

意式咖啡的金黄色泡沫到底是油脂，还是Crema？油脂是越厚越好吗？

前阵子，在《浓缩咖啡的油脂那么苦，为什么还有人喜欢？》一文中，前街分享到，这层通过意式咖啡机压出来的金黄色泡沫被人们称为Crema/油脂，于是就有朋友在后台询问：它到底是Crema还是油脂呢？我可以先

2024-01-19 咖啡新闻我要分享

巴西种植的咖啡品种大盘点巴西除了波旁咖啡还有什么其它品种？

咖啡知识

巴西种植的咖啡品种大盘点巴西除了波旁咖啡还有什么其它品种？

在巴西，咖啡种植是国家大学和机构进行大量研究和开发的主题。为了提高咖啡作物的质量，产量和韧性，农艺师，生物学家和其他研究人员研究了该国每个生长地区种植的最佳咖啡品种，通常会培育杂交种或繁殖自然突变。一些农场管理自己的苗圃，许多种植者也从经

2020-08-31 咖啡知识我要分享

星巴克三明治肉片异常？网友：不好说！

咖啡新闻

星巴克三明治肉片异常？网友：不好说！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡配个三明治应该是不少打工人解决自己一餐时的选择。某位星巴克用户便是如此，近日她和往常一般通过第三方平台下单了星巴克的外卖，点了一份自己经常吃的三明治。然而在

2024-07-19 咖啡新闻我要分享

咖啡红果和黄果风味有什么区别黄卡杜艾和阿马雷洛品种介绍

精品咖啡豆

咖啡红果和黄果风味有什么区别黄卡杜艾和阿马雷洛品种介绍

咖啡品种黄卡杜拉和阿马雷洛大多数咖啡樱桃在成熟时会变成红色，但是成熟后变种为金丝雀的美丽黄色会变成 Amarello。真奇怪！今天，我想向您介绍黄色水果味的 Catura和 Amarello。关于卡杜拉卡杜拉是在巴西发现的波旁的一种变体，是属于阿拉比卡咖啡。与

2020-07-25 精品咖啡豆我要分享

黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区口感处理法品种介绍

波旁咖啡

黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区口感处理法品种介绍

黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区口感处理法品种介绍 Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作Amerelo de Botocatu的结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来巴西众

2016-11-23 波旁咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠大牧人庄园低温厌氧发酵 :红色卡杜拉，黄色卡杜

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠大牧人庄园低温厌氧发酵 :红色卡杜拉，黄色卡杜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡哥斯达黎加塔拉珠大牧人庄园低温厌氧发酵介绍 Costa Rica Tarrazu Dota Finca La Pastora Anaerobic Washed 哥斯达黎加塔拉珠大牧人庄园低温厌氧发酵产区 :塔拉珠多塔海

2019-12-06 咖啡庄园我要分享

巴拿马哈特曼红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马哈特曼红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

巴拿马哈特曼红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实

2016-12-24 巴拿马咖啡豆我要分享

上千罐咖啡冲上美国海滩引当地人及游人抢拾这是怎么回事？

咖啡资讯

上千罐咖啡冲上美国海滩引当地人及游人抢拾这是怎么回事？

当地时间周二(12月8日)早上，佛罗里达州卡纳维拉尔角海滩出现成百上千的黄色咖啡罐。警方和当地居民称，当地时间周二(12月8日)早上，佛罗里达州卡纳维拉尔角海滩出现成百上千的黄色咖啡罐。当地居民劳丽屈斯(Laurie Cus)表示，海滩上的咖啡罐随处可见，用

2015-12-10 咖啡资讯我要分享

巴拿马蜜处理卡社艾SHB咖啡豆有哪些风味口感

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

巴拿马蜜处理卡社艾SHB咖啡豆有哪些风味口感

卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实的

2017-01-11 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

精品咖啡豆

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

低醇度的波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介

波旁咖啡

低醇度的波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介

波旁家族的变种们黄波旁「Bourbon Amarello」黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在「CoE」（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三名

2017-03-27 波旁咖啡我要分享

精品咖啡黄波旁咖啡品种种植市场交易价格简介

波旁咖啡

精品咖啡黄波旁咖啡品种种植市场交易价格简介

巴西黄波旁咖啡黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口

2017-03-08 波旁咖啡我要分享

巧克力甜香的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波旁咖啡

巧克力甜香的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波旁家族的变种们黄波旁「Bourbon Amarello」黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在「CoE」（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三名

2017-03-27 波旁咖啡我要分享

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

意式咖啡

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-11-09 意式咖啡我要分享

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出

2017-01-10 巴拿马咖啡豆我要分享

尼加拉瓜圣荷西庄园资料信息介绍黄帕卡玛拉蜜处理咖啡风味特点

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜圣荷西庄园资料信息介绍黄帕卡玛拉蜜处理咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄色帕卡马拉是庄园内传统帕卡马拉种种间杂交的偶发性产物，非常罕见，记忆中，我只有在柠檬树庄园与危地马拉一个偏远山区的咖啡园看过，米瑞许家族是首位将黄帕卡马拉果实收集起来刻意栽培的咖啡农

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

咖啡技术

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-12-28 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡