40倍了解更多有关40倍的内容_咖啡网 06月08日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索 40倍的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关40倍的内容。

为什么巴拿马瑰夏咖啡是一般咖啡价格的40倍拥有咖啡豆没有的味道

瑰夏咖啡

为什么巴拿马瑰夏咖啡是一般咖啡价格的40倍拥有咖啡豆没有的味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据介绍，这款咖啡豆综合了茉莉、荔枝、桃子等天然风味，这些味道在一般的咖啡豆中非常少见，也因此让它在「咖啡学会」的满分 100中得到 94.1的超级高分。「它是咖啡之王」有

2019-03-07 瑰夏咖啡我要分享

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍？

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍？

北京商报讯(记者周雪昳)咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠，但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现，不少糕点的大肠菌群超标，猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。据上海市消保委介绍，近日

2015-10-29 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍猫屎咖啡真的好喝吗？假猫屎咖啡

印尼国家

猫屎咖啡大肠菌群超标8倍猫屎咖啡真的好喝吗？假猫屎咖啡

北京商报讯（记者周雪昳）咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠，但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现，不少糕点的大肠菌群超标，猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。据上海市消保委介绍，近

2016-04-27 印尼国家我要分享

咖啡市场的广阔前景吸引了不少企业去瓜分其中的商机

咖啡资讯

咖啡市场的广阔前景吸引了不少企业去瓜分其中的商机

上海目前人均每年喝40多杯咖啡，而在日本这一数据超过了400杯。我国一年消耗14.5万吨咖啡豆，而日本则达到40万吨，其国内最大的咖啡豆贸易公司一年贸易量就可达15万吨。这样算来，同样是茶文化国家，我们和日本之间差了10倍，市场仍然有广阔空间。综上所述

2017-01-15 咖啡资讯我要分享

手冲冰咖啡怎么做窍门？冰手冲可以冲出花香水果风味吗？

手冲咖啡

手冲冰咖啡怎么做窍门？冰手冲可以冲出花香水果风味吗？

冰饮，一个在夏天无论如何都很难割舍的东西，手冲咖啡也不例外。在我们大多数人眼中，对一杯好喝的冰手冲的要求其实并不高，就是既足够冰爽，又不失该有的咖啡风味就行。但要想让冰咖啡带上如同果汁般的酸甜口感，前

2024-07-04 手冲咖啡我要分享

咖啡冲泡：按照预浸泡水量和时间的差别

咖啡小知识

咖啡冲泡：按照预浸泡水量和时间的差别

随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的心头之爱。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖啡魅力。而且种类繁多的手冲咖啡工具显示出不同咖啡产地的个性和特色。在中国本地，越来越多人在家里开始操作手冲咖啡，所以手冲咖啡已经不用

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

上海咖啡业态扩张空间大一年增加800多家

咖啡资讯

上海咖啡业态扩张空间大一年增加800多家

咖啡培训十分热门装修、设备都堪称豪华。高端专业的黑鹰咖啡机价格大概是普通机器的4倍，一台磨豆机价格超过2万元，而市面上的普通咖啡机一般在4万元左右，磨豆机为5000元左右。上海食品协会咖啡专业委员会副秘书长董鹏飞介绍称，咖啡机走向高端是大势所趋

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

咖啡师每次都能冲煮出顾客想要的味道？

咖啡资讯

咖啡师每次都能冲煮出顾客想要的味道？

随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的心头之爱。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖啡魅力。而且种类繁多的手冲咖啡工具显示出不同咖啡产地的个性和特色。在中国本地，越来越多人在家里开始操作手冲咖啡，所以手冲咖啡已经不用

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

咖啡知识

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

一个阳光明媚的午后，离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”，刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢，正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态，看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰

2024-08-08 咖啡知识我要分享

酸、甘、醇的蓝山咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡豆介绍

蓝山咖啡豆

酸、甘、醇的蓝山咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡豆介绍

蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，

2016-10-06 蓝山咖啡豆我要分享

手冲咖啡 | 闷蒸水量和时间的差别造成的风味影响实验总结

咖啡技术

手冲咖啡 | 闷蒸水量和时间的差别造成的风味影响实验总结

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的心头之爱。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖啡魅力。而且种类繁多的手冲咖啡工具显示出不同咖啡产地的个性和特色。在中国本地

2017-09-27 咖啡技术我要分享

饮用咖啡的人的2型糖尿病发病率较低

咖啡知识

饮用咖啡的人的2型糖尿病发病率较低

目前肥胖的界定是采用体重指数，即体重(以千克为单位)除以身高(以米为单位)的平方。一个体重指数在25以上30以下的人即为超重。体重指数在30及以上则为肥胖。体重指数在40及以上的人，2型糖尿病的风险将增加15倍。腹型肥胖的定义是男性腰围100厘米，女性88厘

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡冰激凌夏季最佳美味

咖啡知识

咖啡冰激凌夏季最佳美味

准备原料：蛋黄2个，细砂糖30克，百利甜酒15毫升，浓咖啡粉1克或者espresso 40毫升，奶油100毫升。加上蛋白2个，细砂糖20克。注意：因为此次制作吃的人较多，所以以下图片为上面的10倍量。先分蛋，蛋清蛋黄用两个盆装蛋黄中加入白砂糖、百利甜酒、和咖啡

2015-06-11 咖啡知识我要分享

自制咖啡冰激凌的过程与技巧

咖啡技术

自制咖啡冰激凌的过程与技巧

原料：蛋黄2个，细砂糖30克，百利甜酒15毫升，浓咖啡粉1克或者espresso 40毫升，奶油100毫升。加上蛋白2个，细砂糖20克。注：以下图片为上面的10倍量。先分蛋，蛋清蛋黄用两个盆装。蛋黄中加入白砂糖、百利甜酒、和咖啡粉。隔着热水打发，打到体积增大两

2015-09-16 咖啡技术我要分享

咖啡树感染咖啡炭疽病时应该要怎么防治？需要喷杀虫水吗？

咖啡技术

咖啡树感染咖啡炭疽病时应该要怎么防治？需要喷杀虫水吗？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）药剂防治---- 1 75％嘉保信可湿性粉剂（Oxycarboxin）稀释1500倍。每公顷每次施药量1公斤。发病初期每7天施1次。 2 50％三氟敏水分散粒剂（Trifloxystrobin）每公顷每次施药量0.2公

2019-05-14 咖啡技术我要分享

多喝咖啡会得胰腺癌精品咖啡基础常识

咖啡知识

多喝咖啡会得胰腺癌精品咖啡基础常识

胰腺癌20年增4倍以前，医生想做一例胰腺癌手术，要等很久很久，现在，几乎天天都有。会议间隙，梁廷波副院长说，去年，浙医二院做了200多例胰腺癌手术，说明胰腺癌病人现在在大幅增加。近十年来，国内病人数量增加了15%以上，和前两年相比，甚至增加了百分

2015-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡可以冲冰的吗？咖啡店同款冰手冲应该加多少冰多少水？

手冲咖啡

咖啡可以冲冰的吗？咖啡店同款冰手冲应该加多少冰多少水？

很多小伙伴去咖啡馆喝咖啡时，常常会抱着顺便学习的心态，一边细心地观察咖啡师的动作与流程，一边悄声询问各种参数，希望回家也能复刻出一模一样的味道来。像最近，前街站在吧台里冲泡冰咖啡，前来围观的小伙伴不仅

2024-05-29 手冲咖啡我要分享

日式冰手冲咖啡冲煮示范—手冲咖啡怎么做冰的、冰手冲咖啡怎么做

冰滴咖啡

日式冰手冲咖啡冲煮示范—手冲咖啡怎么做冰的、冰手冲咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近的天气，真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下，还能愉快地相约在咖啡馆的，绝对是过命的交情！可是，即使是那么热的天

2025-03-01 冰滴咖啡我要分享

手冲萃取| 闷蒸时，使用比咖啡粉多2倍或者3倍的水，有什么不同？

咖啡知识

手冲萃取| 闷蒸时，使用比咖啡粉多2倍或者3倍的水，有什么不同？

进入咖啡圈时间越久，越发觉得手冲咖啡逐渐变成了一门值得深究的课程。我们在意每一个会对咖啡萃取产生影响的细节，学习去控制那些不容易被量化和具有不确定性影响的因素，了解咖啡的萃取原理以及器具特性，使用技术手法对咖啡萃取进行微调控制。在整个咖啡

2020-05-15 咖啡知识我要分享

巴西精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴西咖啡起源

巴西咖啡豆

巴西精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴西咖啡起源

巴西是世界最大的咖啡出口国，素有咖啡王国称号。在近40年，巴西咖啡豆和速容咖啡贸易量年均为13.8亿美元。2002年，世界咖啡贸易总量为8870万袋，巴西出口2799万袋，比2001年增长19.3%，占世界咖啡贸易量的30%，位居第一（第二是越南，贸易量1220万袋，占13.7

2016-08-04 巴西咖啡豆我要分享

紧急回应！现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料！

咖啡新闻

紧急回应！现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日下午，新京报发布视频，曝光知名现制酸奶品牌茉酸奶使用过期40多天的原料制作饮品。（视频出自新京报）据报道，新京报记者在今年4月至5月中旬随机应聘进入北京市四

2024-05-27 咖啡新闻我要分享

沪咖啡店一年增加了800家全市咖啡店约6000家

咖啡资讯

沪咖啡店一年增加了800家全市咖啡店约6000家

据《劳动报》报道，坐在法式风情的老洋房里喝上一杯个性化的咖啡，在快节奏中体会难得的慢生活。近日，星巴克又推出了一家臻选咖啡门店，吸引了不少人气。业内人士指出，咖啡业态在上海的扩张仍有很大的空间，而仅去年，咖啡店数量就增长超过15%。咖啡店开

2016-11-18 咖啡资讯我要分享

元气森林融资历程元气森林否定新一轮融估值猛蹿至40亿！

特别报导

元气森林融资历程元气森林否定新一轮融估值猛蹿至40亿！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国产饮料界黑马元气森林被爆出正在寻求新一轮融资，融资总额5亿美元。 1月25日，媒体报道，元气森林正考虑进行新一轮融资，寻求筹资5亿美元。本轮融资完成后，元气森林估值可能达

2021-01-25 特别报导我要分享

French Press 法压壶冲泡咖啡方法

咖啡技术

French Press 法压壶冲泡咖啡方法

准备好 400 ml的水，然后加热ing。此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大

2015-10-28 咖啡技术我要分享

手冲咖啡46冲煮法研磨度时间参数咖啡四六法原理是什么？

咖啡知识

手冲咖啡46冲煮法研磨度时间参数咖啡四六法原理是什么？

关于「四六法」的具体操作，基本都已经公开得差不多了（下文也会概述一下）。作为历届世界咖啡冲煮大赛的冠军冲煮方法来说，这个方法的讨论性与学习热度都是比较高的。「四六法」是一种非常通熟易懂而且实用的冲煮方

2022-03-21 咖啡知识我要分享

星巴克早餐面包加咖啡卖40元

咖啡资讯

星巴克早餐面包加咖啡卖40元

不是在星巴克吃早餐，就是在去星巴克吃早餐的路上！这是星巴克从本月8日起推出全新早餐的宣言。新快报记者近日走访发现，星巴克的早餐并没有像咖啡那么受欢迎。推行了十多天，依然有很多白领不知道这回事。即使有APP(手机应用程序)的早餐优惠，但一份咖啡加

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

2020年云南咖啡总产值有望实现350亿元

咖啡资讯

2020年云南咖啡总产值有望实现350亿元

云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。云南省委、省政府历来重视和支持咖啡产业的发展，通过多年的扶持，咖啡产业发展极为迅速。2014年，全省咖啡种植面积183万亩，比2010年的64万亩增长3倍，产量11.8万吨，比201

2015-06-20 咖啡资讯我要分享

股价3年涨7倍星巴克烹制“金咖啡”

咖啡资讯

股价3年涨7倍星巴克烹制“金咖啡”

本报记者黄继汇尽管美股连续两周出现行情调整，但全球最大的咖啡饮品零售商美国星巴克公司的股价却逆势上涨，上周五（13日）公司股价盘中最高达到61.98美元，并最终收报61.67美元，再次刷新盘中和收盘价位的历史新高。星巴克股价年迄今累计涨幅达27.5%，并

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

韩国成人年均饮咖啡341杯嗜好咖啡疯狂

咖啡资讯

韩国成人年均饮咖啡341杯嗜好咖啡疯狂

据韩国《文化日报》调查显示，去年一年20岁以上的韩国成人每人喝掉了314杯咖啡，与前年相比增加了14.4%，咖啡进口规模同一时间也接近6亿美元。过去10年间，韩国咖啡进口规模增长了15.3%，进口数量扩大了3.6倍。根据13日韩国关税贸易开发院统计研究委员孟哲

2015-03-14 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识咖啡的三大原生种

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡的三大原生种

咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有，阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚种这三种称为咖啡三大原生种阿拉比卡种：阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚高原。在所有咖啡种当中阿拉比卡种的咖啡占75%--80%，他的绝佳风味与香气，使它成为这些

2015-04-22 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡

咖啡知识

冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）都是黑咖啡，究竟冷萃咖啡的魅力在哪里？2016年初，此股冷萃风潮(Cold Brew)从美国席卷全球，连咖啡连锁品牌星巴克也将冷萃咖啡列入店面热销品。当咖啡迷的人生，从关心咖啡豆

2018-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡的三大原生种

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡的三大原生种

咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有，阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚种这三种称为咖啡三大原生种阿拉比卡种：阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚高原。在所有咖啡种当中阿拉比卡种的咖啡占75%--80%，他的绝佳风味与香气，使它成为这些

2014-11-08 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术：土壤管理

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术：土壤管理

除草、覆盖幼龄咖啡园，杂草容易滋生，特别在雨季，应每月除草1次。如劳动力充足，要先除净圈草。成龄咖啡园，可以2～3个月除草1次。如使用除草剂要注意不能喷到咖啡枝叶上，在幼龄咖啡园使用更重要慎重。咖啡的根系浅生，容易受到高温干旱等不良气候条件

2015-10-07 咖啡种植我要分享

茶颜悦色动态：隔夜茶颜悦色被炒40元一杯，11天涨了3次价

特别报导

茶颜悦色动态：隔夜茶颜悦色被炒40元一杯，11天涨了3次价

今天在某红书上搜索「杭州茶颜悦色」出现了这样的页面以至于有网友表示：一开始还以为是杭州开店了，仔细看才知道是有代购每天从长沙人肉背回。随后微博上也出现了下面这样的热门话题： #茶颜悦色长沙代购至杭州涨价三倍# #隔夜茶颜悦色被炒到40元一杯# 该

2021-07-14 特别报导我要分享

关于咖啡因的权威报告（完整版）

咖啡知识

关于咖啡因的权威报告（完整版）

大量摄取咖啡因两年来，本人面不改色心不跳，反而身体倍棒精神倍爽，牙好胃好吃嘛嘛香，即使夜间喝咖啡照样享受婴儿般的睡眠，一天至少3杯咖啡最高记录曾多于10杯却没有什么色斑沉淀反而连续电脑作业仍旧不长痘痘咖啡因，这个让人们谈之色变的家伙，为啥到

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡的基础常识关于咖啡因

咖啡知识

咖啡的基础常识关于咖啡因

大量摄取咖啡因两年来，本人面不改色心不跳，反而身体倍棒精神倍爽，牙好胃好吃嘛嘛香，即使夜间喝咖啡照样享受婴儿般的睡眠，一天至少3杯咖啡最高记录曾多于10杯却没有什么色斑沉淀反而连续电脑作业仍旧不长痘痘咖啡因，这个让人们谈之色变的家伙，为啥到

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡百科关于咖啡因的权威报告

咖啡知识

精品咖啡百科关于咖啡因的权威报告

大量摄取咖啡因两年来，本人面不改色心不跳，反而身体倍棒精神倍爽，牙好胃好吃嘛嘛香，即使夜间喝咖啡照样享受婴儿般的睡眠，一天至少3杯咖啡最高记录曾多于10杯却没有什么色斑沉淀反而连续电脑作业仍旧不长痘痘咖啡因，这个让人们谈之色变的家伙，为啥到

2014-12-26 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术：土壤管理

咖啡技术

小粒咖啡栽培技术：土壤管理

除草、覆盖幼龄咖啡园，杂草容易滋生，特别在雨季，应每月除草1次。如劳动力充足，要先除净圈草。成龄咖啡园，可以2～3个月除草1次。如使用除草剂要注意不能喷到咖啡枝叶上，在幼龄咖啡园使用更重要慎重。咖啡的根系浅生，容易受到高温干旱等不良气候条件

2014-07-09 咖啡技术我要分享

水滴式咖啡又称为荷兰咖啡这种冲泡方式是使用冷水或冰水来做的

咖啡知识

水滴式咖啡又称为荷兰咖啡这种冲泡方式是使用冷水或冰水来做的

水滴式咖啡又称为荷兰咖啡，水滴壶最早是19世纪初由巴黎大主教达贝洛发明的。这种冲泡方式是使用冷水或冰水来做的，让冷水或冰水像水滴一般，以每分钟约40滴的速度一滴一滴慢慢地萃取咖啡精华，由于速度极为缓慢，所以应选用研磨较细的咖啡粉来萃

2016-05-27 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术咖啡种植的土壤管理

云南咖啡豆

小粒咖啡栽培技术咖啡种植的土壤管理

除草、覆盖幼龄咖啡园，杂草容易滋生，特别在雨季，应每月除草1次。如劳动力充足，要先除净圈草。成龄咖啡园，可以2～3个月除草1次。如使用除草剂要注意不能喷到咖啡枝叶上，在幼龄咖啡园使用更重要慎重。咖啡的根系浅生，容易受到高温干旱等不良气候条件

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

去年上海咖啡店数量增长超15%

咖啡资讯

去年上海咖啡店数量增长超15%

据《劳动报》报道，坐在法式风情的老洋房里喝上一杯个性化的咖啡，在快节奏中体会难得的慢生活。近日，星巴克又推出了一家臻选咖啡门店，吸引了不少人气。业内人士指出，咖啡业态在上海的扩张仍有很大的空间，而仅去年，咖啡店数量就增长超过15%。数据显示

2016-08-23 咖啡资讯我要分享

洪都拉斯酒桶发酵处理咖啡有什么？洪都拉斯酒桶咖啡怎么喝

咖啡处理法

洪都拉斯酒桶发酵处理咖啡有什么？洪都拉斯酒桶咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果说2019年最火的咖啡豆，莫过于洪都拉斯莫卡庄园的酒桶发酵处理咖啡豆了。洪都拉斯属于中美洲多山的国家，位于太平洋与加勒比海之间，接壤危地马拉、萨尔瓦多以及尼加拉瓜。属

2019-09-03 咖啡处理法我要分享

咖啡店成韩青年创业首选从业人员一年间增近两成

咖啡资讯

咖啡店成韩青年创业首选从业人员一年间增近两成

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡虽是舶来品，但韩国人对咖啡的喜爱是一点也不落后。不仅频繁喝咖啡，韩国青年还将咖啡店作为了创业首

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

关于咖啡因的权威报告咖啡因是健康的

精品咖啡学

关于咖啡因的权威报告咖啡因是健康的

大量摄取咖啡因两年来，本人面不改色心不跳，反而身体倍棒精神倍爽，牙好胃好吃嘛嘛香，即使夜间喝咖啡照样享受婴儿般的睡眠，一天至少3杯咖啡最高记录曾多于10杯却没有什么色斑沉淀反而连续电脑作业仍旧不长痘痘咖啡因，这个让人们谈之色变的家伙，为啥到

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡滴水器冲煮法器具介绍

咖啡

咖啡滴水器冲煮法器具介绍

咖啡滴水器冲煮法器具介绍 ①注入适当的开水于烧瓶内（每杯约140CC），由于咖啡粉会吸水，故水要多一点。 ②将滤布固定于上面杯子的上方。新滤布在使用前，应先用咖啡渣煮过。 ③等烧瓶中的热水开始沸腾后，将上面杯子置于烧瓶上，使开水流升至上面杯子。 ④

2017-02-02 咖啡我要分享

2020年云南咖啡总产值有望实现350亿元-云南省委、省政府历来重视

咖啡资讯

2020年云南咖啡总产值有望实现350亿元-云南省委、省政府历来重视

目前，全省咖啡的种植区域分布在10 个州市的40 多个县(市区)，主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市，4 个州市的种植面积和产量均居全省的85%以上;咖啡还是重要的创汇农产品，2014年咖啡出口48429 吨，出口创汇14591万美元，比上年略有

2016-12-26 咖啡资讯我要分享

为什么不推荐新手用粉液比冲咖啡？咖啡里的粉水比是什么意思？粉液比和粉水比有什么区别？

咖啡知识

为什么不推荐新手用粉液比冲咖啡？咖啡里的粉水比是什么意思？粉液比和粉水比有什么区别？

前段时间前街分享了一篇关于如何更稳定地冲好咖啡的推文，里面提到了一个点让很多朋友感到不解，即：相较于粉液比，前街会更推荐大家使用粉水比作为计量方式。很多朋友困惑的点在于，为什么粉液比就不适合用来作为手

2025-03-30 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长？浅烘咖啡闷蒸过程

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长？浅烘咖啡闷蒸过程

几乎全世界的主流的冲煮方法都包含「咖啡闷蒸」这一步骤（尽管这个步骤大家的表述与具体操作都不太一样）。放在今天我们去理解闷蒸的目的是非常容易的，无非就是排出咖啡粉的气体，提高后续的萃取率。虽然手冲咖啡的

2022-01-07 咖啡知识我要分享

滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多？滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯？

手冲咖啡

滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多？滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图一杯咖啡中有多少咖啡因？根据国家咖啡协会（NCA）的数据，典型的一杯滴滤咖啡（8盎司）含有大约65-120毫克的咖啡因。咖

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

咖啡碳纤维是什么？咖啡碳纤维的缺点和优点

咖啡资讯

咖啡碳纤维是什么？咖啡碳纤维的缺点和优点

1咖啡碳纤维制备咖啡碳纤维是利用喝完咖啡后剩下的咖啡渣，经煅烧后制成晶体，再研磨成纳米粉体，加入到涤纶纤维中，生产出一种功能性涤纶短纤。该系列面料在保持了咖啡碳纤维的抑菌除臭、发散负离子、抗紫外线等特性的基础上，通过精心的材料设计组合，使

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡