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冰滴咖啡与冰镇咖啡的区别

咖啡技术

冰滴咖啡与冰镇咖啡的区别

经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆，也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者，所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。 ●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字

2015-08-19 咖啡技术我要分享

【冷萃咖啡教程】如何超简单、低成本地自制「冷萃咖啡」？

前街咖啡馆

【冷萃咖啡教程】如何超简单、低成本地自制「冷萃咖啡」？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几年前开始，欧美兴起一种新颖时尚的咖啡做法-冷萃咖啡 Cold Brew Coffee。简单暴力易上手，颜值高，还可以短期储存，口感风味也非常有特色，瞬间红遍全球。可是，很多人都以为冷

2018-06-26 前街咖啡馆我要分享

不容错过的咖啡术语中英对照一览咖啡爱好者必看

咖啡知识

不容错过的咖啡术语中英对照一览咖啡爱好者必看

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管是咖啡师还是咖啡爱好者，想要更深入了解咖啡就少不了去接触咖啡知识。在这个过程中，或多或少会碰上关于咖啡术语的英语。以下就为大家分享咖啡术语的中英对照，帮助大家更

咖啡，咖啡术语，咖啡知识，咖啡入门

2018-11-28 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡健康吗冷萃咖啡可以放多久放冰箱多长时间冷萃咖啡能喝

咖啡知识

冷萃咖啡健康吗冷萃咖啡可以放多久放冰箱多长时间冷萃咖啡能喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Cold Brew 冷萃咖啡可能是目前在精品咖啡圈里最火爆的一个产品，作为一个细分的产品，在中小型的美国第三波精品咖啡品牌推出冷萃之后，星巴克也加入了冷萃的大军。首先来聊聊什么

2019-01-31 咖啡知识我要分享

用那么多咖啡粉做冷萃咖啡，真的值得吗？

咖啡粉

用那么多咖啡粉做冷萃咖啡，真的值得吗？

其实有句话我已经忍了很久了，只是找不到适当的场合说出口，今天我无论如何也要说出来我对冷萃咖啡的看法，那就是：太浪费了! 我第一次看到冷萃咖啡的制作配方就吓了一跳，我的天，制作冷萃咖啡需要的咖啡粉居然是普通热咖啡的2倍!难道用掉一整包新鲜烘焙单

2017-07-18 咖啡粉我要分享

我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！

咖啡馆

我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！

魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆我要分享

正宗的防弹咖啡Bulletproof Coffee绝对不是你想像中的拿铁

防弹咖啡

正宗的防弹咖啡Bulletproof Coffee绝对不是你想像中的拿铁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近期看到好多新闻在试Bulletproof Coffee 防弹咖啡，是真的可以减肥吗？（本文无销售任何相关产品，也非业配文，存粹我个人喝过觉得喜欢）Bulletproof Coffee 防弹咖啡的组成元

2018-04-10 防弹咖啡我要分享

了解手冲咖啡原理轻松冲出专业级手冲咖啡pour over coffee

手冲咖啡

了解手冲咖啡原理轻松冲出专业级手冲咖啡pour over coffee

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为喜欢喝咖啡，喝多了就想了解其原理，尤其本人是拿铁控一枚！但还是兴趣居多，以下是最近上手冲课及网络估狗的分享唷！在这没有绝对的对错，毕竟喝咖啡开心就好啦！ /// 关

2018-04-09 手冲咖啡我要分享

墨尔本喝咖啡咖啡痴迷者必去的咖啡馆墨尔本旅游爱好者常去之地

咖啡行业

墨尔本喝咖啡咖啡痴迷者必去的咖啡馆墨尔本旅游爱好者常去之地

24HOURS ELBOURN This is what moves us, What moves you? 在这里生活了40多年的咖啡咨询师们告诉我，每个墨尔本人的一天都是从一杯咖啡开始的。某天看到新闻，墨尔本被评为全球拥有最好喝的咖啡的城市。我惊讶于它竟然打败了最负盛名的罗马，要知道初到罗马

2016-01-16 咖啡行业我要分享

澳大利亚咖啡豆推薦_澳大利亚咖啡豆价格贵吗_在澳洲怎么买咖啡豆

澳大利亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨尔本是澳大利亚的咖啡之都，除了咖啡豆水平极高，Seven Seeds、Brother Baba Budan等著名咖啡馆也都落脚在这个澳大利亚第二大城，精品庄园咖啡跟义式咖啡应有尽有，咖啡嗜者到墨

2018-08-30 澳大利亚咖啡我要分享

发烧友福星：83度咖啡

大连

发烧友福星：83度咖啡

手冲咖啡意式咖啡冷泡咖啡甜品这里是咖啡之旅的兄弟店，老板周先生就坐镇在83度。在这里，无论是入门爱好者，抑或是咖啡发烧友，都能选购到需要的器具和咖啡豆。最重要的是，你一定要尝试这里的咖啡。这不，随着天气渐热，老周又搞出了新花样，店里出售

2017-02-16 大连我要分享

随时随地叹啡日本冷泡咖啡杯方便易用

咖啡资讯

随时随地叹啡日本冷泡咖啡杯方便易用

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年咖啡界掀起冷泡风，不少咖啡店纷纷推出冷泡咖啡，惟价钱偏贵。其实只要有好工具，啡迷想于家中自制也不难。最近有本地厨具公司引入日本人气品牌Rivers推出的冷泡咖啡杯，设计简约，包装印有操作

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

咖啡“致命”污染 “死亡愿望”召回

咖啡资讯

咖啡“致命”污染 “死亡愿望”召回

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纽约上州一家名为死亡愿望的咖啡公司，宣布召回一款遭污染而可能致命的咖啡。名为死亡愿望（Death Wish）的咖啡公司，现正召回它的其中一种饮品，因遭到污染而可能造成消费者生病，甚至致命。这家

2017-09-23 咖啡资讯我要分享

【召回罐装产品】“找死”咖啡喝了真的会死！

咖啡资讯

【召回罐装产品】“找死”咖啡喝了真的会死！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）名为Death Wish（中译死亡之愿或找死）的纽约咖啡商，已宣布召回旗下1款咖啡产品，因为它真的有可能让你找死！美国食品药物管理局（FDA）本周公告，Death Wish自愿回收旗下罐装氮气冷萃咖啡（Nitro

2017-09-23 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡粉研磨度冷萃咖啡用哪种咖啡豆咖啡粉做好喝不酸不苦

咖啡知识

冷萃咖啡粉研磨度冷萃咖啡用哪种咖啡豆咖啡粉做好喝不酸不苦

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2019-01-07 咖啡知识我要分享

冷冰萃咖啡怎么冲泡过程步骤用热水冷水制作冷萃咖啡粉水比例时间研磨度咖啡豆推荐

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡是怎样制作的？首先、准备一个200ml带盖、可密封的玻璃瓶；称重20G想要品鉴的咖啡豆，进行中度研磨（研磨颗粒约1

2023-03-13 冷萃咖啡我要分享

适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐冰滴冷萃咖啡冰手冲咖啡口感特点

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰酿咖啡也称冰滴咖啡，冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要

2025-06-18 冰滴咖啡我要分享

星巴克初夏全新咖啡用品　3种情境一次满足

咖啡资讯

星巴克初夏全新咖啡用品　3种情境一次满足

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎热的天气总让人想来杯清爽的饮料，统一星巴克为抢攻初夏商机，推出带有花香、柑橘果香与水果甜感尾韵的东非综合咖啡豆，更针对居家冲泡咖啡、办公室、户外等不同情境，全新设计32款经典咖啡用品。

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

看准初夏商机　星巴克推3大色系咖啡用品

咖啡资讯

看准初夏商机　星巴克推3大色系咖啡用品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲星巴克推出 3 大系列 32 款经典咖啡用品，即日起只要购买指定商品还可获得免费饮料一杯。（图／星巴克提供）进入初夏季节，不仅冰品、冷饮热卖，就连冰咖啡也很受到欢迎。统一星巴克看准这波商机，

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

Stumptown Coffee被Peet's Coffee Tea收购

咖啡资讯

Stumptown Coffee被Peet's Coffee Tea收购

Stumptown Coffee Roasters 创办于1999年美国俄勒冈州波特兰 Peets Coffee and Tea 创办与1966年美国加州伯克利 1999年创立的美国精品咖啡翘楚Stumptown Coffee Roasters (树墩城咖啡)被1966年创立的 Peets Coffee and Tea 收购。Peets 在2012年时被德国企

2015-11-07 咖啡资讯我要分享

Philz咖啡在家不用10分钟轻松完成｜Mint Mojito Coffee

咖啡技术

Philz咖啡在家不用10分钟轻松完成｜Mint Mojito Coffee

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三藩的特色咖啡店近年愈开愈多数近年崛起最快的，Philz 必定是其中之中特色主打：耹听客人需求，慢慢手冲出每一杯合适个人口味的咖啡重点是不同于普通咖啡店，只会卖美式咖啡，拿铁等等它家可是

2017-09-27 咖啡技术我要分享

关于这些“咖啡邪说”的真相咖啡的好处与坏处咖啡因与烘焙度

咖啡知识

关于这些“咖啡邪说”的真相咖啡的好处与坏处咖啡因与烘焙度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时不时地，我们就会道听途说一些听起来很夯的咖啡知识，不仅自己被唬得一愣一愣的，更愿意拿出去唬别人。可这些口口相传、听起来很像一回事儿的咖啡真相，真的有那么真吗？这篇文

2018-07-17 咖啡知识我要分享

星巴克的吃不胖的奶盖咖啡奶盖咖啡是直接喝还是搅拌后再喝

咖啡品牌

星巴克的吃不胖的奶盖咖啡奶盖咖啡是直接喝还是搅拌后再喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克出了史上第1杯奶盖咖啡简直是咖啡控+奶盖上瘾患者的救星！别人家的奶盖都是芝士，但星爸爸家完全是用牛奶放在搅拌机里打出来的，而且杯杯现打！看这奶盖簌簌往下掉形成

2019-02-02 咖啡品牌我要分享

创意冰咖啡制作咖啡师培训冰咖啡冰滴咖啡咖啡加奶油意式拼配

咖啡知识

创意冰咖啡制作咖啡师培训冰咖啡冰滴咖啡咖啡加奶油意式拼配

冰咖啡Ice coffee 一个4盎司的玻璃杯，里面倒入一杯意大利特浓咖啡，加入几个冰块，再倒上一点冰牛奶。冰咖啡也许是最普通的咖啡冰饮，但可以说是冰咖啡中所蕴含的各种化学物质相互之间的完美融合造就了冰咖啡如今的辉煌。制作冰咖啡最头疼的问题就是温度的

2016-07-01 咖啡知识我要分享

网购瞄准上班族抢黑金财引进特色冰滴咖啡

咖啡资讯

网购瞄准上班族抢黑金财引进特色冰滴咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘－茶、酒、咖啡联展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。（图／业者提供）记者洪菱鞠／台北报导台湾咖啡市场成熟且持续扩

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

墨尔本的咖啡文化精品咖啡的聚集地澳大利亚咖啡

外国咖啡

墨尔本的咖啡文化精品咖啡的聚集地澳大利亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）澳大利亚是一个痴迷咖啡的国家，其中墨尔本尤为突出，一直以来，墨尔本都被称为是澳大利亚的咖啡之都。各种或文艺范、或小清新、或高大上、或有格调的咖啡馆遍布大街小巷，从冷

2019-06-05 外国咖啡我要分享

伦敦咖啡节拿铁艺术与氮气咖啡抢眼

咖啡资讯

　　伦敦咖啡节拿铁艺术与氮气咖啡抢眼

咖啡是西方人生活中，必不可少的饮品，下面就去伦敦咖啡节上看看，都有哪些最新的流行趋势。手势轻柔缓慢，用泡沫打造出迷人的咖啡，咖啡师Dhan Tamang是5次英国拿铁艺术冠军，正在伦敦咖啡节上展示他的手艺。通过在泡沫中添加几滴著色剂，甚至可以创造出彩

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

氮气咖啡好喝吗？氮气咖啡怎么喝

咖啡文化

氮气咖啡好喝吗？氮气咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想品咖啡，但是却害怕咖啡的苦味，讨厌它的酸味，所以每次喝必加奶、甚至糖！如今，有一样化学分子「氮气」，它可以改变你对咖啡的刻板印象，那份未曾尝过的新感觉，像儿时第一次

2018-12-02 咖啡文化我要分享

冷水来萃取的冰滴咖啡在夏天更受欢迎，比起利用热水冲泡的咖啡

冷萃咖啡

冷水来萃取的冰滴咖啡在夏天更受欢迎，比起利用热水冲泡的咖啡

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取原理利用从上方滴落的水滴压力来萃取咖啡，水加入上壶中，将咖啡粉舀在滤纸上，再慢慢滴滤的方式，并要使用重烘焙、研磨得很细的咖啡粉。适当的萃取速度为1.5秒滴落1滴咖啡，可

2019-05-01 冷萃咖啡我要分享

Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”！？

美国

Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”！？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气，过去也有介绍过不少 Blue bottle(蓝瓶咖啡) 位在日本的分店，蓝瓶咖啡的设计发展部门总监Arion Paylo就说道：「对于蓝瓶咖啡的落脚地点，我只在乎三件事：这个

2017-08-25 美国我要分享

网购咖啡迷的哀伤—星巴克线上商店关闭倒数中抢购出清品要快！

咖啡资讯

网购咖啡迷的哀伤—星巴克线上商店关闭倒数中抢购出清品要快！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常搏版面的星巴克再度丢出震撼弹将在10月1日关闭线上购物商店！虽然这项消息让热爱线上购物的咖啡迷悲伤、难过，不过星巴克也顺势推出清仓促销，算是给大家一个小小的安慰奖啰（小编不小心手滑，

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

冰滴咖啡vs冰咖啡两者口感大不同

咖啡小知识

冰滴咖啡vs冰咖啡两者口感大不同

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡爱好者人数持续上升，对咖啡质素的要求亦与日俱增。在天气酷热的香港，要匆忙的打工一族拿着热腾腾的咖啡到处走，真的不是味儿。他们宁愿选择一杯优质冰冻咖啡，在闷热的早晨及下午时段，为自

2017-08-18 咖啡小知识我要分享

咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆夏季快手冷饮，颜值巅峰之作，做法超简单！粉红椰子蜜桃气泡水 Pink coconut peach saprkling water 蜜桃有多好吃呢，如果可以，一天吃一百个应该也不会腻，粉红椰子水有多

2018-05-25 咖啡技术我要分享

蓝瓶咖啡在中国有店吗，蓝瓶咖啡中国店在那儿

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蓝瓶咖啡在中国有店吗，蓝瓶咖啡中国店在那儿

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝瓶咖啡在中国有店吗蓝瓶咖啡还没有在中国开分店。 Blue Bottle这个品牌名源自于1683年欧洲第一间咖啡店的店名，从名称就可以看出创办人James Freeman 对品牌的期望，他想做一家特立独行

2017-07-12 咖啡知识我要分享

焦糖玛奇朵很大杯为什么玛奇朵是小杯两款玛奇朵咖啡有什么不同

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玛奇朵Macchiato 在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后

2019-02-22 花式咖啡我要分享

冷萃咖啡教程 | 让冷萃咖啡拯救你的夏天

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着天气越来越热，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。咳咳～严肃点！这是一篇干货贴！很多知名品牌咖啡店里

2017-07-04 咖啡小知识我要分享

咖啡馆推荐全球20间此生必去的咖啡馆

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2015-01-27 咖啡资讯我要分享

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2019-01-10 瑞幸咖啡我要分享

冷萃咖啡和热煮咖啡的不同冷萃咖啡粉量和热咖啡一样吗

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2019-01-11 咖啡知识我要分享

加了氮气的咖啡，挑战传统口感

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2017-09-07 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡粉怎么冲泡长时间低温慢速萃取制成星巴克冷萃咖啡

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2018-05-28 咖啡粉我要分享

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这次为您介绍的是，由女性咖啡师所带来令人惊艳的味道，位于表参道的LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar。 2012年开幕在聚集许多实力派咖啡厅的激战区。为带给顾客超乎想像细腻的服务，咖啡师仅限定女性。今天迎接我们来访的是咖啡师信太美月(右)及宗广裕美(左

2017-04-12 日本我要分享

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大家都知道，星巴克创立于1971年，在上世纪八十年代末经历了财务危机之后，由霍华德·舒尔茨接手后，曾两度担任星巴克的首席执行官，在苦苦经营近三十载，星巴克经历了挂牌上市、迅猛扩张，成为了世界上最大的连

2022-03-20 特别报导我要分享

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在90起烫伤事故被报道之后，美国绿山咖啡公司12月23日宣布，将在美国和加拿大召回旗下超过700万台克里格咖啡机（Keurigs MINI Plus Brewing System），召回原因主要是这些机器在使用过程中可能喷溅过热液体并烫伤使用者。根据美国消费品安全委员会（CPSC）

2016-10-13 咖啡资讯我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着清明假期结束，国内多地气温回升，也提醒着我们夏天真的要来了，同时这意味着星巴克的夏季菜单即将也准备更新了！！！4月1日，一位instagrams用户发布了一

2024-04-08 咖啡新闻我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次打算推荐几个类别的咖啡设备：手冲套件、冷泡/冰滴、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、以及半自动咖啡机。在选购家用咖啡设备之前，先来理一理头绪： 1、价格预算很多刚接触咖

2018-06-28 咖啡知识我要分享

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2017-10-27 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『什麽是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什麽不一样？』冰咖啡跟冷萃咖啡到底有什麽不一样？简单的说，冰咖啡是热咖啡冷却做成，而冷萃咖啡从萃取的过程当中都没有经过加热、他是低温

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