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入门手冲咖啡的基本知识 经典手冲咖啡的风味特点 如何在家手冲精品咖啡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡为什么迷人?一杯好的手冲咖啡关键是什么?以下这篇文章我们将介绍手冲咖啡的完整知识,让你也能自己在家冲出好咖啡。入门篇:手冲咖啡的基
2023-01-15 手冲咖啡 我要分享如何把精品咖啡豆冲得好喝,咖啡怎样冲才能跟咖啡馆一样不苦?
萃取率是左右咖啡品鉴风味优劣的一个参数,而这个参数却偏偏是金杯定律两个重要参数的其中一个,相信大家在家里很难用仪器测量自己冲煮后的咖啡液的萃取率,浓度还可以用仪器,但萃取率只能推算,并不能得出一个很准
如何在家自制“冰滴壶”?冰滴咖啡要怎么做?滤杯的大小对粉量有什么讲究?
随着雷雨过后,大部分地区又步入了炎热的季节。为了能够消暑,冰咖啡的需求大大增加。其中,冰滴咖啡以干净的口感,浓郁的味道而受到众人的追捧。虽然很多朋友已经在家配备了咖啡的冲煮器具,但相信在这众多的器具里
如何在家自制冰手冲?搅拌法和一段式应该如何使用?
昨天,有小伙伴买完咖啡豆后询问前街,由于平常习惯了冲热咖啡,各种参数几乎固定不变,但最近迷上了店里的冰手冲,想知道在家里能不能照版复刻出来,从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住!冰手冲不是“手冲咖啡
美式咖啡是什么意思与意式浓缩咖啡的区别 在家如何制作做冰美式咖啡?
美式咖啡,Americano。美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外,最受欢迎的一款。如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多,那么美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡,ta的受欢迎程度在男性和女性客人之间基本是一
2023-02-03 咖啡技术 我要分享冷萃咖啡豆知识历史故事由来 冷萃咖啡特色做法如何在家自制冷萃
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)稍显凉爽的夏日清晨,站在房间的落地窗前,看着雨后的城市,听着不知疲倦的蝉鸣,夏风一阵阵地略过你的脚踝,拂过你的耳朵,你的秀
2024-03-04 咖啡文化 我要分享如何在家制作冰滴咖啡 冰滴黑咖啡粉水比例研磨度单品咖啡豆推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡如何制作?这是一份可以参考的萃取数据:粉水比:咖啡粉与冰的比例约为1:61:10,可随个人喜好而定,1:6的口感已经相当浓
2023-04-13 咖啡萃取 我要分享flat white比例做法 如何在家制作一杯馥芮白 澳白咖啡与拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)flatwhite做法用咖啡机煮大约35毫升浓咖啡,倒入杯子底部。用蒸汽蒸牛奶,使它上面有大约1-2厘米的泡沫。拿着牛奶壶
2024-04-22 咖啡知识 我要分享咖啡粉如何冲泡咖啡 在家冲咖啡粉正确方法要什么咖啡器具
咖啡粉冲泡咖啡的方法非常的多,例如使用法压壶,摩卡壶之类的非常有名的咖啡器具进行冲煮,怎么冲煮咖啡粉主要是看我们使用的咖啡器具,在家里煮咖啡的话,个人非常推荐法压壶,因为它特别的简单快捷,只需要将咖啡
在家怎么自制冷萃咖啡?教你超简单制作美味好喝冷萃咖啡的方法
酷热的天气之下,冰咖啡变成了许多人的首选,冰咖啡的制作方法也有许多种,像咖啡店出品的冰手冲咖啡,冰滴咖啡,冰美式,冰拿铁等,但是在家想喝美味浓郁的冰咖啡怎么办呢?今天教你超简单在家制作冰爽浓郁的冷萃咖