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日晒与水洗咖啡豆区别是什么 手冲咖啡花魁风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-西达摩花魁水洗、日晒区别分享西达摩产区位于西索比亚的南部,这里的产业以农业为主,咖啡种植区位于东非大峡谷周围。西达摩
2022-06-03 咖啡知识 我要分享日晒西达摩咖啡手冲风味口感介绍 埃塞西达摩咖啡产区品种特点
西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度,配上咖啡原有的可可苦,使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味。日晒西达摩咖啡豆
2023-03-16 日晒西达摩 我要分享西达摩咖啡豆有什么特点口感介绍 西达摩花魁咖啡豆的手冲方法风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到FullCity的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖
2023-03-16 西达摩咖啡豆 我要分享