冲滤滴了解更多有关冲滤滴的内容_咖啡网 06月10日更新

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编辑最后更新 2025年06月10日搜索冲滤滴的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冲滤滴的内容。

手冲滤滴是最简单的咖啡冲泡法

咖啡技术

手冲滤滴是最简单的咖啡冲泡法

滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。注水的流速与注入方法都可以调整，一人份也很方便冲泡。注水的流速与注入方法都可以调整，一人份也很方便冲泡。滤纸须和过滤杯搭配使用，滤杯通常是树脂制，也有陶制，不过若要保持闷蒸时的温度，选用树

2014-08-30 咖啡技术我要分享

煮咖啡的方法手冲滤滴是最简单的咖啡冲泡法

手冲咖啡

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2014-10-24 手冲咖啡我要分享

精品咖啡冲泡技巧防止过度萃取

咖啡技术

精品咖啡冲泡技巧防止过度萃取

透过式手冲滤滴的流速一般较快，实际上是利用水流冲击力搅动咖啡粉，使粉、水充分接触而萃取，并在杂味溶解之前完成萃

2015-01-14 咖啡技术我要分享

手冲和法压对于萃取的一些看法咖啡茶与冰淇淋

手冲咖啡

手冲和法压对于萃取的一些看法咖啡茶与冰淇淋

手冲和法压分别代表着滤滴和浸泡两种萃取方式，理论上讲，不同的萃取方式得到味道和口感差别非常明显，很难进行对比。但从实际上看，这两者在冲泡和萃取上也具有一定的规律，这种规律对于我们日常咖啡的制作仍然有一定的参考价值。先来看看法压和手冲滤滴制

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

咖啡酸度和甜度手冲咖啡法压咖啡萃取原理

手冲咖啡

咖啡酸度和甜度手冲咖啡法压咖啡萃取原理

甜味和酸味关于甜味和酸味的一个共识是，酸和甜是相得益彰的。缺乏酸味的甜会显得呆板，没有甜味的酸则比较尖锐。俗话说酸甜可口，就是这个道理。从分子极性来考虑，手冲滤滴由于萃取时间短，他所萃取的甜味物质通常比法压少，而考虑到碾磨度带来的与水接

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

怎样冲滤泡式咖啡挂耳包才好喝挂耳包冲泡过后咖啡渣油脂的变化

咖啡技术

怎样冲滤泡式咖啡挂耳包才好喝挂耳包冲泡过后咖啡渣油脂的变化

滤泡式咖啡挂耳包，应该是滤滴咖啡发展到现阶段的集成物了。第一次看到这种挂耳包的人，都会觉得它是一种聪明的设计。它在内滤袋装入研磨好的咖啡粉，将旁边活动式挂耳拉开，挂在咖啡杯的边缘，然后用85度左右的热开水冲泡，可以很方便的滤泡出一杯香气浓

2016-01-12 咖啡技术我要分享

精品咖啡学怎样防止咖啡过度萃取

咖啡知识

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透过式手冲滤滴的流速一般较快，实际上是利用水流冲击力搅动咖啡粉，使粉、水充分接触而萃取，并在杂味溶解之前完成萃

2014-10-11 咖啡知识我要分享

如何用意式咖啡煮单品豆单品咖啡豆与意式咖啡豆的区别？

意式拼配豆

如何用意式咖啡煮单品豆单品咖啡豆与意式咖啡豆的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何用意式咖啡豆煮单品，有请专业的来我知道意式咖啡机的豆子用混合豆比较有丰富感，用单品豆味道就比较一致性今天，我想喝一杯单品咖啡，但又碍于手冲滤低壶的水稳不佳，想

2018-06-19 意式拼配豆我要分享

咖啡知识

咖啡

一般咖啡馆里的咖啡分为两种：一种是意式咖啡，指的是在一份Espresso的基础上再加入牛奶、奶沫、糖浆或奶油所做出来的咖啡;另一种是单品咖啡，指的是单一产地品种的咖啡，通常使用手冲滤滴、虹吸萃取出来，单品咖啡一般不加糖不加奶，适合习惯喝清咖以及有一

2014-06-24 咖啡知识我要分享

scaa标准手冲咖啡教程配方分享手冲咖啡业内行家要诀总整理

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据手冲滤滴咖啡业内行家要诀总整理前几天脸书上有网友问我手冲咖啡器具该怎么搭配使用，电话中或是脸书留言都只能挑重点讲，不

2018-02-01 手冲咖啡我要分享

美式滴滤咖啡机使用教程方法-美式咖啡机需要滤纸吗

美式咖啡

美式滴滤咖啡机使用教程方法-美式咖啡机需要滤纸吗

美式滴滤咖啡机使用教程方法-美式咖啡机需要滤纸吗 1、既然是入门就不要怕折腾，先玩法压或者手冲滤滴吧。二个都比较适合单品豆，前者比较浓郁适合旅行携带，后者比较清淡讲究手法。 2、喜欢意式混拼豆的，先上摩卡壶吧，除了CREAMA少点，做得好口感不比垃

2016-12-26 美式咖啡我要分享

一杯好咖啡其实不苦

咖啡文化

一杯好咖啡其实不苦

咖啡就是苦的代言词，在很多人的印象当中。但只有亲自见证煮咖啡的过程时，你才能享受到虹吸壶的醇香，享受到手冲滤滴的质朴，享受到摩卡壶的狂野，感受了这些，会发现，其实咖啡不仅仅只有苦味，在咖啡中，还包含了你煮咖啡时的心情。也许只有一秒钟的误差

2014-06-06 咖啡文化我要分享

正确理解咖啡-其实一杯好咖啡是不苦的

咖啡技术

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2015-11-21 咖啡技术我要分享

超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE！咖啡老饕，你该认识它！

咖啡器具

超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE！咖啡老饕，你该认识它！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita是谁？人名？还是？其实它是一间公司的名称，Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具，Kalita wave系列的产品特点就是美丽的wave波浪状流线型风格，其手冲式漏斗可用不锈钢

2017-11-03 咖啡器具我要分享

手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取

精品咖啡豆

手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取？如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是影响咖啡风味的开始！好器具是好风味的

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

Ｖ60滤杯vs扇型滤杯梅丽塔扇型滤杯与V60 滤杯手冲风味层次比较

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃

2018-01-21 咖啡器具我要分享

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

咖啡小知识

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

日本东京的蓝瓶咖啡！Blue Bottle咖啡的设计理念？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本东京的蓝瓶咖啡！Blue Bottle咖啡的设计理念？蓝瓶咖啡，很多人对咖啡店的印象，多是播放慵懒的音乐、聚集许多文青、不然就是把它当做提供免费无线网络与插座的K书中心。但

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

Ｖ60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别如何理解滤杯的设计理念

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡早在20世纪初，欧美国家早已盛行，后来日本人对于精致度特定要求，因而发扬光大，所以很多人都误解手冲咖啡是从日本来的，文献记载1908年德国Malitta滤纸和陶瓷滤杯曾

2018-03-24 手冲咖啡我要分享

冲咖啡建议手冲法压虹吸萃取建议咖啡资讯

手冲咖啡

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个人的一些建议 1、哪些豆子法压的出品也很优秀？中浅焙，酸系豆，并且本身豆子非常不错，经得起浸泡，这种豆子通过法压更能表现出酸甜，往往有惊喜 2、哪些豆子手冲会更优秀些？本身豆子质量一般，烘焙度又比较靠后，这类咖啡通过法压的表现往往不如手冲

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享智能手冲咖啡壶哪个品牌好

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析 Kickstarter明星团队，羊角杯续作，精致美型多功实用的GINA即刻拥有！冰滴/手冲/浸泡一机三用，还可泡茶内建电子秤，轻松测量咖啡豆与水

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡干净度与香味中国咖啡交易网咖啡形容词

手冲咖啡

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干净度和杂味普遍认为手冲干净度比法压更高，我个人以为这种说法并不正确。讨论这个问题首先需要对干净度有个正确的认识，不能仅仅将味道振幅小理解为干净度高。我对于干净度的理解是：该表现的风味都能很好的表现，同时能够很好的控制杂味。比如一杯出品

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？

精品咖啡豆

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板说:我们自己只喝庄园咖啡，当然也是要专卖庄园豆。「成本那么高，如果大家可以接受产区豆，选个一、两支产区豆上架，让客人自己选择嘛!」老板娘说。这是精品咖啡创业的第一

2019-01-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡冲泡技术浸润式滤滴

咖啡技术

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浸润式滤滴一般用小水流慢速萃取拉长水流与咖啡粉的接触时间，实现充分的萃

2015-01-14 咖啡技术我要分享

【如何做出一杯好咖啡】——影响咖啡风味八大要素

咖啡文化

【如何做出一杯好咖啡】——影响咖啡风味八大要素

⑴生豆当季精品生豆且具有一定品质之所以说要当季精品生豆，那是因为大家都知道刚刚烘焙出来的咖啡豆要趁新鲜喝，却不知道咖啡生豆也要越新鲜越好。一般来讲，收成一年内的生豆都属于当季新豆，只要烘焙得当，很容易就可以喝到活泼的花果酸甜味以及丰富的油

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡知识大全浸润式滤滴咖啡

咖啡知识

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2014-10-11 咖啡知识我要分享

手冲滤杯区别手冲滤杯推荐手冲滤杯什么材质好

咖啡知识

手冲滤杯区别手冲滤杯推荐手冲滤杯什么材质好

你怎么挑选手冲滤杯？面临挑选手冲用滤杯的关键时刻，您会如何选择？多数消费者在做完各式各样数据搜集、田野调查、深度访谈与理性分析之后，最终的选购行为很好预测：「挑漂亮的」！滤杯是用来冲咖啡的器具，除了漂亮之外，您应该会更在意冲出来的风味。

2020-08-08 咖啡知识我要分享

Hario V60手冲滤碗最受欢迎的咖啡器具

咖啡知识

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有人说咖啡的灵魂在于冲泡. 在我看来,只有V60手冲滤碗才能把咖啡的灵魂展示的淋漓尽致. V60手冲滤碗为什么如此受人欢迎? 用它制作出的手冲滴滤咖啡为何如此美味? Hario V60手冲滤碗的发明可以说是化学分析、玻璃制造和咖啡冲泡技术三者智慧的结晶.如果你熟悉

2016-06-03 咖啡知识我要分享

美式咖啡？意式咖啡？滤滴式咖啡？意式咖啡和美式咖啡的区别

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识昨天跟朋友聊到了各种咖啡饮料的名称与区别，这似乎是大家都常常接触而不确定的题目。如果您来美国或加拿大旅游在所谓的工匠咖啡馆（A

2017-12-31 意式咖啡我要分享

猫墅的一段历史

咖啡文化

猫墅的一段历史

很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起

2014-06-06 咖啡文化我要分享

手冲过滤壶手冲滤杯滤壶咖啡萃取方式手冲咖啡口感

咖啡知识

手冲过滤壶手冲滤杯滤壶咖啡萃取方式手冲咖啡口感

手冲滤杯每次看到手冲滤杯的造型，就会想到时间过隙的沙漏，当你与朋友在一起，而又心情闲适，特别适合来杯手冲咖啡，于是你手持水冲壶，水流从壶中缓缓的流下，与咖啡粉融合，不多会，一杯精致的咖啡就这样产生了。说起手冲滤杯的产生，应该归功于德国的

2016-04-26 咖啡知识我要分享

手冲滤杯的四大挑选要素：材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸

咖啡器具

手冲滤杯的四大挑选要素：材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲滤杯，是决定手冲风味呈现的最主要因素之一。但当我们在挑选手冲滤杯时，要从何挑选起？又有甚么注意事项呢？这次我们将从材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸，这四大面向全面剖析，让你挑选出最

2017-10-26 咖啡器具我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮

咖啡技术

手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-07-10 咖啡技术我要分享

咖啡的灵魂在于冲泡教你用V60冲出好咖啡

咖啡资讯

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V60手冲滤碗为什么如此受人欢迎? 用它制作出的手冲滴滤咖啡为何如此美味? Hario V60手冲滤碗的发明可以说是化学分析、玻璃制造和咖啡冲泡技术三者智慧的结晶.如果你熟悉Chemex手冲滴滤咖啡壶,你就会知道当初人们是如何运用化学分析法来制造这款经典咖啡壶的.

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

法式滤滴壶的用法

咖啡用品

法式滤滴壶的用法

使用滴滤式咖啡壶的方法用滤杯来冲煮咖啡，是一种相当经济方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似简单事实上却需要有相当的经验，困难度更甚于虹吸式咖啡，功夫够的话，可以冲出一杯相当高水平的咖啡；它的重点就在于能否拿捏好水量和速度。准备材料：

2016-05-24 咖啡用品我要分享

滤挂与速溶咖啡的差别和冲滤方法滤挂咖啡保鲜原理

咖啡庄园

滤挂与速溶咖啡的差别和冲滤方法滤挂咖啡保鲜原理

滤挂与速溶咖啡的差别速溶咖啡：由于成本的关系，速溶咖啡基本都选用罗布斯塔种咖啡。期间的碎豆、坏豆、不良发育品种常常不经筛选就直接烘焙、研磨，主要萃取咖啡豆中咖啡因。香气是通过各类香精、添加剂来调和。滤挂咖啡：根据品种或风味，滤挂咖啡所

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

煮咖啡的技术分享手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

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手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这

2014-10-18 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡

咖啡知识

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咖啡制作手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

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2014-11-25 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最爱的冲煮法

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

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2015-02-26 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲咖啡

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2016-03-17 手冲咖啡我要分享

手冲滤杯的发明与进化！挑选手冲滤杯的几个小建议_如何选购滤杯

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到手沖，也许因为日本手沖咖啡的普遍，让许多人误以为手沖是日本人发明的。但事实上，发明手沖的不仅不是日本人，还是咖啡历史中罕见的女性人物。喝咖啡的古老时代流传着埃塞俄

2019-06-07 咖啡器具我要分享

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡知识使用V60手冲咖啡手冲咖啡器具 V60有哪些牌子hario kono

咖啡小知识

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2016-07-12 咖啡小知识我要分享

使用V60 的方法怎么用V60 咖啡滤杯

咖啡知识

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V60手冲滤碗的特点通过V60手冲滤碗,你可以随意操控咖啡制作过程中的多项可变因素,其可调节性比市面上任意一款滴滤咖啡机或咖啡壶都要高出许多.V60的高性能来源于自身设计的三大特点： 1.滤碗四壁倾斜角度为60,这使得水流更易流向滤碗中央,增加咖啡粉与水的

2016-06-06 咖啡知识我要分享

多少度的水冲精品咖啡豆最好？纯黑咖啡多少度水冲泡？精品咖啡豆

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多少度的水冲精品咖啡豆最好？纯黑咖啡多少度水冲泡？精品咖啡豆用多少度水冲泡？浸的实际操作，在写完法国压之后，基本上已经告一段落，只剩下冷浸壶还没谈，而我打算把冷浸

2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

hariov60手冲滤杯哪种材质好？v60滤杯用玻璃的还是陶瓷的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最少不了的就是手冲滤杯了，市面上的手冲滤杯品牌有那么多，材质有那么多，每一款都不一样，很难选择那一款才是适合自己的。常见的品牌就有hario，kailita，kono等品牌的

2019-09-28 咖啡知识我要分享

陶瓷美式咖啡冲滤杯手冲咖啡滤杯滴滤咖啡壶传热源的物理学

咖啡滤杯

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包装体积: 0.03 毛重: 350g 咖啡壶分类: 美式材质: 陶瓷感纯净明亮

2015-12-29 咖啡滤杯我要分享

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