
编辑最后更新 2025年06月10日 搜索 情况下 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关情况下的内容。
意式浓缩咖啡机萃取结束后手柄粉碗有积水是什么原因及解决办法
有玩意式机的朋友问前街,“最近萃取浓缩咖啡遇到一个现象,在萃取完咖啡后取出咖啡手柄,发现粉碗上有积水,敲出粉饼也不是完整状态,湿哒哒的?”随后他又表示了“开始以为是咖啡粉过细了,于是把研磨度调粗后,依
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水,跟粉碗、分水网有关系吗?如何调整萃取参数?
有玩意式机的朋友们,是不是也出现过这种情况:冲煮完取下手柄发现,整块粉饼都是湿哒哒的,表面还有大量积水,敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下,萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态,敲倒出的粉
金杯萃取解剖与分析 金杯萃取的理论 法压壶的金杯萃取知识点解析
什么是金杯萃取定律;如何调整萃取率和咖啡浓度;咖啡师们经常误解的问题和解析,今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校就在这里与朋友们共同探讨一下关于咖啡的金杯萃
2016-01-15 咖啡技术 我要分享浓缩冷萃咖啡怎么做制作比例?特调咖啡的冷萃咖啡豆推荐
在写这篇文章之前,码字员问了几位咖啡从业者/爱好者:“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡,用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下,如何提升咖啡的萃取浓度?”相信大家也和几位受访者一样,都
手冲咖啡截流是什么意思?滴滤咖啡截流的目的是什么?咖啡粉水比和粉液比有什么区别?
在咖啡的冲煮过程中,当滤杯里还留有一定液体没有渗透完全的时候就将其移除,这样一个行为被我们称之为:「截流」。然后因为截流会将尾段的咖啡液移除,而很多朋友又认为咖啡的苦味出自于尾段的咖啡液,所以截流这个
打给12315?萃取超过40秒被投诉?!
a▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一个消费者,如果买到不好喝的咖啡,一般情况下你会怎么做呢?大多数情况下是选择让店家重做或者退款吧,像咖啡连锁品牌在顾客反馈不好喝后免费重做,有些独立咖啡店
咖啡粉如何冲泡咖啡 没有冲煮器具情况下怎么煮咖啡
尝试制作浓缩咖啡然后用牛奶稀释是一种非常不寻常的做法(至少没有浓缩咖啡机)。不知道水是否会变得饱和,但你可能会尝试在更大量的水中冲泡,然后添加奶油,这是更典型的做法。由于我还没有机器,所做的如下:勺子
冷萃咖啡水粉比例是多少?冷泡咖啡要泡多久?冰酿咖啡为什么淡?
最近前街分享了不少冷萃咖啡的制作方式,因为操作起来都非常简单,所以很多朋友都开始在家自制起冷萃咖啡。但是呢,有不少朋友表示,虽然他们也用同样的方式制作冷萃咖啡,可出来的咖啡就是没什么味道。除了寡还是寡
消费者反馈知名品牌出售过期酸奶?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日午间,有顾客在小红书发帖称自己在某家星巴克门店购买到过期3天的酸奶。根据发帖人晒出的订单以及其帖子内容来看,顾客通过第三方平台下单购买三明治、酸奶等当午饭。
咖啡烘焙|咖啡豆不同烘焙程度的风味口感特点区别是什么 浅烘中烘深烘哪一种咖啡豆更健康
咖啡果实要经过烘焙后才能成为咖啡馆内冲煮给客人的那一杯美味咖啡,咖啡豆内含有1000多芳香物质以及糖类、脂类物质,他们在加热的环境下发生了不同的化学反应,如糖类物质,在高温的情况下会发生梅纳焦糖化反应
意式咖啡机漏水是什么原因?为什么咖啡机在萃取浓缩的时候会出水?
最近有很多朋友在前街后台反馈:“咖啡机在萃取浓缩的过程中经常会出现漏水的现象”。这种现象其实很好解决,我们了解一下原理即可。正常来讲,在萃取浓缩的过程中,水由于身处一个密封的空间里,所以只会被咖啡机施
冲出来的咖啡味道寡淡是为什么?什么是旁路水?手冲咖啡怎么冲?
旁路水,意指在咖啡的萃取、制作中,那些没有参与萃取,直接加入咖啡液里的水。通常来说,会让旁通水在制作中出现的原因仅有两种,主动选择和被动加入。主动选择指的是我们特别设定了一道包含旁路水加入的咖啡制作方
意式浓缩咖啡萃取问题合集!压力值上不去是什么原因?为什么浓缩咖啡萃不出油脂?
前街后台又又又堆积了一些关于浓缩咖啡的萃取问题,虽然私信数量较多,但问题都是大同小异。所以,一不做二不休!今天前街就来将这些问题做个总集,简单解答一下对应的解决方式。文中会附带有对应的文章链接,大家如
如何在家烘焙咖啡豆?方形转笼怎么烘烤咖啡?买了生咖啡豆怎么做成咖啡?
多爱咖啡的咖友除了喜欢咖啡的味道,其实还有享受自己动手做咖啡的乐趣!那么本期就给大家介绍下生豆的烘焙以及如何在家就能烘焙出美妙的咖啡豆!烘焙的历史STORYOFROASTED提到烘焙生豆,那必须先了解
2025-03-09 咖啡技术 我要分享在家如何烘焙咖啡豆的方法图解 咖啡豆烘焙程度口感区别
不少人是第一次购买生豆的,买回去以后不知道怎么烘培咖啡豆。下面根据我的实际经验给大家介绍下:1.最简单最原始的方式-锅炒日常做饭,炒菜的锅每一个家庭都有,在没有专业的烘培机器以前的漫长时间里咖啡的烘培
2023-03-01 咖啡烘焙 我要分享