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编辑最后更新 2024年05月02日 搜索 书名带咖啡两个字 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关书名带咖啡两个字的内容。

咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee

中文书名：世界咖啡地图 原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann） 中信出版 写在前面的话： 这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。 两年之

2017-03-23 咖啡小知识 我要分享
灵感源自咖啡
咖啡文化

灵感源自咖啡

甘肃张掖曾这样说过：我可能是所有爱喝咖啡的人中，对咖啡的产地、由来和品类知之最少的人。甚至对咖啡厅的优劣也没有太多的认知。因为，咖啡对我来说，重要的是它能激活我的灵感，推动我的事业，点亮我的生命。 2. 《万物中介律》书名的由来 他有一部研究了

2014-08-01 咖啡文化 我要分享
咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界
咖啡文化

咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界

原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界 出版社：机械工业 《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，最近机工出版了中文版，只是翻译之后，名字差了许多左手咖啡，右手

2014-09-03 咖啡文化 我要分享
咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界 出版社：机械工业 《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，无奈最初传统渠道遍寻不得，后来终于拿到了原版，还没等痛下决心开

2017-03-20 咖啡小知识 我要分享
咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道
咖啡技术

咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道

中文书名：品尝你错过的味道 英文原名：Taste what youre missing 又名：Taste：Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者：芭波.斯塔基 Barb Stuckey 译者：夏愉 出版社：金城 书籍分类：食物品评的原理，非专业科普文，更像是作者

2015-05-04 咖啡技术 我要分享
咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书
咖啡庄园

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅，是本书最诱人的地方 全书基本可以分作两个部分。第一部分，

2016-06-22 咖啡庄园 我要分享
精品咖啡学 台湾咖啡 韩怀宗 中国咖啡网
咖啡资讯

精品咖啡学 台湾咖啡 韩怀宗 中国咖啡网

精品咖啡学（套装上下册） 书名：精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 作者：韩怀宗著 页数：365 出版： 中国戏剧出版社 出版时间：2012-09 ISBN：7104037659 书名：精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书 作者：韩

2016-04-25 咖啡资讯 我要分享
咖啡书籍推荐：实用工具书《Coffee Obsession》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：实用工具书《Coffee Obsession》

书名：CoffeeObsession 作者：AnetteMoldvaer 购买途径：亚马逊 2014年的新书。 作者有很多资历可供YY，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅，是本书最诱人的地方。 全书基

2017-03-28 咖啡小知识 我要分享
咖啡书籍推荐：咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》

书名：咖啡飘香100年-咖啡之神田口护的永恒经营哲学 作者：田口护 适合人群：咖啡创业者，咖啡经营者，独立咖啡店主 购买途径：亚马逊 田口护先生，相信对咖啡有一定了解的TX应该比较熟悉了，老先生的《咖啡品鉴大全》、《精品咖啡大全》两本书，已经拥有众

2017-04-04 咖啡小知识 我要分享
他打造一间不存在、却真实存在消费者心中的“左岸咖啡馆”
咖啡资讯

他打造一间不存在、却真实存在消费者心中的“左岸咖啡馆”

文／叶明桂 有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆？这不重要，重要的是，消费者相信真的有。 左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。 书名：《品牌的技术和艺术：向广告鬼才叶明桂学洞察力与故事力》

2017-04-18 咖啡资讯 我要分享
不要迷信蓝山咖啡
咖啡豆

不要迷信蓝山咖啡

目前，人们说起咖啡，就会有很多人提到蓝山咖啡，说它是世界最好的！“最好”两个字用在蓝山身上我也承认，因为它的口感是最平衡的。就因它的平衡，所以它没有缺点，就因它的平衡，所以它也没了优点！

2014-08-21 咖啡豆 我要分享
余波未了：纪念王小波离世二十周年 咖啡店老板出书
台湾

余波未了：纪念王小波离世二十周年 咖啡店老板出书

华品文创近日出版《余波未了》一书，作者为余波未了咖啡馆负责人王森，他十年前在大陆北京开设参差咖啡馆，指望诠释参差多态乃幸福本源。身为王小波的铁粉的他，两年前为了纪念王小波，又在台北开了一间名叫余波未了的咖啡馆。 至于为何动笔书写，王森这样自

2017-05-09 台湾 我要分享
咖啡书籍介绍：开家自己的咖啡馆
咖啡资讯

咖啡书籍介绍：开家自己的咖啡馆

书名：开家自己的咖啡馆 出版社：中信 适合人群：打算开店的朋友 书籍简介： 这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。 重要的是，思路。 首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2015-05-09 咖啡资讯 我要分享
咖啡书籍推荐：开店者纪录片《开家自己的咖啡馆》
咖啡小知识

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书名：开家自己的咖啡馆 出版社：中信 适合人群：打算开店的朋友 书籍简介： 这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。 重要的是，思路。 首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2017-03-27 咖啡小知识 我要分享
咖啡书籍推荐：《the Little Coffee Know-It-All》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：《the Little Coffee Know-It-All》

书名：the Little Coffee Know-It-All 作者：Shawn Steiman，Ph.D 购书途径：亚马逊中国 书籍适合： 1. 咖啡爱好者 2. 咖啡师 3. 其他咖啡业者 书籍简介： 又一本问答形式的咖啡书籍。如果曾经看过石胁智广博士的《以科学解读咖啡的秘密》一书，对这种模式应

2017-03-14 咖啡小知识 我要分享
什么是风土条件? 咖啡如何受气候土壤等自然影响?
咖啡知识

什么是风土条件? 咖啡如何受气候土壤等自然影响?

我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？ 作者采访了一些在咖啡业及酒产业的业者，让他们告诉你风土是怎么回事。 什么是风土条件？ 风土条件这个字来自法文Terroir，谈到酒时最常用

2020-07-05 咖啡知识 我要分享
跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡！
咖啡八卦信息

跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本模特菊池亚希子（AKKO）（延伸阅读：《海的盖子》关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释）在日杂 premium上介绍特色咖啡厅的超人气图文连载出书了！书名《好きよ、吃茶店》，由AKKO推荐自己

2017-08-22 咖啡八卦信息 我要分享
意大利浓缩咖啡是正宗吗|意大利没有星巴克是什么原因？
咖啡知识

意大利浓缩咖啡是正宗吗|意大利没有星巴克是什么原因？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欧洲的咖啡文化可谓源远流长，其中又以意大利为盛。意大利人的最爱是香醇的浓咖啡，在意大利，咖啡的精髓永远只有两个字浓缩。 意大利国土狭长，南北纵横长达1300km。正如同咖啡豆

2019-10-25 咖啡知识 我要分享
咖啡商业史启示录
咖啡新闻

咖啡商业史启示录

彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界》是一部好教材，透过该作，除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等，还能看到人性，看到因人参与构成的世界，有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图，大约从书名中可窥一斑。 启示首先来自

2014-05-13 咖啡新闻 我要分享
喝完咖啡肚子就开始咕噜噜…为什么啊？
咖啡小知识

喝完咖啡肚子就开始咕噜噜…为什么啊？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道读者们有没有喝完咖啡就想跑厕所的欲望呢？ 悠闲的早晨，来杯咖啡吧！图片来源 Mr. Thursday Jr.每天早上都会喝上一杯咖啡，然后一如预期地前往厕所报到，在此同时点开昨天的每日一冷，再充满活

2017-08-24 咖啡小知识 我要分享
特别介绍 卢旺达的咖啡文化 为什么那么多人喜欢喝咖啡
咖啡庄园

特别介绍 卢旺达的咖啡文化 为什么那么多人喜欢喝咖啡

讲一个我姐和我姐夫的故事吧。 我姐很多年前漂北京。有一次生

2016-05-23 咖啡庄园 我要分享
风土条件是什么？咖啡会在此条件下受什么影响？
咖啡产地

风土条件是什么？咖啡会在此条件下受什么影响？

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2019-08-05 咖啡产地 我要分享
梅丽塔滤杯设计原理与演变历程：梅丽塔滤杯几孔 怎么用有讲究？
咖啡滤杯

梅丽塔滤杯设计原理与演变历程：梅丽塔滤杯几孔 怎么用有讲究？

、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 梅丽塔滤杯 ，大部分人对他的第一印象应该都是： 1. 单孔一线滤杯的代表 2. 滤纸式滤杯的发明者 许多的书或网络资讯都有写Melitta Bentz夫人是如何从儿子的作业纸突发奇想

2018-06-24 咖啡滤杯 我要分享
咖啡小白应该如何挑选咖啡豆？买咖啡豆时有哪些误区？
咖啡豆

咖啡小白应该如何挑选咖啡豆？买咖啡豆时有哪些误区？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何挑选好的咖啡豆 其实这个问题总的来说分两方面，一方面是挑选生豆；另一方面是挑选熟豆。今天我们不聊生豆的话题，因为很多朋友都没有涉及到烘焙。我们就来教教大家如何选择熟

2018-07-11 咖啡豆 我要分享
教你如何看懂咖啡风味轮
咖啡处理法

教你如何看懂咖啡风味轮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味轮，是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计，协助你品尝咖啡与杯测；既然风味轮是辅助用的工具，表示它可以很直觉地被使用，以下有几个使用风味轮的小诀窍：

2019-08-05 咖啡处理法 我要分享
上海咖啡馆推荐：新锐网红馆Black sheep小黑羊咖啡
上海

上海咖啡馆推荐：新锐网红馆Black sheep小黑羊咖啡

Black sheep是我们上海咖啡馆散步的第一站， 已经在上海新锐咖啡馆界大有来头！ 他们只卖三款咖啡豆，利用这三款做出各种不同种类的咖啡， 喝完脑袋只剩下两个字：妙哉！ 第一杯就成为小黑羊的俘虏， 实在让人不能不正视对岸新锐咖啡馆的实力呀！ Black shee

2017-04-14 上海 我要分享
咖啡风味是指的什么 咖啡风味轮怎么使用教程看这里就对了
咖啡知识

咖啡风味是指的什么 咖啡风味轮怎么使用教程看这里就对了

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡风味轮使用 步骤一：概观风味轮 风味轮不仅实用也很具美感，就跟一杯好咖啡一样，它全面地阐述了咖啡风味，先浏览这些风味描述并吸收这些字词，可能会看到一些不熟悉的词

2020-03-04 咖啡知识 我要分享
什么是风土条件？ 风土条件对咖啡风味有什么影响？
咖啡种植

什么是风土条件？ 风土条件对咖啡风味有什么影响？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） What Is Terroir and How Does It Affect Your Coffee 我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？ 作者采

2018-09-01 咖啡种植 我要分享
成都最有情调的咖啡馆（二）
成都

成都最有情调的咖啡馆（二）

TOMN TOMS COFFEE汤姆士咖啡馆 地址：武侯区 天和西二街189号富森美家具1号软装馆 人均：42 $ 这家咖啡馆是韩式咖啡馆，菜单带中文、英文、韩文的。应该是成都第一家，也是唯一的一家tomn toms ， 在韩国很受欢迎的咖啡厅，装修得不错，各色各样的桌椅错落的

2017-05-06 成都 我要分享
由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计的咖啡风味轮
知识

由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计的咖啡风味轮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味轮， 是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计，协助你品尝 咖啡与杯测 ；既然风味轮是辅助用的工具，表示它可以很直觉地被使用，以下有几个使用风味轮的小诀窍

2019-02-18 知识 我要分享
圣诞节带情人喝咖啡
咖啡文化

圣诞节带情人喝咖啡

法国，位居欧洲大陆西部，西欧最大的国家。中国，位居亚洲中部，亚洲最大的国家。一个是世界文化交流的中转站，一个是拥有五千年历史的文化古国。亚欧大陆和小亚细亚大陆上的两个璀璨的明珠，影响着世界上的文明进程，带动着西方和东方的信息文化传播的联系，

2014-08-11 咖啡文化 我要分享
圣诞节带情人喝咖啡 独特情调
咖啡知识

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法国，位居欧洲大陆西部，西欧最大的国家。中国，位居亚洲中部，亚洲最大的国家。一个是世界文化交流的中转站，一个是拥有五千年历史的文化古国。亚欧大陆和小亚细亚大陆上的两个璀璨的明珠，影响着世界上的文明进程，带动着西方和东方的信息文化传播的联系

2015-06-17 咖啡知识 我要分享
法国：圣诞节带情人喝咖啡 独特情调
咖啡文化

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法国，位居欧洲大陆西部，西欧最大的国家。中国，位居亚洲中部，亚洲最大的国家。一个是世界文化交流的中转站，一个是拥有五千年历史的文化古国。亚欧大陆和小亚细亚大陆上的两个璀璨的明珠，影响着世界上的文明进程，带动着西方和东方的信息文化传播的联系

2014-05-27 咖啡文化 我要分享
国外特色咖啡馆 日本银座GUCCI Café大牌hold不住
咖啡文化

国外特色咖啡馆 日本银座GUCCI Café大牌hold不住

介绍了很多有特色的咖啡馆，今天带大家去看看国际一线大牌内部咖啡馆。你一定很好奇，别急我马上带你去看! 位于东京银座4楼的{GUCCI Tower in Ginza古驰大楼}GUCCI Caf GUCCI Tower in Ginza古驰大楼 据说日本的这家GUCCI Caf是除了米兰总店外的全世界第二家

2014-09-10 咖啡文化 我要分享
咖啡书籍推荐：台湾专业咖啡教学书《究极咖啡》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：台湾专业咖啡教学书《究极咖啡》

书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业、正确咖啡知识，他成立了丑小鸭咖啡师训练中心，并在2年后，再

2017-03-30 咖啡小知识 我要分享
精品咖啡风味轮如何使用 咖啡品鉴者风味轮使用有buff加成吗
咖啡知识

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2020-02-06 咖啡知识 我要分享
咖啡种植的区位条件 什么地带广泛种植咖啡差这点经验就能升级了
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡种植带简介 全球咖啡带的位置主要是南北回归线之间降水比较充足的地区 全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区，我们称之为咖啡带，英文叫作Coffee Belt或C

2020-02-18 咖啡知识 我要分享
【翻译】什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？
精品咖啡学

【翻译】什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？

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2018-06-23 精品咖啡学 我要分享
适合咖啡生长的条件有哪些 咖啡种植主要地区你是否了解
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡种植地带介绍 世界上适合种植咖啡的地带叫做咖啡带，地理位置大约是赤道两侧在北纬25度和南纬30度之间的区域。什么因素影响咖啡的质量和风味呢？咖啡树的品种，土壤中的

2020-03-11 咖啡知识 我要分享
咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊 本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师 书籍亮点： 与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知识 我要分享
咖啡风味轮浅析 咖啡风味轮解析 怎么看咖啡风味轮
咖啡知识

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2019-08-07 咖啡知识 我要分享
咖啡的酸有分好坏
咖啡知识

咖啡的酸有分好坏

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2016-10-15 咖啡知识 我要分享
咖啡风味轮怎么看？教你正确使用咖啡风味轮！
咖啡知识

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2019-02-16 咖啡知识 我要分享
咖啡的酸有什么区别么
咖啡知识

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酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。

2014-08-07 咖啡知识 我要分享
[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析
咖啡器具

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2018-01-09 咖啡器具 我要分享
咖啡的酸有分好坏
咖啡文化

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酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2014-05-27 咖啡文化 我要分享
精品咖啡知识 咖啡的酸有什么区别?
咖啡知识

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酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-01-15 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 咖啡的酸有分好坏
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酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-06-17 咖啡知识 我要分享
东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞
咖啡知识

东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞

去年秋沪上陈子善先生来京，有一日去他下榻酒店房间喝咖啡闲述，他忽然以告咖啡略加红茶，绝味。我返舍一试，果然别有滋味，然我对饮食素喜味重，几番品尝，无论红茶还是绿茶，皆以斟满第一道热茶再拌入咖啡和奶昔为上佳，入口可感茶的苦况之味与咖啡浓郁之

2016-10-20 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 咖啡的酸有什么区别么
咖啡知识

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酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-07-27 咖啡知识 我要分享

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