再挑了解更多有关再挑的内容_咖啡网 06月27日更新

咖啡小知识

挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挑豆生豆拿来后就一定要先挑过后再烘焙，这样才会品质好。是否正确 ? 我想这是见仁见智。但浮力咖啡是生豆先挑豆再烘焙后再挑一次熟豆。烘焙后再挑豆是因为生豆即使看起很均匀，但是烘焙后五颜

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

咖啡资讯

它拯救精品咖啡，精品咖啡种植

我们喝的精品咖啡笼统的说都是『Arabica阿拉比卡种』。与做速溶咖啡的『罗豆』相比，她是一个矫情的千金大小姐：需要在热带高海拔地区种植，不能太冷不能太热，容易生病受虫害，需要光照又必须穿插种植这样作物等等，如此矫情，如何破？尤其是虫害，有一种虫

2016-05-19 咖啡资讯我要分享

烘焙知识

烘焙曲线分享 | 烘焙日晒豆火力与风门调整

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） *120℃前微开风门（比水洗豆稍小），因日晒豆性偏木质干性，银皮不易剥落，闷蒸咖啡豆让水气增加豆子本身的熟成减少燥火，在150℃保持豆子较多水气，易使豆子蒸熟 *120~168℃约开3/4风门（水洗豆

2017-09-23 烘焙知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加迪亚艾吉水洗处理橘子硬糖，姜花，太妃糖

2019-10-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡的分级法哥伦比亚最好的咖啡等级-Supremo 18

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡分级法哥伦比亚咖啡的分级法：哥伦比亚的咖啡分为Supremo 、 Excelso 、 Extra等之3级。以Supremo为最高级；次者为Extra，为了商业咖啡的买家而设计的是Excelso，由Supremo与Extra

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

哥斯达黎加水洗处理法咖啡豆的风味特点手冲咖啡豆贝多芬咖啡豆冲煮水粉比推荐

贝多芬被誉为乐圣、交响乐之王，藐视权贵的贝多芬是个咖啡控，据说他每天早晨都会数咖啡豆，并且都要数清楚足足60颗咖啡豆煮出来的咖啡豆才满意。这支来自哥斯达黎加的咖啡豆正是以贝多芬的名字命名。哥斯达黎加贝

2025-06-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡的秘密是什么？贝多芬咖啡是哪种等级的咖啡豆

哥斯达黎加贝多芬产国：哥斯达黎加庄园：卡内特庄园品种：黄卡杜艾处理法：水洗处理海拔高度：1900米烘培程度：中度烘培风味体现为各式各样的水果，草莓，苹果，柠檬，葡萄，柑橘味多样展示，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。丝滑奶油般的口感细致醇厚，

2021-09-27 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

耶加雪夫Konga Co-op(孔加合作社)顶级日晒咖啡豆介绍描述

Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是

2017-11-24 埃塞俄比亚国家我要分享

哥斯达黎加国家

音乐家系列咖啡|哥斯达黎加葡萄干蜜处理肖邦咖啡风味特色

2019-09-26 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡新闻

天了噜！Manner被曝咖啡豆掺石头？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有顾客晒出自己近期购买的Manner咖啡豆，其中一颗小石头突兀地出现在咖啡豆中间。这位顾客在把咖啡豆倒进磨豆机前注意到这颗小石头，也庆幸自己发现及时，没有

2024-06-09 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加米拉苏庄园

哥斯达黎加塔拉珠米拉苏庄园瑰夏日晒钻石系列蜜处理瑰夏

钻石系列的概念来自葡萄酒的最高等级Grand Cru，在1885年法国国王拿破仑三世将葡萄酒庄做了分级，其中最高等级则可以Grand Cru标示，字面上是有着尊贵的地方、有名的地方，它隐含着栽培着优质葡萄地方的含义，沿用这个概念，以哥斯达黎加微产区生产组织的咖

2017-08-31 哥斯达黎加米拉苏庄园我要分享

咖啡知识

津巴布韦咖啡豆特点是什么津巴布韦咖啡豆风味酸香似肯尼亚

2020-03-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加来了一个贝多芬贝多芬咖啡豆的风味特点贝多芬品种

2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

手冲水洗哥斯达黎加贝多芬咖啡音乐家系列哥斯达黎加咖啡怎么冲

2018-01-13 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆贝多芬故事贝多芬咖啡手冲口感特点

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）贝多芬是十八世纪著名的音乐家，他自幼就显露出非凡的音乐才华，八岁开始登台演出，十二岁时他就能够自如地演奏而且拜师于风琴师尼福

2025-06-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

云南咖啡卡蒂姆风味品评及手冲技巧云南咖啡怎样冲煮

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆的品牌推荐单品咖啡音乐家系列蜜处理酸甜均衡口感

2020-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡滤杯

冰瞳B75，一个可以“压榨”甜感的滤杯

上个月，前街为大家介绍了一款更讨颜控喜欢的圆锥冰瞳滤杯，凹槽的设计让滤纸可以完美贴合，并让咖啡呈现饱满醇厚的口感。今天，我们来认识一下它的“远房亲戚”——冰瞳B75滤杯。冰瞳B75滤杯，是李金龙选手为

2024-01-15 咖啡滤杯我要分享

精品咖啡豆

莫扎特咖啡的特点口感风味介绍哥斯达黎加咖啡豆葡萄干蜜处理是什么

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡卡蒂姆 Catimor杯测风味品鉴云南小粒咖啡手冲参数建议

2018-03-30 云南咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙--想学烘豆，应该先懂挑好豆

想学烘豆，应该先懂挑好豆专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇提供给重度咖啡知识者，或是计画当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很需要耐心。从带壳豆取出的精品咖啡，在出口前，必须根

2018-06-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加音乐家系列精品单品咖啡豆贝多芬咖啡豆怎么冲更好喝

品名:哥斯达黎加卡内特音乐家系列贝多芬极高海拔水洗 (Costa Rica Canet Musican Beethoven 1900M Washed) 风味叙述：甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味多样展现，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。丝滑奶油般的细致醇感，如顶级印度大

2018-05-12 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加卡内特庄园音乐家咖啡豆贝多芬莫扎特巴赫肖邦咖啡豆

Costa Rica Canet Musician Series Mozart 哥斯达黎加卡内特庄园莫扎特产区：塔拉珠品种：卡杜拉、卡杜艾海拔：1950 处理：葡萄干蜜处理位中美地峡的哥斯达黎加，同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用，境内多海拔达2000米的高耸火山，咖啡浆

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多帕卡马拉Coe冠军庄园咖啡好喝吗_Los Pirineos比利牛斯庄

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

Q-Grader生豆考试流程注意事项怎么分辨瑕疵咖啡豆

CQI咖啡品质学会的Q-Grader咖啡品鉴师考试一直是全球咖啡行业内行业内最严格、含金量最高的感官考试。在这场考试内，除了对考生的感官能力有比较高的要求之余，还对咖啡基础常识有一定的了解。解释一下，

2021-11-28 咖啡知识我要分享

海外文章集

哥斯達黎加鉆石系列咖啡哥斯達黎加鉆石系列Venecia黑蜜

2020-04-05 海外文章集我要分享

咖啡知识

咖啡里的瑕疵豆都有什么？咖啡豆应该怎么挑？

2018-12-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

热带雨林认证2012年COE第五|萨尔瓦多比利牛斯庄园帕卡玛拉黄蜜处

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇提供给重度咖啡知识者，或是计划当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很需要耐心。作者＝韩怀宗从带壳豆取出的精品咖啡，在出口前，必须根据豆子的（1）缺陷级数（2）豆

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡干燥法是指哪种处理法咖啡豆的品种可不止三种

2020-02-02 咖啡知识我要分享

手网烘培

新手烘培咖啡豆教程手网烘培需要准备的器具推荐

2018-01-18 手网烘培我要分享

精品咖啡豆

荣获超凡杯CoE优胜的萨尔瓦多咖啡豆比利牛斯庄园帕卡玛拉黄蜜的

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特咖啡如何冲？哥斯达黎加咖啡风味特点

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆卡内特庄园音乐家系列巴哈莫扎特咖啡豆的区别

2025-06-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

葡萄干蜜处理是什么风味哥斯达黎加咖啡处理法好喝咖啡豆推荐

蜜处理法的咖啡豆十分受关注和喜欢，蜜处理法也叫甜如蜜，而在前街的蜜处理咖啡豆中，其中不得不说来哥斯达黎加的音乐家咖啡豆。前街咖啡音乐家系列咖啡豆，很受老客户的喜爱，因其处理法和豆子品种，口感风味极其突出，让人印象深刻且念念不忘，此系列咖

2021-06-24 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加巴哈

来一杯充满米酒香气的哥斯大黎加卡内特音乐家系列——巴哈

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 点击关注 | 专注咖啡烘焙 5 周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号： ( 长按复制 ) qiannjie Costa Rica Canet Musician Bach 哥斯大黎加卡内特音乐家系列巴哈国家

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列——肖邦的专题报告

2019-09-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

知识

“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店，价值比价格更珍贵。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆这个东西，我们走在路上可能会看到不同的介绍如下：甲店卖耶加雪菲，售价NT.300／磅450g 乙店卖日晒耶加，售价NT.500／半磅225g 丙店卖日晒耶加科契尔 G1，售价NT.800／半磅225g 丁店卖埃塞

2017-10-05 知识我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列葡萄干蜜处理莫扎特咖啡风味

Costa Rica Canet Musician Series Mozart 哥斯达黎加卡内特庄园莫扎特产区：塔拉珠品种：卡杜拉、卡杜艾海拔：1950 处理：葡萄干蜜处理位中美地峡的哥斯达黎加，同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用，境内多海拔达2000米的高耸火山，咖啡浆

2019-02-13 哥斯达黎加国家我要分享

海外文章集

哥斯達黎加音樂家系列咖啡哥斯達黎加音樂家系列莫紮特咖啡介紹

2020-04-17 海外文章集我要分享

精品咖啡豆

看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆烘培的标准前街咖啡豆怎么样？

2018-06-09 精品咖啡豆我要分享

美洲咖啡

哥斯达黎加音乐家系列肖邦葡萄干蜜处理桂花玫瑰香气味道香甜

2025-06-16 美洲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆浅烘哥斯达黎加手冲水温研磨刻度风味口感

哥斯达黎加手冲咖啡的口感风味描述特点研磨刻度入口后口感：口感相当的均衡纯净，醇厚感不错，非常好的顺滑感，略有甜感，回甘很悠长，细品略有烟感，不太苦，整体品味下来醇厚感和芳香感要好于此前的Westval

2025-06-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆日晒法

如何烘焙日晒咖啡_日晒咖啡豆在烘焙过程中的变化_日晒咖啡豆推荐

2018-09-02 咖啡豆日晒法我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味口感特点葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中度至中细度研磨，水粉比12:1，这次爱乐压出品让我惊喜，毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁，

2024-10-02 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆风味特点故事用什么参数冲煮莫扎特？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加的咖啡风味属于性格活泼的美艳型，有着浓郁的花果酸香气息，风铃般清澈响亮而绵长的酸质尤其经典。咖啡种植在高海拔，甜度较高，也由于夜

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

欧焙客：有兴趣，才能做好咖啡这门生意

淘宝上售卖咖啡豆的店铺琳琅满目，但是专售自制咖啡豆的并不多见，欧焙客就是这样一家专业烘焙咖啡的淘宝店铺。但它又不仅仅是一家网店，掌柜同时在线下开设咖啡烘焙、手冲等课程，将专业的咖啡知识和技术教给感兴趣的人。自2011年5月上线以来，欧焙客吸引

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

台湾人创立的咖啡品牌欧焙客专注撑起了咖啡这门生意

江承哲和张晋铭，是欧焙客的创始人，这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。烘焙咖啡是兴趣，但淘宝店更是一项生意，抑或事业，好在他们做得足够用心。从店铺精致的设计到专业的介绍，从原料挑选到精心的烘焙，再到挑拣包装，每一

2016-07-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

专业烘焙咖啡的淘宝店铺用专注撑起了咖啡这门生意。

江承哲和张晋铭，是欧焙客的创始人，这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。烘焙咖啡是兴趣，但淘宝店更是一项生意，抑或事业，好在他们做得足够用心。从店铺精致的设计到专业的介绍，从原料挑选到精心的烘焙，再到挑拣包装，每一

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培机

咖啡烘焙的机制与环境咖啡豆烘焙机烘培细节步骤讲解

2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

编辑最后更新 2025年06月27日 搜索 再挑 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关再挑的内容。

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编辑最后更新 2025年06月27日搜索再挑的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关再挑的内容。