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哥斯达黎加水洗处理法咖啡豆的风味特点 手冲咖啡豆贝多芬咖啡豆冲煮水粉比推荐
贝多芬被誉为乐圣、交响乐之王,藐视权贵的贝多芬是个咖啡控,据说他每天早晨都会数咖啡豆,并且都要数清楚足足60颗咖啡豆煮出来的咖啡豆才满意。这支来自哥斯达黎加的咖啡豆正是以贝多芬的名字命名。哥斯达黎加贝
哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆贝多芬故事 贝多芬咖啡手冲口感特点
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)贝多芬是十八世纪著名的音乐家,他自幼就显露出非凡的音乐才华,八岁开始登台演出,十二岁时他就能够自如地演奏而且拜师于风琴师尼福
2023-02-22 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享莫扎特咖啡的特点口感风味介绍 哥斯达黎加咖啡豆葡萄干蜜处理是什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡馆是欧洲人传统的生活空间,奥地利作家PeterAltenberg有这样一句话:我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。这正是
2022-07-01 精品咖啡豆 我要分享冰瞳B75,一个可以“压榨”甜感的滤杯
上个月,前街为大家介绍了一款更讨颜控喜欢的圆锥冰瞳滤杯,凹槽的设计让滤纸可以完美贴合,并让咖啡呈现饱满醇厚的口感。今天,我们来认识一下它的“远房亲戚”——冰瞳B75滤杯。冰瞳B75滤杯,是李金龙选手为
Q-Grader生豆考试流程注意事项 怎么分辨瑕疵咖啡豆
CQI咖啡品质学会的Q-Grader咖啡品鉴师考试一直是全球咖啡行业内行业内最严格、含金量最高的感官考试。在这场考试内,除了对考生的感官能力有比较高的要求之余,还对咖啡基础常识有一定的了解。解释一下,
哥斯达黎加咖啡豆蜜处理过程特点介绍 黑,红,黄,白蜜处理有什么区别
蜜处理精选日晒法品质难以掌控;而水洗法耗水甚多,平均1吨咖啡果实用掉10-20吨水,才能产出大约200公斤的咖啡豆,水资源不丰富的产国无力负担。1990年代巴西利用得天独厚的干燥气候,发明了去果皮日晒
2023-01-02 生豆 我要分享哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味口感特点 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介使用器具:爱乐压,20秒左右压滤,88度水温,中度至中细度研磨,水粉比12:1,这次爱乐压出品让我惊喜,毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁,
2022-05-07 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆 我要分享