先挑了解更多有关先挑的内容_咖啡网 08月11日更新

咖啡小知识

挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挑豆生豆拿来后就一定要先挑过后再烘焙，这样才会品质好。是否正确 ? 我想这是见仁见智。但浮力咖啡是生豆先挑豆再烘焙后再挑一次熟豆。烘焙后再挑豆是因为生豆即使看起很均匀，但是烘焙后五颜

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙技术家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙知识教你用家用烤箱烘焙咖啡

烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

精品咖啡烘焙家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

家用烤箱烘焙咖啡豆的步骤

烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

怎样用家庭式烤箱烘焙咖啡豆家用咖啡豆烘焙方式

烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

咖啡处理法

咖啡处理法一般水洗法和肯尼亚自然发酵水洗处理法的区别在哪？

2019-12-13 咖啡处理法我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克卖的咖啡豆是怎样烘培和什么品种?

1、烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等）。 2、烤箱上下管发热，预热150℃。 3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。 4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调

2017-02-28 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡知识

家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟

2014-08-15 咖啡知识我要分享

烘焙知识

烤箱烤咖啡豆研磨泡煮咖啡残次豆虫豆、发酵豆、贝壳豆研

烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）将烤笼

2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡知识

避免身体疲劳，少喝咖啡因饮料

咖啡等咖啡因饮料，可能会让你暂时清醒一会儿，但如果你一直靠咖啡因提神，将会影响正常睡眠。减少咖啡因摄入不能太突然，应逐渐递减，否则会头疼。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克首选咖啡豆适合搭配食品的原因

星巴克首选咖啡豆适合搭配食品的原因 1、烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等）。 2、烤箱上下管发热，预热150℃。 3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。 4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视

2016-11-09 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡知识

避免身体疲劳少喝咖啡因饮料

你是否早上起床感觉浑身是劲，但到了下午就会无精打采、软弱无力?美国自我提升网站介绍了几个简单易行的方法，助您在繁忙劳累中放松身体。手边放杯水。即使只是轻微的缺水，你也很难集中注意力。可以在桌上放一杯水，工作间隙时不时来一小口。困也要少喝咖

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

详解咖啡生豆水洗处理法：水洗法如何洗洗多久？有哪些注意事项

2019-03-13 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

咖啡果实变成咖啡生豆的处理方法？咖啡生豆发酵属于蜜处理吗？

2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

挑选咖啡瑕疵豆的小技巧

先挑除，接着是将无光泽的死豆、发酵豆与未成熟豆集中挑除，最后再淘汰形状不同的贝壳豆与虫蛀豆。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

果丁丁耶加雪菲什么档次？耶加雪菲做冰手冲咖啡好喝吗？

耶加雪菲果丁丁产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲处理法：水洗品种：原生种种植海拔：2000米烘培程度：中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。风味花

2024-12-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚摩卡日晒 G4咖啡风味口感香气描述烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚原生种、原始道地风味，特有的醇厚度，传统的日晒法，口感狂野扎实。在埃塞俄比亚生豆是依生豆瑕疵比例作为分级，而人工挑豆存著不确定性导致豆子的风味与外貌产生有趣的变化。标示等级

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

耶加雪菲中的苦味如何减少？冰手冲咖啡偏浓或偏淡的正確方法

耶加雪啡这个豆子,一般的对耶加的烘焙处理都习惯用中浅到浅的程度,对于中浅烘的耶加雪啡，我的冲泡准备一般是，中细的研磨+较低的水温89度-90度。萃取时，以下因素会对咖啡的味道产生影响：水温（和咖啡粉接

2025-08-04 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加巨石庄园蓝莓咖啡豆好喝吗，哥斯达黎加咖啡品种介绍

哥斯达黎加巨石庄园国家：哥斯达黎加产区：布伦卡产区巨石庄园海拔：1700-1800M 处理法：厌氧重度黑蜜处理等级：SHB 品种：卡杜拉风味体现为玫瑰的香气，蓝莓软糖，发酵香，薄荷的味道。波旁是铁皮卡的自然变种。咖啡果成熟后呈现酒红色咖啡豆的豆身

2021-09-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加巨石庄园蓝莓咖啡豆，厌氧重蜜处理法制作过程。

哥斯达黎1729年从古巴引进了咖啡豆，之后哥斯达黎加成为了中美洲最早种植咖啡以及第一个因商业价值而种植咖啡的国家。哥斯达黎加境内有着丰富的火山土壤，加上太平洋洋流以及季风的影响，使境内有着独特的微型气候。哥斯达黎加精品咖啡种植产区有着充足的降

2021-10-03 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡是什么品种云南小粒咖啡铁皮卡和卡蒂姆风味口感特点

2018-08-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加特殊处理法咖啡豆之巨石庄园蓝莓咖啡豆风味特点评价。

哥斯达黎加连接巴拿马，具有多元的微型气候，庄园名称的由来还颇具当地文化特色，庄园附近出土的秘境石球，是原住民在公元前200年到1500年做的石雕，庄园就以巨石为名。1729年从古巴引进咖啡豆后，哥斯达

2025-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的处理方式有哪些咖啡豆日晒法瑕疵率高甜度明显

2020-02-02 咖啡知识我要分享

卢旺达国家

卢旺达咖啡处理法介绍卢旺达水洗风味特点咖啡怎么样好喝吗

2018-07-21 卢旺达国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

生豆评测哥伦比亚小木屋庄园水洗卡杜拉种咖啡卡杜拉咖啡烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚小木屋庄园水洗卡杜拉咖啡ColombiaHuilaFincaLaCabaaWashedCaturra近年专营特定国家的微型生豆商越

2025-06-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克卖的咖啡豆是怎样经过烘培的种类

星巴克卖的咖啡豆是怎样经过烘培的种类此为目前最理想的咖啡外包装，全部皆以豆子的形态而非粉末形态来包装。它和针孔金属袋类似，不同的是在袋内的气体可经由针孔排出，而单向活塞可使袋外的空气无法进入袋内。咖啡厂商在豆子烘培好后立刻将豆子冷却包装，

2016-12-12 星巴克咖啡豆我要分享

意式拼配

拼配咖啡是先混还是后混咖啡生拼和熟拼的区别在哪里

2019-05-29 意式拼配我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达Kamajumba咖啡豆多少钱一包？卢旺达咖啡豆的烘焙度建议

2018-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达国家

卢旺达Rugali卢加利处理厂信息日晒及蜜处理卢旺达咖啡风味特点

2018-07-10 卢旺达国家我要分享

咖啡知识

卢旺达咖啡处理工艺是什么卢旺达咖啡口味变化特点

2020-04-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

最好的哥伦比亚咖啡豆介绍为什么咖啡生豆里会有羊蹄豆、瑕疵豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡小木屋庄园水洗卡杜拉 Colombia Huila Finca La Cabaa Washed Caturra 近年专营特定国家的微型生豆商越来越多, 除了精品咖啡大国巴西, 巴拿马, 哥斯达黎加, 埃塞俄比亚, 危地马拉, 印

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡日晒和水洗处理法介绍|咖啡水洗和日晒的区别是什么？

2019-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

云南咖啡卡蒂姆风味品评及手冲技巧云南咖啡怎样冲煮

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡卡蒂姆 Catimor杯测风味品鉴云南小粒咖啡手冲参数建议

2018-03-30 云南咖啡豆我要分享

海外文章集

耶加雪菲孔加咖啡耶加雪菲孔加合作社日曬G1介紹

2020-04-03 海外文章集我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡口味变化介绍_卢旺达咖啡处理工艺过程

2019-03-12 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加巨石庄园厌氧重黑蜜处理咖啡豆冲煮水温研磨度粉水比例

2021-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡师

如果你也想做咖啡师，应该把梦想定为目标

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆，相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有barista这个词汇的概念，而且还不知道关于第三波精品咖啡热潮。但是只要我一想起那么

2017-05-16 咖啡师我要分享

咖啡知识

西達摩獅子王咖啡埃塞俄比亞西達摩獅子王咖啡介紹

2020-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

水洗和日晒有什么优缺点？它们之间有什么区别？

2018-06-07 咖啡处理法我要分享

海外文章集

阿瑞恰咖啡豆埃塞日曬阿瑞恰耶加雪菲阿瑞恰日曬g1

2025-06-24 海外文章集我要分享

拿铁

教你用桂花做出6款不同的咖啡！桂花拿铁Dirty咖啡的制作教程

前街启市第三天了，期间同事们都掏出了各自家里的特产互相分享，零食堆中竟然还有一盒桂花糕，细尝之下让前街会想起了曾经做过的桂花咖啡。话不多说，马上动手做一杯回味一下！为什么选桂花？桂花是洋溢着清香的花类

2024-02-14 拿铁我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡处理法有什么？卢旺达Kinazi咖啡处理厂介绍

2018-10-04 卢旺达咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

半日晒，日晒和水洗处理法有什么不同？半日晒怎么处理？

2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

日晒西达摩

埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡风味特点品种产区口感研磨刻度处理法

西达摩狮子王风味1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往

2025-08-04 日晒西达摩我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆品种卢旺达咖啡怎么喝？卢旺达咖啡豆风味有什么？

2018-09-18 卢旺达咖啡豆我要分享

知识

“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店，价值比价格更珍贵。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆这个东西，我们走在路上可能会看到不同的介绍如下：甲店卖耶加雪菲，售价NT.300／磅450g 乙店卖日晒耶加，售价NT.500／半磅225g 丙店卖日晒耶加科契尔 G1，售价NT.800／半磅225g 丁店卖埃塞

2017-10-05 知识我要分享

卢旺达咖啡豆

劫后重生的火凤凰！饮一杯和平发展的卢旺达咖啡

2019-05-26 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达盖瑟克Gaseke咖啡处理厂介绍_卢旺达精品水洗咖啡豆推荐

2018-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年08月11日 搜索 先挑 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关先挑的内容。

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