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“新进” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
新进展!星巴克为中国业务选好买家?!

新进展!星巴克为中国业务选好买家?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近一年,星巴克为重振中国业务增长而一直在寻求本土合作伙伴。而在昨日,星巴克出售中国业务一事有了新进展。英国《金融时报》报道,美国私募巨头凯雷投资(Carlyl

2025-10-17 咖啡新闻

蓝瓶咖啡中国有限公司新进展 上海bluebottle蓝瓶咖啡首店开在哪

蓝瓶咖啡中国有限公司新进展 上海bluebottle蓝瓶咖啡首店开在哪

今天是9月7号啦,这个日子意味着距离蓝瓶咖啡登陆上海又近了一些。 今年7月份的时候,某点评上一则「Blue Bottle蓝瓶子(前滩太古里店)」的商户信息被外界称为是:蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee要落户上海前滩的信号,随后业内人士指出:蓝瓶咖啡最快将在今年

2021-09-07 特别报导

美国咖啡学校总监Matt Milletto告诉你经营咖啡馆应谨慎思考的五

美国咖啡学校总监Matt Milletto告诉你经营咖啡馆应谨慎思考的五

5 Questions to Ask Yourself Before Opening a Caf, with Matt Milletto of the American Barista Coffee School Source:Barista magazine / 文: Jon Shadel 翻译: @质馆咖啡 唐孝仪 专办咖啡培训课程的The American Barista Coffee School 总监Matt Mille

2016-07-23 咖啡资讯

国内咖啡消费人群不断提升-创业者要考虑好这五个问题

国内咖啡消费人群不断提升-创业者要考虑好这五个问题

问题一:你有耐心吗? 耐心将是你经营咖啡店所需的第一样东西。所有显而易见的事物都测试着新进业者的耐心挑剔的顾客、懒惰的员工以及难搞的机器,种种问题组繁不及备载有时连经营理念本身就能成为令人沮丧的最大主因。 经营咖啡店需要投入庞大的时间与金钱资

2016-12-31 咖啡资讯

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题   认真思考这几个问题

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题 认真思考这几个问题

身处世界各地的许多咖啡发烧友皆希望有朝一日能够拥有一家自己的咖啡馆、为顾客端出一杯振奋精神的饮料,然后就这样快乐地过活。但仅有少数具有远见的咖啡追梦者认真思考如何经营一家成功的咖啡馆。 许多新兴业者似乎过度执着于咖啡的品质与店面的装潢,虽然

2016-01-14 咖啡行业

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题 认真思考这几个问题 怎么经

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题 认真思考这几个问题 怎么经

身处世界各地的许多咖啡发烧友皆希望有朝一日能够拥有一家自己的咖啡馆、为顾客端出一杯振奋精神的饮料,然后就这样快乐地过活。但仅有少数具有远见的咖啡追梦者认真思考如何经营一家成功的咖啡馆。 许多新兴业者似乎过度执着于咖啡的品质与店面的装潢,虽然

2016-03-15 知识

咖啡馆经营创新,不断的总结、思考

咖啡馆经营创新,不断的总结、思考

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在咖啡馆经营过程中,不能是一成不变的,偶尔的创新管理会为您的咖啡馆增添一抹新意。 咖啡馆经营创新 调整价栝、按质论价、按需论价 有这样一句话说,买方市场条件下,民众的需求主导了咖

2017-05-17 咖啡馆

云南咖啡种植品种改良意义重大

云南咖啡种植品种改良意义重大

据介绍,瑰夏等新进的新品种种植在普洱市思茅区曼中田村,处于世界咖啡种植黄金地带,拥有与牙买加蓝山地区相近的纬度、海拨、种植条件和气候。澜沧江边的高原雨林常年云雾缭绕,2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证,星巴克云南咖啡实验田也选在这里。 经

2016-12-31 咖啡资讯

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

国内蓝山咖啡三大品牌MBCF(美必思)、瓦伦福特、柯娜斯戴尔,很多大家都已经品尝过了,对蓝山也有了一些基本的认识,而最近国内又新进了一支(Clifton Mount Estate)庄园的蓝山咖啡,价格要比现在国内的三大蓝山品牌高许多,口感也有所不同。

2014-07-02 咖啡豆

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

国内蓝山咖啡三大品牌MBCF(美必思)、瓦伦福特、柯娜斯戴尔,很多大家都已经品尝过了,对蓝山也有了一些基本的认识,而最近国内又新进了一支(Clifton Mount Estate)庄园的蓝山咖啡,价格要比现在国内的三大蓝山品牌高许多,口感也有所不同。 Clifton Mount Es

2014-09-23 咖啡知识

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

庄园的蓝山咖啡Clifton Mount Estate

国内蓝山咖啡三大品牌MBCF(美必思)、瓦伦福特、柯娜斯戴尔,很多大家都已经品尝过了,对蓝山也有了一些基本的认识,而最近国内又新进了一支(Clifton Mount Estate)庄园的蓝山咖啡,价格要比现在国内的三大蓝山品牌高许多,口感也有所不同。 Clifton Mount Es

2015-09-01 蓝山咖啡豆

秘鲁Nuevo Progreso庄园咖啡豆风味描述 秘鲁咖啡豆口感特点

秘鲁Nuevo Progreso庄园咖啡豆风味描述 秘鲁咖啡豆口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nuevo Progreso FINCA:新进展,是安装在一个农场的土壤适合咖啡生产,与一个独特的小气候,照顾的动植物生物多样性存在的地方被称为Corralpampa Amaybamba部门(畜牧区)东部海拔2000到

2019-11-22 咖啡庄园

咖啡豆加工 哥斯达黎加处理咖啡方式

咖啡豆加工 哥斯达黎加处理咖啡方式

哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主,如卡杜拉、卡杜艾、新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖

2015-02-12 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加处理咖啡方式可谓艺高人胆大

哥斯达黎加处理咖啡方式可谓艺高人胆大

哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主,如卡杜拉、卡杜艾、新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖

2015-04-02 哥斯达黎加咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲konga日晒豆

埃塞俄比亚耶加雪菲konga日晒豆

本次新进的豆子里还有一支同样来自于埃塞的大名鼎鼎的日晒耶加!提起日晒耶加最最难忘的就是三年前的那支IDIDO 迷雾峡谷(yirgacheffe idido misty valley)那揉碎在果香里的花香酒香与巧克力的甘美气息,那入口瞬间绽放至灿烂极致的风味,那几乎可以媲美哈拉尔

2014-09-11 咖啡知识

过度烟酒咖啡让骨质疏松早发

过度烟酒咖啡让骨质疏松早发

本报讯 20年前,由于骨质疏松造成骨折的病人仅占骨科门诊病人的三分之一不到,20年后,这一比例已经上升到了一半以上。上周末,全国骨质疏松性骨折基础与临床新进展暨苏州市2011年骨科第一次学术会议举办,与会专家们介绍,骨质疏松是一种危害性极高疾病,值

2015-06-25 咖啡知识

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析 ①,工作分析,是确定咖啡店员工完成各项工作所需的知识、技能和责任的系统过程; ②,岗位价值评价,a,目的是比较咖啡店内部各个职位的相对重要性,得出职位等级序列;为外部薪酬调查建立统一的职位评估标准。b,方法多种多

2015-10-20 咖啡馆经营

哥斯达黎加咖啡的介绍,哥斯达黎加处理咖啡方式可谓艺高人胆大

哥斯达黎加咖啡的介绍,哥斯达黎加处理咖啡方式可谓艺高人胆大

哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主,如卡杜拉、卡杜艾、新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖

2016-03-24 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加优质咖啡的处理方法 哥斯达黎加精品咖啡简介 哥斯达黎

哥斯达黎加优质咖啡的处理方法 哥斯达黎加精品咖啡简介 哥斯达黎

哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主,如卡杜拉、卡杜艾、新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖

2016-03-29 哥斯达黎加咖啡豆

精品咖啡豆的加工 哥斯达黎加咖啡的处理方式 斯达黎加咖啡的加工

精品咖啡豆的加工 哥斯达黎加咖啡的处理方式 斯达黎加咖啡的加工

哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主,如卡杜拉、卡杜艾、新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖

2016-03-23 哥斯达黎加咖啡豆

危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒融合花果香气的焦糖饼干

危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒融合花果香气的焦糖饼干

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒介绍 这款豆子来自危地马拉Jutiapa,Jalapa和Santa Rosa地区超过400个小农收成,作为新进入人们视线的危地马拉新产区,这个大区东南面与

2020-02-20 咖啡知识

罕贝拉花魁 山泉微处理批次 非洲晾晒床日晒法

罕贝拉花魁 山泉微处理批次 非洲晾晒床日晒法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新进2018新产季埃塞 花魁2.0 ,来自Hambella核心产区,山泉处理厂微批次 目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。 作为扎根埃塞俄比亚咖啡产区的咖啡公司,在埃塞自2016年起

2019-06-11 西达摩咖啡豆

迷人的深焙咖啡豆 | 咖啡工房

迷人的深焙咖啡豆 | 咖啡工房

广州开始了新一轮的雨季,经常雷雨交加忽降暴雨,淋过最多的雨便是在广州的这段时间。有时又觉得忽降的阵雨甚似老天爷在做手冲咖啡时的温柔,当然这是我坐在咖啡馆里暗自庆幸没有被雨淋时的想法 近期店里有很多新进的豆子,比如展望哈哈,一些口感清新花香浓

2017-06-16 咖啡烘焙

起死回生?!法院批准后谷咖啡重整计划!

起死回生?!法院批准后谷咖啡重整计划!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,据《云南信息报》报道,国内咖啡巨头后谷咖啡的破产重整工作有了新进展。根据云南省德宏傣族景颇族自治州中级人民法院的《民事裁定书(2022)云31破2号之四》

2024-11-28 咖啡新闻

咖啡机市场尚需培育,现有格局有待打破

咖啡机市场尚需培育,现有格局有待打破

中国的咖啡机市场正在蓬勃发展,已经成为全球咖啡厂商极为重要的战略市场之一。目前,中国咖啡机市场有外资厂商主导,市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中,新进者难以占据一席之地。根据奥维云网大数据显示,近年来很多企业进入咖啡机行业,从2012年

2016-11-22 咖啡资讯

紧急清空账号内容!Manner发文致歉!

紧急清空账号内容!Manner发文致歉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连续两天的Manner店员与顾客的“冲突连续剧”在昨晚九点多终于有了新进展。Manner官方微博正式发布声明,为近期爆出的三起事件表达歉意。品牌方表示,本次事件

2024-06-22 咖啡新闻

蓝瓶咖啡中国哪里有门店?蓝瓶子咖啡中国上海门店最新进展

蓝瓶咖啡中国哪里有门店?蓝瓶子咖啡中国上海门店最新进

蓝瓶咖啡进军内地迎来新进展啦! 大家还记得今年3月份,有咖啡界Apple之称的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在中国上海地区招募品牌总监职位人员吗,当时这一消息在网络走红后,业界人士指出是蓝瓶咖啡要在上海开店了。 但由于蓝瓶咖啡过于低调,对于蓝瓶子

2021-07-03 特别报导

蓝瓶子咖啡品牌故事介绍 蓝瓶咖啡香港有限公司是什么时候成立的

蓝瓶子咖啡品牌故事介绍 蓝瓶咖啡香港有限公司是什么时候成立的

被誉为「咖啡界Apple」的蓝瓶咖啡也要进军宠物界了吗? 据外网消息了解,超人气精品咖啡店蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee将在沙田新城市广

2021-08-23 特别报导

入门新手的咖啡爱好者,如何最快找到适合自己的咖啡豆?

入门新手的咖啡爱好者,如何最快找到适合自己的咖啡豆?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)无论是新进坑刚入门的小伙伴,还是毅然从速溶咖啡转投现磨咖啡怀抱的小伙伴,你若还不知道如何找出合适自己的咖啡豆,最好的方式就

2025-08-17 咖啡小知识

哥斯达黎加舒马瓦黑蜜跟巨石庄园黑蜜烘焙曲线手冲咖啡风味对比

哥斯达黎加舒马瓦黑蜜跟巨石庄园黑蜜烘焙曲线手冲咖啡风味对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近店里新进了一支巨石庄园黑蜜处理的咖啡豆,那么这支巨石庄园黑蜜跟舒马瓦庄园黑蜜之间的差别大不大呢?今天小编就来对比一下~ | 庄园介绍 舒马瓦庄园 【舒马瓦庄园】位于西部

2019-06-29 哥斯达黎加国家

一辆就能加盟?那个叫板星巴克的咖啡车又要“搞事情”

一辆就能加盟?那个叫板星巴克的咖啡车又要“搞事情”

如今,在不少城市都可以看到小红咖啡车的身影。 这个叫板星巴克的Wheelys咖啡车,现在,在中国市场上有了新进展。 1 《咖门》曾经报道过的那个咖啡车品牌Wheelys,有了值得关注的新动向 优化升级城市运营商招募计划,直接划重点就是在保留原有区域授权的合作

2017-03-28 点评

来回咖啡

来回咖啡

来回咖啡 来回咖啡以让精品咖啡融入平常生活为理念,致力于为咖啡爱好者提供一个深入了解咖啡的场所。咖啡店坐落于广州市天河南商圈,闹中取静。店铺面貌是统一的水泥色灰调子,简洁而讲究,强调让一切回归本源,关注咖啡本身。同时,来回咖啡作为隐藏在城市

2017-02-15 广州咖啡馆

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

中投顾问食品行业研究员向健军:就整个咖啡市场而言,消费是呈现增长态势,然而不同种类却有不同表现。现磨咖啡和即饮咖啡表现出众,速溶咖啡却表现一般。就整体市场格局来看,速溶咖啡依旧是中国咖啡市场主导,但是其已告别辉煌期,其在咖啡消费中的比重也

2016-08-09 咖啡资讯

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

1、有没有相关数据表明去年中国咖啡市场方面的变化?比如速溶咖啡的市场表现,咖啡巨头市场地位的变化?如果有发生上述变化,原因是什么? 中投顾问食品行业研究员向健军:就整个咖啡市场而言,消费是呈现增长态势,然而不同种类却有不同表现。现磨咖啡和即饮咖

2015-03-17 咖啡行业

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

如何看待雀巢咖啡最近出现倾倒咖啡事件?

中投顾问食品行业研究员向健军:就雀巢而言,其近两年在华市场表现一般,最大规模的销毁咖啡可见咖啡终端销售不畅;并购的徐福记和银鹭后续也都并未有良好表现;婴幼儿奶粉在惠氏等优势品牌竞争下优势并不凸显。目前中国咖啡市场已经发生变化,不同时间段业内

2016-08-06 咖啡资讯

美妆快闪咖啡店 热门口红又被抢光

美妆快闪咖啡店 热门口红又被抢光

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百货美妆开快闪咖啡店引领话题,新光三越台北站前店与兰蔻独家合作的LANCOME CAFE美妆快闪店昨开幕,鬼怪新娘金高恩爱用的LAbsolu Rouge绝对完美唇膏#264干燥玫瑰花色,全亚洲一度断货,首7日限量贩

2017-09-05 咖啡资讯

花魁咖啡 西达摩古吉罕贝拉日晒处理咖啡豆故事特点风味描述

花魁咖啡 西达摩古吉罕贝拉日晒处理咖啡豆故事特点风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 品名:埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 花魁 Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古

2019-06-11 埃塞西达摩日晒古吉

过度烟酒咖啡让骨质疏松早发

过度烟酒咖啡让骨质疏松早发

在饮食方面爱可乐、咖啡、烟酒不离手,甚至把可乐、咖啡取代日常饮用水,不仅易于钙排出,也易导致骨量流失。

2014-06-13 咖啡资讯

咖啡火了,咖啡店却要凉了 咖啡馆如何经营

咖啡火了,咖啡店却要凉了 咖啡馆如何经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月8日,强势占据朋友圈和电梯广告位的瑞幸咖啡(luckincoffee),举行品牌发布会宣布开始正式营业。在这段长达4个月的试营业中,瑞幸咖啡的火爆自不必说。瑞幸方面公布的数据显示

2018-06-28 咖啡馆经营

中国本土咖啡良种发展趋势

中国本土咖啡良种发展趋势

最近一些朋友一直在与我讨论咖啡品种的问题,其实,对于引进良种,我比谁都用心,因为我是在咖啡种植区管理咖啡的官员,而且我对咖啡良种一直在追踪和研究。但是,引进良种也面临一些困难和意见:

2014-06-25 咖啡资讯

公路便利店疑用过期食品 制茶叶蛋咖啡售客

公路便利店疑用过期食品 制茶叶蛋咖啡售客

东山服务区一家便利店被指使用过期鸡蛋及鲜奶,制成茶叶蛋和拿铁卖给顾客。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满意度居冠的台湾国道3号东山服务区便利店遭离职员工爆料,指在今年5、6月间涉将过期鸡蛋、鲜奶分别煮成茶叶蛋和制成鲜奶咖

2017-08-05 咖啡资讯

巴拿马BOP常胜将军邓肯庄园故事介绍 精品庄园级的咖啡风味

巴拿马BOP常胜将军邓肯庄园故事介绍 精品庄园级的咖啡风味

巴拿马邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不同海拔高度适合种植何种树种咖啡豆,所发展的顶级摘采法跟珍藏摘采法对于高品质的咖啡有着极深的影响,旗下的庄

2020-05-10 精品咖啡豆

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

特色咖啡馆经营模式,主要卖的是模式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品。这好比钓鱼的原理,先要选要

2017-05-17 咖啡馆

向寻豆师致敬一巴拿马邓肯庄园(BoP)PA-TW-05

向寻豆师致敬一巴拿马邓肯庄园(BoP)PA-TW-05

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不过黎卡多像是一个多愁善感郁郁寡欢的骑士,似乎做足了准备凡是好像又都缺临门一脚, 可能是研究的个性使然总是能察觉各种咖啡的缺点,作出分析批评,却缺少热情与冒险的乐观态度

2019-10-19 咖啡知识

巴拿马精品咖啡庄园介绍--杜兰庄园 咖啡品种处理法 风味口感

巴拿马精品咖啡庄园介绍--杜兰庄园 咖啡品种处理法 风味口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早在西元2004年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在2004年「艺伎」精品咖啡一战成名,在巴拿马国宝豆杯测赛屡屡夺冠,一路独霸到2007年

2019-09-20 咖啡庄园

意浓咖啡  意大利咖啡的领航者

意浓咖啡 意大利咖啡的领航者

意浓 咖啡是 意浓咖啡总部人员赴意大利学习归来之后设立的知名连锁品牌,总部设在北京。意浓咖啡的成功/知名度/辉煌源自专业、专心、专家的企业经营理念、意大利厚重地咖啡原文化精髓的感染力以及将意式咖啡和意式西餐的原汁原味准确无误的引进。意浓咖啡旗

2015-10-06 意式咖啡

国内云南咖啡豆市场 中国最好咖啡豆产地 云南小粒咖啡出口量

国内云南咖啡豆市场 中国最好咖啡豆产地 云南小粒咖啡出口量

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场足够大,利润足够惊人,逼格足够高,足够支撑平台化思维,以上条件也足够 引无数英雄竞折腰,人人为这个市场疯狂。 咖啡工业的进步,咖啡品质的提高,让咖啡的需求增

2019-08-03 中国咖啡

哥伦比亚咖啡豆的原始味道与其特性介绍

哥伦比亚咖啡豆的原始味道与其特性介绍

一位经验丰富的烘豆师,会深入了解生豆的原始味道与其特性,再依其特性将咖啡最好的风味呈现出来。从咖啡产地、气候、海拔、咖啡果实採收后处理的方式,到咖啡豆包装时的含水量,咖啡豆出口时储藏的温度及湿度,都会影响咖啡烘焙出来的口感。因此,一名经验

2017-02-03 哥伦比亚咖啡豆

传奇庄园巴拿马邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多介绍

传奇庄园巴拿马邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 邓肯庄园2014 (BoP)PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马 邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不

2017-12-02 咖啡庄园

巴拿马德博拉庄园 巴拿马咖啡品牌 巴拿马有什么值得买的

巴拿马德博拉庄园 巴拿马咖啡品牌 巴拿马有什么值得买的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)其实,早在西元2004年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在2004年「艺伎」精品咖

2025-06-28 巴拿马德博拉庄园