这批了解更多有关这批的内容_咖啡网 06月10日更新

咖啡文化

（转）PWN黄曼VS苏拉威西顶级托拿加

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡豆

印尼 P.T.Toarco Jaya 托拿家G1

这批托拿家来自P.T.Toarco Jaya 处理厂，几乎所有苏拉威西的优质豆子都来自这里。这批G1瑕疵率非常低，300克豆子几乎为零。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡行业

瑞典小偷也中意咖啡斯德哥尔摩咖啡生产商被盗720大袋咖啡

人民网斯德哥尔摩1月21日电(记者李玫忆)日前，位于哥德堡附近贺格斯市的一家咖啡生产商被盗720大袋咖啡，市场价值高达100万克朗(约合人民币77万)。据悉，这批咖啡本来是要运送给可口可乐挪威分公司的。可口可乐挪威分公司旗下有一款专门的咖啡饮品。这批咖

2016-01-22 咖啡行业我要分享

咖啡知识

西达摩狮子王咖啡故事西达摩狮子王咖啡好喝吗西达摩咖啡推荐

2019-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

嘉兴口岸首次进口的咖啡豆大有来头

随着人们生活水平的逐渐提高，越来越多喜爱喝咖啡的人将目光从咖啡成品移向了咖啡豆，注重咖啡的品质，并逐渐形成了精品咖啡文化。而这一次嘉兴口岸首次进口检测的咖啡豆，就是深受欢迎的精品咖啡豆。据了解，此次进口的这批咖啡豆在品质上属于AA级，其中耶

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

哐哐倒！瑞幸大量销毁下市产品原料！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对连锁门店来说，如果制作饮品的原料出现质量问题或者过期，大批量销毁的操作并不少见。此前，瑞幸就曾销毁大批原料，引发网友关注。而近期，瑞幸员工发帖称，自己的门店又

2024-07-25 咖啡新闻我要分享

巴西咖啡豆

巴西米纳斯州卡摩区佩雷拉姊妹庄园资料信息 COE亚军日晒黄波旁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Irms Pereira Natural 简述 2016年，佩雷拉姊妹庄园到货！这批日晒亚军豆是卡摩米纳斯合作社的精挑作品，荣获2015年卓越杯日晒组亚军，由于巴西高海拔日晒豆采收期颇晚，竞赛于2016

2017-11-12 巴西咖啡豆我要分享

优选

巴拿马瑰夏|翡翠庄园全新蓝标瑰夏_Las Rocas火山岩瑰夏风味介绍

有朋友发现我们今年的翡翠庄园蓝标瑰夏突然没了，这是怎么回事呢？是不是翡翠庄园咖啡树出问题了呢？今天就来带大家了解一下其中的故事，我们所说的蓝标指的是翡翠庄园选用海拔1400-1500米，产自哈拉米约，

2021-11-10 优选我要分享

咖啡资讯

南宁保税物流中心退运进口不合格咖啡

根据南宁检验检疫局通报，南宁保税物流中心在本月退运了一批从马来西亚进口的速溶咖啡。这也是南宁保税物流中心首次退运进口咖啡类不合格产品。据了解，这批来自马来西亚的不合格速溶咖啡分原味和混合果仁口味两个品种，共244箱3.12吨、货值1.16万美元。经

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

埃及再向索马里送武器！埃塞东部紧张局势加剧

据媒体报道，非洲之角地区的紧张局势再次升级，埃及近日向索马里运送了新一批重要军事援助物资，这批货物包括重型火炮、反坦克武器和装甲车等，这是埃及和索马里于2024年8月签署的双边防务协议的一部分。据埃及

2024-09-25 咖啡新闻我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加El Encino庄园咖啡豆风味描述哥斯达黎加咖啡口感

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加El Encino庄园咖啡豆风味描述哥斯达黎加咖啡口感

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

波旁咖啡 — 粉红波旁秒殺眾多哥倫比亞瑰夏的粉紅波旁

2019-05-10 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

咖啡新闻

一戴烂脸？！瑞幸更换新口罩引员工不满

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房餐饮行业从业者在上班时段戴口罩已是常态，但在炎热的夏天，即使有空调相伴，可长时间将半张脸闷在口罩下仍会产生不适。苦于口罩太闷的瑞幸打工人在近期发现，总部将供应给

2024-07-18 咖啡新闻我要分享

咖啡技术

专业技术贴 4种方法教你辨识生豆品质

生豆采购对于每一位咖啡烘焙师来讲都是最为重要、也是最为有趣的工作之一。挑选生豆就好比是在糖果店里挑选心仪的糖果。普通的家庭烘焙师大可根据生豆的名称、产地和产品描述来购买咖啡豆。即便是买错了，损失也不过5美元，纯当是买个教训。但对于真正的专业

2015-06-26 咖啡技术我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩产地庄园咖啡的风味描述口感品种

埃塞俄比亚西达摩产地庄园咖啡的风味描述口感品种西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区，大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就是产自这个产区的耶加雪菲镇。这批来自西达摩Deri Kochowa的咖啡，除了有着和耶加雪菲一样的干净的柑橘香气以外，还有着坦率的植物花香和

2016-12-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡资讯

中国咖啡资讯云南咖啡经渝新欧专列发往欧洲

重庆晨报讯记者曹嘉智昨天上午10点，满载着产自云南后谷的咖啡豆、烘炒豆、速溶粉的渝新欧咖啡专列从团结村铁路中心站出发，14天后，这批咖啡将出现在德国杜伊斯堡。这也标志着重庆将成为全球咖啡豆重要中转站，未来三年内，将有云南及东南亚的100万吨咖

2015-07-18 咖啡资讯我要分享

苏门答腊岛产区

苏门答腊蜜处理曼特宁咖啡豆风味特点描述 TP是什么意思？

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡风味口感介绍巴拿马瑰夏咖啡特点瑰夏咖啡庄园

瑰夏的故事早在1931年就开始了。一位英国人在埃塞俄比亚西南瑰夏山一带的森林里收集咖啡豆。1932年，这批咖啡豆输出肯尼亚。60年代辗转移植到巴拿马。法国生物学家简皮埃尔拉伯斯（Jean-PierreLabouisse）查证了这条线索，并发现其实最初标注着瑰夏山的咖啡

2016-07-29 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚苏丹汝媚日晒咖啡豆介绍_Sudan Rume咖啡品种风味特点

2019-05-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

原产地曼特宁单品咖啡豆推荐_晴空亚崎曼特宁 Hoeny咖啡豆风味特

2018-10-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

新蓝标瑰夏咖啡豆手冲方法正宗翡翠庄园火山岩瑰夏Las Rocas风味特点

2020年，来自巴拿马的瑰夏之父翡翠庄园发出消息，蓝标瑰夏系列新增啦日晒处理，这个消息一出，对于普通咖啡客犹如福音，翡翠庄园终于接地气新增多一款平民瑰夏咖啡豆啦。而来到2021年，翡翠庄园又放出消息称

2024-10-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

云南咖啡种植介绍

云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆

PWN黄曼VS苏拉威西顶级托拿加

2014-07-03 咖啡豆我要分享

波旁咖啡

哥伦比亚惠兰圣奥古斯丁圆丘庄园粉波旁微批次精品咖啡豆故事介绍

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

咖啡馆

广州咖啡馆来回咖啡精品咖啡每天有5可选择

店内的精品咖啡，每天有5款左右可选择，都是由店内的咖啡师精选出来的。近期可选的有埃塞俄比亚的日晒耶加雪菲、巴拿马的花蝴蝶、印尼的亚齐、西达摩和肯尼亚。咖啡师Charles极力推荐肯尼亚，这款豆味道偏酸、带着葡萄干和莓果的风味，是这批豆里最好饮的一

2016-07-21 咖啡馆我要分享

广州

米吉咖啡

藏身于28层的米吉咖啡，可谓大隐隐于市，将整个城市的烦嚣踩在脚下。而店内，则是带着田园气息的安静空间，私密且开扬，令人一坐下就觉得来对了地方。主理的两位男士，曾经都是品牌企业的上班族，基于对咖啡的热爱，辞掉了工作，开设了这间楼上楼的咖啡店。

2017-02-15 广州我要分享

咖啡知识

巴拿马摩根咖啡庄园巴拿马摩根庄园碳渍处理咖啡豆

2020-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

危地马拉希望庄园咖啡怎么喝危地马拉希望庄园咖啡推荐

2019-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆

哥斯达黎加庞特处理厂水洗极硬豆哥斯达黎加卡杜拉水洗

哥斯达黎加庞特处理厂水洗极硬豆咖啡豆详情：国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：塔拉珠烘焙程度：中深度烘焙处理方式：水洗品种：卡杜拉处理厂：庞特处理厂风味：蜜感扎实，酸度柔和，香气丰富这批豆子的风味属于蜜感扎实酸度柔顺、水果香气丰郁细

2016-03-18 咖啡豆我要分享

波旁咖啡

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的味道如何价格是多少钱一磅

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的味道如何价格是多少钱一磅庄园的海拔在1000m-1250m之间，他们手工采摘的这批咖啡，是这些天在巴西找寻到的珍品，清水洗净，之后的循环水源又再次被用到其他的农业生产上。水洗后，羊皮咖啡通过机器进行干燥，在运输一个月之前，

2017-02-03 波旁咖啡我要分享

美洲咖啡

哥伦比亚粉波旁波旁咖啡咖啡变种咖啡稀有品种

2019-06-03 美洲咖啡我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯COE得奖庄园枫香农场洪都拉斯咖啡Lempira品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colonna 在今年 2016 洪都拉斯超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例，圆润、果汁甜、红苹果主导，太妃糖尾韵，以及整体非常宜人的酸质。 Guadal

2017-11-29 洪都拉斯国家我要分享

咖啡资讯

咖啡居然还有假？！意大利人卖假咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来源：人在意大利意大利打假并不都是针对华人。近日警方就抓到了一个卖假咖啡的公司。由于量大，该公司老板可能还要被刑事处罚。近日都灵税警发布消息称，警方在当地Vallette地区发现了超过10万件

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

返乡种、卖咖啡豆，一年营收上千万

这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上，他们是新时代的新农民。曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识，天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道，口感非常好，但苦于渠道不广，咖啡农

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数

拥有美丽名字的薇拉沙奇，喝过的人很少吧？这是一个咖啡品种，60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种，是波旁的一支变种，最先开始由谁种植的不可考，固当地有神之礼物，神之咖啡豆之称。新到的这批薇拉沙奇，采用的是黄蜜处理法，中度烘焙，酸味

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

解析波旁咖啡波旁咖啡产地粉红波旁咖啡

2019-08-07 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加西部谷地La Pavas咖啡庄园产地信息咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起哥斯达黎加的咖啡就必须从1856年说起，Rohrmoser 家族族从德国移民且带来了肥沃的土，这个家族当初是用驴子经过蜿蜒山路，将土运入了中部谷地。（好疯狂！）这样开始了咖啡事业并且快速扩张，

2017-11-10 哥斯达黎加国家我要分享

云南咖啡庄园

浓而不苦香而不烈略带果味的亚洲庄园云南小粒种咖啡豆

云南咖啡一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地

2017-02-24 云南咖啡庄园我要分享

特别报导

凤凰单枞茶和铁观音的制作过程详解岭头单丛茶和凤凰单丛哪个好

一旦茶叶被采摘下来，乌龙茶的生产一般有6个步骤:萎凋，搅拌，杀青，揉捻，干燥和烘烤。虽然不同地区的乌龙茶品种不同，但这里对每一个步骤都做了简短的说明。萎凋茶叶在室内萎凋采摘后，茶叶会被留在外面萎凋。在

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识

咖啡奇缘的创业故事

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2015-04-09 咖啡知识我要分享

伯曼庄园

浓重的柑橘类果香的肯尼亚咖啡伯曼庄园精品咖啡风味尝试

这批2014年的涅里厂区AA级别日晒处理豆子总体水平属上乘水准，特别由于采用的日晒方式，造成产量不高。在目前肯尼亚咖啡市场鱼龙混杂的情况下，这种批次的豆子已经实属不易。烘焙：下单后烘焙包装：锡箔牛皮双层纸袋，带单向透气阀和自封拉链肯尼亚咖啡一

2017-02-27 伯曼庄园我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩风味描述-耶加雪啡风味描述

西达摩风味描述-耶加雪啡风味描述西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区，大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就是产自这个产区的耶加雪菲镇。这批来自西达摩Deri Kochowa的咖啡，除了有着和耶加雪菲一样的干净的柑橘香气以外，还有着坦率的植物花香和香料味，很好的

2016-11-25 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡文化

歪打正着爱上咖啡

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2014-07-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

巴拿马-大马里庄园水洗波旁比赛批次咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：DARMALI ■产区：博克特 ■品种：BOURBON ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达杯测报告：大马里（Darmali）庄园位于博克特（Boquete），庄园主并非农夫出生，源自德国籍的

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

1%的可能也绝不放弃

一天，他从古巴采购海鲜归来，途经新奥尔良码头，突然有一位陌生人从后面拍了拍他的肩膀，问道：先生，想买咖啡吗?我有现货，可以半价卖给您。半价?什么咖啡?摩根惊疑地盯着陌生人。是的。陌生人指着停在港口的一艘货船说道，我是那艘货船的船长，受一位美

2014-07-30 咖啡文化我要分享

云南咖啡豆

2015-12-02 云南咖啡豆我要分享

咖啡文化

中国咖啡种植业发展的第一个高潮期在什么时候

至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万株，其中，大吉村有4万多株，福山农场(红光农场)1

2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营

专业咖啡馆建设咖啡馆创业故事

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝咖啡的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡豆

中国云南咖啡介绍，中国云南咖啡好喝吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有30多株在开花结果。

2017-05-30 云南咖啡豆我要分享

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