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热水与冷水冲泡茶叶的区别 冷泡红茶和乌龙茶对身体有什么影响
当夏荷与蝉鸣揭开属于夏天的序幕,此一时节,不妨随手酿一壶冷泡芬芳茶汤,以甘冽沁凉的冷泡茶清热解渴,释放心内烦嚣。【用冷水长时间浸润茶叶,缓缓释放甘甜】冷泡茶,顾名思义就是直接以冷水冲泡茶叶,让茶叶缓缓
2022-04-27 特别报导 我要分享制作冷泡咖啡用热水还是冷水?冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)热水萃取的方法,令咖啡快速出味的同时,还激发了大量酸性物质,这也是咖啡酸涩带苦,甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷
2023-03-22 咖啡知识 我要分享袋泡咖啡冲泡方法 袋泡咖啡的冲泡方式只有热泡和冷泡吗
说起袋泡咖啡,这回让我想起方便简洁的挂耳咖啡,但是它们并不是一回事,袋泡咖啡会比挂耳咖啡更简便,只用冲泡的液体就可以了,例如热水,冷水或者牛奶都可以,是最近两年兴起的一种咖啡冲泡方式。它跟我们熟知的挂
自制冷泡冰红茶要泡多久正确泡法教程 喝自制冰红茶的好处和坏处
为什么要做冷泡茶?冷泡茶不只含有较少的咖啡因,适合睡眠容易受咖啡因影响的人饮用,冷水也使得茶中的单宁酸含量降低,口感也比较不苦涩喔!自制冷泡茶,几个主要优点〔天然的香甜感,不苦、不涩〕〔低咖啡因释放,
2022-04-27 特别报导 我要分享什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲 冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水
冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常低于室温,在20-22℃左右,由于水温较低,咖啡的制作过程很长,通常需要12-48小时。冷萃咖啡又叫冷泡咖啡,整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉,成
2023-04-16 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡研磨度比例时间制作方法介绍 冰滴冷萃冷泡咖啡区别
最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识,前街也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实也就是区别于平常的热水冲咖啡。是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形式。不过现