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编辑最后更新 2025年08月21日搜索教你手冲好咖啡的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关教你手冲好咖啡的内容。

《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学传授最独到的手冲咖啡技巧随著现在

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

达人教你手冲好咖啡法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程松屋式冲泡法松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法，自行研发了不会妨碍粉层膨胀发展的线缝自制滤纸和金属架。滤纸采用考量到萃取

2018-01-29 手冲咖啡我要分享

新手入门:教你手冲咖啡

咖啡资讯

新手入门:教你手冲咖啡

如果手冲最开始的步骤少了闷蒸，大量的热水将依循局部而少数的水道通过粉层，这样一来滴滤时间将拉长，可能导致过度萃取的结果。手工冲泡咖啡制方法简介： 1、将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡的步骤手把手教你手冲咖啡

手冲咖啡

手冲咖啡的步骤手把手教你手冲咖啡

手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很多

2015-02-13 手冲咖啡我要分享

手把手教你手冲咖啡

咖啡文化

手把手教你手冲咖啡

手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很多

2014-06-16 咖啡文化我要分享

哥伦比亚蕙兰怎么冲才好喝步骤教你手冲咖啡怎么做

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚咖啡在家手冲分享【蕙兰】蕙兰咖啡是以咖啡种植区命名的原产地咖啡，能够充分代表Huila产区咖啡独一无二的特点。100%阿拉比卡种，并根据咖啡豆的颗粒大小和单一品

2020-01-28 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧有哪些|教你手冲咖啡怎么冲手冲咖啡怎么喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水粉比例 1：15--1：17 例如你得水粉比是1：16 就是用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 闷蒸时间先要冲洗过滤纸，放咖啡粉，铺平接着用适量的水进行（约1：2，18克豆子约3

2019-10-29 咖啡知识我要分享

冲咖啡先放水还是咖啡？人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲泡之道，与茶道相似，讲究手法、器皿，也讲究豆子的料理和选择。随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡，走进了许多人的日常。而日式冲

2018-06-23 咖啡知识我要分享

冠军教你手冲咖啡的正确水粉比手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）职人精神咖啡灵魂咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性，从世界各地的咖啡庄园，到水洗厂、生豆贸易，进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用，以及每个咖啡师的冲煮习性等，都能为一杯咖啡添加一笔变

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

买手冲咖啡的器具有哪些重点需要注意？教你如何买咖啡用具避雷

咖啡知识

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买手冲咖啡的器具有哪些重点需要注意？掌握这些重点，除了避免买到不合用的器具外，还确保能在买了之后用你选的器具冲出你喜欢的咖啡风味： 1.首先确保要拿到好品质的咖啡豆，即使你花了好几分钟用心冲咖啡，如果使用很烂的咖啡来冲煮也不会有什么好效果。找

2020-06-27 咖啡知识我要分享

手冲技巧 | 火山冲、陨石冲、松屋式冲，之字冲，降温式手冲法

咖啡知识

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上次我们介绍手冲咖啡常用手法：一刀流、三段式、搅拌法、以及点注法，三温暖手冲技巧 | 三段式、搅拌法、一刀流、点滴法、三温暖手冲咖啡其实并无任何硬性规则，粉粗细，粉水比，大小水流，水流高低，冲泡时间，绕圈或者点滴等等一切都可以在有一定经验

2018-10-29 咖啡知识我要分享

手冲咖啡之字冲法教程参数介绍法兰绒咖啡怎么做好喝？

咖啡知识

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好！今天，前街又来给大家分享有趣的手冲方法了。今天给大家分享的是「之字冲泡法」。没错，这也是来自于日本的冲泡方式，原先前街以为就是“の字冲泡法”（起名的情况下，“之”可训读“の”），这样的话，不就是是

2022-04-01 咖啡知识我要分享

自家手冲咖啡系列——注水技巧

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡系列——注水技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙师的话，如何烘焙花魁呢？烘焙曲线又是如何调整呢？最近，我们很喜欢一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡技巧系列——注水技巧

手冲

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选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之后冲煮，可以像淋花浇水般简单。 18克咖啡粉兑300

2018-03-08 手冲我要分享

什么是手冲咖啡-手冲咖啡注水技巧讲解手冲咖啡步骤图解

手冲咖啡

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2018-05-09 手冲咖啡我要分享

自家手冲咖啡注水技巧四次注水手冲是什么意思注水速度与断水

手冲咖啡

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2018-02-01 手冲咖啡我要分享

自家手冲咖啡系列的注水技巧？手冲咖啡步骤图解手冲注水技巧

精品咖啡豆

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2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡需要几次注水手冲咖啡需要哪些器具手把手教你开咖啡店

咖啡馆经营

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这一点其实很容易理解，浸泡的时间越久，萃取出的物质就会越多，味道也约为浓厚，反之亦然。但是，那些因素会影响浸泡时间呢，让我们来一一细述。首先是咖啡研磨的粗细程度，粗的滤水快，细的滤水慢，这大家都可以想象，滤水快，单位水量自然咖啡与水接触的

2016-07-16 咖啡馆经营我要分享

纯咖啡粉怎么手冲冲泡？咖啡粉的手冲冲泡方法？磨好的咖啡粉怎么

精品咖啡豆

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2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡应该怎么练？练习手冲该注意的哪些重点？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我手冲玩了一年多，冲出来的咖啡品质时好时坏，多数不大好喝，害我不是很敢冲给朋友喝，手冲咖啡到底该怎么练才能冲的好喝？类似的问题被问了不少次，观察下来有几个共通的现象，

2019-04-12 手冲咖啡我要分享

前街咖啡教你怎么样冲好一支来自巴拿马的花蝴蝶咖啡豆！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡经常会被客人问到，怎么样才能冲好巴拿马的花蝴蝶这支豆子呢？那么今天前街咖啡就来分享一下我们是怎么来冲煮巴拿马花蝴蝶

2024-10-27 特别报导我要分享

手冲v60不悶蒸不斷水怎么冲告诉你手冲并不一定是要闷蒸的

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸的冲煮法是目前的主流但其实不闷蒸的冲法也很多今天分享一个很简单的不断水冲法只要掌握好给水的大小即使不闷蒸，口感

2018-02-09 手冲咖啡我要分享

【挂耳咖啡冲泡技巧教学】达人教你如何冲泡出一杯好喝的挂耳咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在很多人因为没有咖啡器具又想喝到接近原味的香浓咖啡，因此会购买滤挂咖啡来冲泡，但是你知道滤挂咖啡也是有冲泡技巧的吗？一杯美味的咖啡跟其滤挂咖啡冲泡技巧也是有关系的，想冲泡出一杯好喝的

2017-10-06 烘焙知识我要分享

通过四个方向提升你手冲咖啡的质量！手冲必看文章

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何使它味道柔软为了使其口感柔和，热水的温度是重要的。通常，咖啡冲泡用热水的温度为95度左右，但在稍低温度（8090度）下提取时，苦味成分被抑制，成为柔和的味道。但是，当温度低时，需要一

2018-01-10 咖啡萃取我要分享

手冲咖啡高手速成大招大师告诉你手冲咖啡为什么要用93度热水

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

咖啡师告诉你手冲咖啡的正确饮用方式

咖啡师

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当我们在喝茶的时候，我们喝的其实是品种、产地、与农民制茶师共同孕育出的风味。咖啡当然也是这样。如同我们前几篇文章提到的，当我们在喝拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡的时候，我们喝的，其实正是品种、产地、农民所共同孕育出、赋予在咖啡豆的风味。这些风味

2017-05-17 咖啡师我要分享

手冲咖啡过萃的原因是什么|告诉你手冲咖啡萃取的原理是什么

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的核心原理是溶解和扩散在烘焙过程中，咖啡细胞内部发生化学反应，生成散发出咖啡香气和味道的多种成分。作为这些化学反应的副产物，咖啡内部慢慢形成的气体，使细胞开始

2019-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识教你如何制作爱尔兰咖啡

咖啡知识

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材料原料：爱尔兰威士忌(没有的话用其他烈酒代替也行)，白砂糖，一杯冲好的现磨咖啡(最好是现磨的)，奶油，裱花袋工具：爱尔兰咖啡杯，酒精灯(烤杯用)做法1、将一匙糖、半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中，漫过咖啡杯下面那道线。 2、点燃酒精灯

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：影响你手冲的常见几大因素掌握好手冲技巧

咖啡技术

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我们从最重要的开始说。首先是咖啡本身我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的

2015-12-10 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：手冲壶咖啡的冲泡比例参考水粉的比例按所需风味

咖啡技术

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手冲咖啡比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5) 【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5) 刻度捉对了，但泡煮比例不

2015-12-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡和法压壶哪个味道好手冲与法压咖啡粉粗细区别

咖啡

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手冲咖啡，是第三波咖啡浪潮的产物，可玩性高，无论是控制水流啊收集滤杯啊，其乐无穷，但是有一点要看你手冲的技术，想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。手冲咖啡方式需要更精细的操作，如冲泡花魁咖啡，或者是牙

2021-12-23 咖啡我要分享

选购手冲咖啡器具前后，有哪些重点需要注意？

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2019-08-20 咖啡知识我要分享

教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花咖啡拉花的准备材料及器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、准备全脂牛奶，咖啡拉花一定要用全脂牛奶，先不要问为什么，先学会拉花再来问这个问题。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

手冲咖啡爱好者不用方！教你如何选咖啡豆

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为一名手冲咖啡爱好者并不难，怎么选咖啡豆听起来很高深，最重要的还是要自己喜欢喝。手冲咖啡爱好者走出盲目追求贵和苦的误区，真正地去选合适自己的咖啡豆，冲出一杯属于

2018-11-26 咖啡知识我要分享

手冲壶的功能介绍，教你选一只好看好用的手冲壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的冲泡方式有非常多种，法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲在那么多种冲泡方式中，只有手冲需要好用的注水工具手冲壶。手冲壶的功能，能够控制水流：冲泡时的水流要能大

2019-05-10 手冲壶器具我要分享

手冲参考，如何冲好一支花蝴蝶？适合器具手冲滴滤虹吸壶法压壶

巴拿马花蝴蝶

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由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，我们采用中浅烘焙来完成这支豆子最后的风味走向，使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，红茶感也尤其出众，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久，在

2025-07-03 巴拿马花蝴蝶我要分享

手冲咖啡使用聪明杯的技巧性方法教你正确冲煮一杯好咖啡

咖啡技术

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如何在办公室、家里甚至在旅途中都可以轻松地喝上一杯自己喜欢的新鲜咖啡呢?如果你不是咖啡达人、如果你觉得手冲滴漏和虹吸壶都觉得太麻烦，大家还可以选择法压壶、爱乐压和聪明壶这些快捷方便的冲泡器具。聪明壶是结合了法压壶和手冲的优缺点，简单易用，

2015-12-30 咖啡技术我要分享

教你如何亲手做手冲咖啡你还喝星巴克？自己在家做手冲咖啡

咖啡行业

教你如何亲手做手冲咖啡你还喝星巴克？自己在家做手冲咖啡

导读：**地方的手冲不错。在办公室手冲第三天，感觉不错。最近朋友圈看见这样的话，还配上咖啡的图，只是，这么不错的手冲咖啡到底是个什么鬼? 那么问题来了。要怎么样才能做一杯手冲咖啡呢? 首先要准备咖啡豆粉、咖啡杯或者咖啡分享壶、滤杯、滤纸、热水。

2016-01-23 咖啡行业我要分享

精品咖啡的自我修养-教你如何选购一个好的手冲壶

咖啡技术

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大约只有手冲咖啡，才会如此讲究水是如何被倒出来的。大约只有企鹅吃喝，才会那么在意你们买买买之前会想知道什么。咖啡的冲泡方式有非常多种，法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲......在那么多种冲泡方式中，只有手冲需要好用的注水工具手冲壶。手

2015-11-13 咖啡技术我要分享

了解手冲咖啡三段注水的原因吗|教你学习手冲咖啡技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三段注水法这是我们最经常会用到，也是经常会看到的冲煮手法。这种手法适用于浅烘焙、中浅，中度烘焙的咖啡豆。三段注水的分段萃取方式：比一刀流层次更丰富，可以明确咖啡前、

2019-10-25 咖啡知识我要分享

新手如何用咖啡粉冲咖啡教你在家、办公室如何手冲咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡流程简介手冲咖啡的仪式感就是信手将手冲壶持来，意念灌注于水柱之中，或轻柔、或奔放，画圆同心。恰当之际断水收壶，人静止，留水流涓涓。手冲壶中剩余之水倒于杯

2020-02-11 咖啡知识我要分享

如何泡一杯好咖啡？5个秘诀教你磨好的咖啡粉怎么煮出好味道

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例合适的设备卡古洛喜欢手冲式滤杯带来的清醇风味，因为它能滤掉油脂和沉淀物。手冲式滤杯的构造十分单纯，但手冲咖啡也已经成为高级咖啡厅

2018-02-04 咖啡粉我要分享

教你怎么手冲咖啡详细步骤懒人的咖啡

精品咖啡学

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手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

教你做一杯手冲咖啡，提升你的逼格

精品咖啡学

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手冲的器具比较简单，自己在家里用的也不必要太贵的，包括：手磨;细嘴壶;分享壶;滤碗;滤纸。要点： 1、看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

如何提高挑选到合适自己手冲咖啡的机率教你一秒看懂咖啡豆单

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进入咖啡店，见到吧台内的咖啡师正对着自己手冲咖啡，咖啡香气萦绕在整个空间里，你想点杯手冲咖啡，翻开豆单，密密麻麻的介绍，你认得一些国家，但国家以后的文字对你而言像是外星符号，你不确定同样是衣索比亚，西

2021-11-18 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡技巧：手冲冠军教你如何冲煮咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，分享台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓，6个基本的手冲技巧细节，愉快的冲煮一杯好喝的单品。 1 湿滤纸 1、将滤纸折叠置入冲泡上座中，选滤纸：我们一般选漂白滤纸，纸浆的味道没有那

2018-12-03 咖啡知识我要分享

3分钟教你做一杯手冲咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美国也玩手冲咖啡，美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线而日式会在吃透这些数据的基础上，再丢掉这些拐棍，把头脑清空，然后把更多的注意力放在对当下的诠

2017-07-24 咖啡技术我要分享

自制饮料实用配方教程纯牛奶可以冲咖啡吗咖啡加牛奶怎么调法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡加牛奶天气咁热，整杯冰凉冻饮是常识吧？在咖啡店可以嗌杯冻Latte或者冻Cappuccino，屋企冇咖啡机可以点？今次教你用前街咖啡，加少少屋企都找到嘅配料，好简单就可以制造消

2018-05-29 咖啡技术我要分享

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