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Kenya肯尼亚咖啡好喝吗?肯尼亚咖啡正确手冲方法可以直接冲煮吗?
KenyaAB肯尼亚咖啡好喝吗?咖啡粉可以直接冲煮吗?猎人咖啡师风味笔记:乾香气带有莓果香与淡淡花香气;啜吸入口乌梅感浓郁,酸质轻柔迷人,与甘蔗清甜交融,带点黑醋栗与葡萄柚的果酸香气於口中生津,微微核
2023-04-09 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚锡卡咖啡豆品种 肯尼亚锡卡咖啡豆好喝吗手冲方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「超级肯亚卡图吉微批次首
2019-01-16 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆的手冲方法萃取步骤和风味特点 肯尼亚咖啡品种分级介绍
肯尼亚咖啡豆的手冲方法萃取步骤介绍第1阶段【闷蒸】1爆豆,本人习惯用总水量的15%来进行闷蒸。因此,这杯肯尼亚的闷蒸水量为212.25X0.15=31.8克。但对闷蒸的水流和绕圈有要求,以手冲壶最细水
2023-04-09 肯尼亚咖啡豆 我要分享手冲咖啡的body是什么意思?提升咖啡醇厚度口感的冲煮方法介绍
如果要评价一杯咖啡好不好喝,前街认为除了它的风味评价外,还要关注它的口感。风味主要“服务”我们的味觉与嗅觉,而口感则是“服务”我们的触觉。前街曾经做过一个调查,前街准备两杯风味口感略微不同的肯尼亚咖啡
肯尼亚咖啡怎么冲泡,肯尼亚咖啡豆正确冲泡步骤方法
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店手冲壶手冲壶,最好选用细嘴壶,方便控制水流量及走向。可以选择价格相对较高的日本品牌KALITA、HARIO、田口护、月兔,也可以选
2023-03-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享四大常见手冲单品咖啡豆冲煮要素 鉴别咖啡熟豆新鲜程度的方法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虽然说手冲咖啡比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之后,才发现原来自己在手冲咖啡时犯
2022-08-01 咖啡小知识 我要分享肯尼亚咖啡处理方式处理方法介绍 精品咖啡双重水洗有什么风味
咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特
2021-11-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享布隆迪精品咖啡豆产国特点故事 布隆迪咖啡豆风味口感手冲方法介绍
布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。产地:布隆迪
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享东非咖啡产区:坦桑尼亚的咖啡风味和主要加工方法介绍
坦桑尼亚咖啡豆生产地区:大多数著名的坦桑尼亚桃莓咖啡,像大多数坦桑尼亚的阿拉比卡咖啡一样,都生长在梅鲁山和乞力马扎罗山上。坦桑尼亚的阿拉比卡咖啡大部分产于乞力马扎罗地区和南部高地。坦桑尼亚一些最好的咖
2024-01-31 咖啡知识 我要分享冰冲咖啡技巧制作方法 冰手冲粉水冰比例研磨参数介绍
随着体感温度日益趋升,又到了手冲党开始钻研冰冲方案的季节,询问前街关于冰冲技巧的问题也多了起来。我们要知道,冰手冲好喝的诀窍在于如何让咖啡即够浓、够味,还得要够冰。冰手冲的萃取思路众所周知,好喝的手冲
什麼是日式冰咖啡?日式冰手冲咖啡口感特点以及做法步骤介绍
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日式冰咖啡的制作方法很简单,先在咖啡杯里放入冰块,再用普通的方法、用热水冲泡咖啡即可。冷萃等浸泡式咖啡通常需要6-12小时的制作时间,而日式冰咖啡由
2022-04-30 咖啡种类 我要分享手冲咖啡萃取技巧手法介绍 肯尼亚咖啡豆如何冲出果汁感
不久前,有朋友跟前街抱怨:每次买咖啡豆,风味描述里有满满当当的水果风味,自己动手一冲不是过萃,就是只有寡淡的酸。于是向前街支招,怎样才能冲出咖啡的果汁感。品饮一杯咖啡时,每个人会依据自身的口味偏好与记
手冲咖啡比例多少正确 肯尼亚咖啡豆不同水粉比风味特点口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-手冲比例、翡翠庄园绿标手冲比例分享手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢?有的说1:16,有的说1:18,更有的说1:
2022-04-05 咖啡知识 我要分享