13支了解更多有关13支的内容_咖啡网 10月22日更新

咖啡资讯

鱼池乡推日月潭精品咖啡 “创意13支”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鱼池乡公所推精品咖啡，办创意13支手势拍照上传抽奖活动，并邀请咖啡名师推广代言。（沈挥胜摄）日月潭精品咖啡，13支手势创意行销。（沈挥胜摄）南投县鱼池乡公所推动咖啡产业，将于7月15、16日在

2017-05-26 咖啡资讯我要分享

国外咖啡信息

2019萨尔瓦多咖啡CoE大赛落幕，新品种Bernadina成亮点！

2019-05-01 国外咖啡信息我要分享

亚洲咖啡

印度的季风处理是什么？印度季风马拉巴咖啡应该怎么喝？

2019-03-14 亚洲咖啡我要分享

咖啡比赛新闻

海南澄迈举办“工会杯”咖啡技能比赛 13人参赛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澄迈举办工会杯咖啡技能比赛海南日报金江6月15日电(见习记者陈卓斌)6月10日，澄迈举办2017年澄迈县工会杯咖啡技能比赛。来自全县的13位参赛咖啡师在福山同台竞技，最终选手廖永华摘得一等奖。据了

2017-06-16 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡技术

手冲咖啡技巧手冲的粉水比怎么确定？

2025-06-08 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆

慢烘的巴西咖啡豆风味怎么样？不同烘焙节奏咖啡风味

2019-09-01 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡喝起来很淡什么咖啡比较浓比较香手冲咖啡能拉花吗

2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的粉水比是多少手冲咖啡用什么粉水比会好喝

2018-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会在上海举办

2016年3月29日早9:00-13:00，由普洱市咖啡协会、长三角咖啡行业协会、云南咖啡交易中心有限公司和上海自贸区咖啡交易中心有限公司共同主办的2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会在上海新国际博览中心WT1-M会议室隆重举行。普洱市政府副市长杨林、上海市商务

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

你知道什么是90+咖啡吗？它到底是不是一支豆子的评分呢？

90＋并不s是指所有评测达到90分以上的咖啡，它指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。有时它们出没于不同庄园，它们具备各种不同口味特征。加工时，咖啡师会把这些咖啡按品种，气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，它们就像是一件趋于完美的艺术品，咖啡师们耗费

2019-04-15 咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡为什么要计算比例粉水比例和粉液比例有什么区别

导读文章开始前，我们先来思考一个问题：「如果我们现在用15g咖啡粉以1：15比例冲煮一壶咖啡，那么我们一共注入225g水还是冲煮完成后壶里有225g的咖啡液？」答案是：一共注入225g的水，而不是萃取完成后壶里有225g咖啡液。关于这个问题，使用支架式手冲的

2021-07-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆烘焙发展不足与发展过度有什么表现？咖啡豆如何烘焙好喝

上节课我们了解了咖啡烘焙的基本原理以及一些烘焙中需要了解的术语。那我们就先来复习下在烘焙的每一时期分别属于哪个阶段。本节课就着重探讨发展期对于咖啡风味的影响。为什么要先从发展期开始学习？发展期指的是一爆开始至出炉的这段时间，这个时间段也

2021-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

用爱乐压制作风味型的咖啡粉水比例如何选择？爱乐压粉水比选择

2019-04-11 咖啡冲泡方式煮法我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚Hunkute杭古特咖啡豆介绍_埃塞俄比亚咖啡怎么冲

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡种植

哥伦比亚紫色卡杜拉 Purple Caturra的来历紫色卡杜艾咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）紫色卡杜拉 (Purple Caturra) 在罗德里哥 (Rodrigo Snchez) 的农场里第一次被发现的时候，只有 26 棵，比例只占他所有 20,000 棵咖啡树中的 0.13%。卡杜拉的这支独特变种会生出紫色的嫩叶，而不

2017-12-19 咖啡种植我要分享

咖啡技术

如何找到適合每一支豆子的黃金萃取比例？

2019-10-09 咖啡技术我要分享

咖啡技术

在咖啡萃取中，比例小的【1:13】加水后能和【1:15】的浓度一样吗

最近有朋友问小编萃取完一杯咖啡后再加水是不是可以避免过萃的情况，那么它的浓度会不会因此变低呢？这是一个很好的问题。所以小编今天的实验就是直接萃取需要的水量和浓缩比例后加水达到同等水量的风味对比。操作方式如下： 1. 按照我们出品的萃取方式，萃

2019-06-02 咖啡技术我要分享

星巴克咖啡豆

进口星巴克咖啡价格是多少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克哥伦比亚咖啡豆价格详细价格如下：饮料美食新春特饮中大超新春新品福满栗香玛奇朵(热/冰/星冰乐) 32 35 38 草莓拿破仑 24 如意桃花红茶拿铁(热/冰) 31 34 37 草莓瑞士卷 18

2017-07-15 星巴克咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆手冲冲煮建议巴西咖啡手冲怎么好喝单品咖啡做法

2025-05-24 巴西咖啡豆我要分享

洪都拉斯国家

2019年洪都拉斯卓越杯(CoE) 大赛六支咖啡生豆得分90+

2019-06-17 洪都拉斯国家我要分享

卢旺达国家

非洲卢旺达咖啡豆怎么冲好喝卢旺达手冲咖啡参数咖啡豆口感风味

卢旺达因为山林茂密，气候湿润，因此出产的咖啡豆香气浓郁，天生带着水果味和花草香。卢旺达境内分五大咖啡产区，这五大区产的咖啡在香味、口感上都略有区别。卢旺达的咖啡口味偏酸，但喝过后回味无穷。好咖啡就像中国茶，喝完之后才能感觉到甘甜。穆斯塔法

2016-04-26 卢旺达国家我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡品种74158、74110是什么？

经常购买咖啡豆的朋友，平时一定会关注咖啡品种，因咖啡品种是除了产区、处理法以外风味构成的重要因素。在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上，最为常见的就是“Heirloom”，不过在近段时间，埃塞开始出现一些由一串数

2025-03-02 咖啡新闻我要分享

烘焙知识

怎样通过调整烘焙手法把一支巨石黑蜜烘焙出不一样的风味呢？

2019-06-27 烘焙知识我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚低因咖啡&有机咖啡古吉-萨克科特二氧化碳去咖啡因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚古吉萨克柯特去咖啡因这支有机咖啡仅以二氧化碳去咖啡因，使得这支咖啡 100% 自然与可回收。萨克柯特农场 (Suke Quto) 建立于 2005 年，原始的构想就是在保留原生本土阴栽森林的条件

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡新闻

星巴克推了一款挺贵的咖啡豆，来自拿破仑流放过的小岛

6 月，美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支产自也门的咖啡豆。除了风味，它最大的特点就是贵一包 5 盎司的咖啡豆售价 65 美元，相当于 429 元人民币，每盎司 13 美元。为此，Blue Bottle 从咖啡种植地的地理环境讲到也门的地缘政治，试图为这支咖啡豆

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

巴拿马咖啡豆

2017年巴拿马BOP传统水洗组冠军蕾莉达庄园卡杜艾水洗咖啡豆介绍

2018-03-05 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡技术

用爱乐压制作深度烘焙的咖啡时的参数应该怎么调整？

2025-06-14 咖啡技术我要分享

也门咖啡豆

也门马塔莉咖啡怎么喝？马塔莉咖啡主要是什么咖啡品种？

2018-11-06 也门咖啡豆我要分享

咖啡资讯

越南咖啡产业大王：邓黎原羽

河内一个温润的早上，7点50分，越南强大咖啡产业的哲学之王正享受当天第一支雪茄，眼瞅着只剩下最后两寸了。邓黎原羽（Dang Le Nguyen Vu）总经理穿着随意，戴着一顶巴拿马草帽，据说他更喜欢古巴产的高希霸（Cohiba）雪茄，但这一支是大卫杜夫（Davidoff）

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

意式咖啡制作

咖啡温度计花式咖啡测温笔奶泡温度针意式咖啡拉花制作技术

【品牌】JIMISI 【品名】咖啡温度计【材质】不锈钢【规格】长13.5cm 【测量范围】-10～110℃ 【特色】一杯完美比例的卡布其诺及拿铁咖啡，牛奶、奶泡的比例配置是重点，而要将牛奶拉出棉密的奶泡，温度的控制则是关键，温度计指针指到摄

2016-01-20 意式咖啡制作我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

近年来，前街发现随着国内咖啡文化的兴起，中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡，但论它的高性价比，前街认为也是一个

2025-05-11 云南咖啡豆我要分享

衣索比亚(班奇马吉日晒）

瑰夏村CHAKA批次咖啡到底适合什么样的烘焙程度呢？

2019-07-11 衣索比亚(班奇马吉日晒）我要分享

咖啡新闻

什么是哥伦比亚丰饶之境LOD咖啡竞赛？

近日，哥伦比亚举办了第九届丰饶之境LANDOFDIVERSITY，LOD竞赛和竞拍。该比赛在三个月的时间内收到来自哥伦比亚13个咖啡产区，共1018名种植者递交的咖啡，经过2轮到筛选，最终有30支咖啡

2024-10-13 咖啡新闻我要分享

衣索比亚(班奇马吉日晒）

埃塞俄比亚班奇玛吉瑰夏村日晒CHAKA咖啡应该怎么烘焙？

2019-06-01 衣索比亚(班奇马吉日晒）我要分享

精品咖啡豆

印度风渍咖啡是什么？印度咖啡豆特点印度季风风渍咖啡处理法

2025-08-18 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

酸度理想的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2017-03-14 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡资讯

精品咖啡评鉴 29岁青农夺冠

种出佳绩 29岁的林俊吉（左）、24岁的郭柏辰（右）两位年轻农人，在今年度的台南市精品咖啡评鉴中拿下包含冠军在内的4座奖项。（庄曜聪摄）台南市政府为辅导农民生产高品质精品咖啡，已经连续5年举办台南市精品咖啡评鉴，今年度有来自东山区在地种植的26支

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

最贵的咖啡豆

一：麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 产地：印尼群岛价格：160美元/磅麝香猫是一种喜欢吃咖啡樱桃的杂食动物，它会在丛林挑选成熟饱满又香甜的咖啡，而麝香猫咖啡也就是麝香猫吃了咖啡樱桃并经消化过程后，农夫再手工挑捡咖啡果实制成知名的麝香猫咖啡豆。二：艺

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡风味曲线

【烘焙】哥伦比亚烘焙分享（七）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想想之前都没有写过中深烘焙的豆子呢，主要是我自己是比较喜好浅烘焙下的地域风味。那这次就分享一个中度偏深的美洲豆好了，豆子是来自哥伦比亚santa rita庄园的水洗卡杜拉。这支豆子我比较喜欢的地方

2017-06-30 咖啡风味曲线我要分享

咖啡技术

日式冰手冲是什么？热手冲加冰就是日式冰手冲了么？

2019-04-14 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆手冲参数建议如何正确手冲冲煮巴西咖啡教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区：巴西˙卡尔穆迪米

2025-06-19 巴西咖啡豆我要分享

哈特曼咖啡豆

用V60、爱乐压、虹吸壶、KONO应该怎么冲煮巴拿马哈特曼咖啡？

2019-06-13 哈特曼咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡健康新功效：预防动脉钙化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店科学家们又给我们喝挝啡找到了一个新理由!近日，一支来自韩国的专家团队对咖啡对心血管健康的影响进行了专项研究。如今，心血管疾病威胁着约1,600万美国居民的健康，与此同时，据统计，约5

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加国家

用虹吸、V60、爱乐压怎么样来煮一壶哥斯达黎加的黑灵魂？

2019-04-07 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡知识

咖啡萃取最佳水温是多少度水温对手冲咖啡的影响是美味的因素

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

上新限时活动为期一天！肯尼亚AA 6折，萨尔瓦多SL28 7折尝新！

2019-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆知识最贵的咖啡豆世界最贵的咖啡牌子

一：麝香猫咖啡(KopiLuwak)产地：印尼群岛价格：160美元/磅麝香猫是一种喜欢吃咖啡樱桃的杂食动物，它会在丛林挑选成熟饱满又香甜的咖啡，而麝香猫咖啡也就是麝香猫吃了咖啡樱桃并经消化过程后，农夫

2022-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚首战卓越杯COB获得三支豆子分数超过90分的好成绩

尽管在过去几个月中经济，社会和后勤方面的干扰很大，但有史以来第一届埃塞俄比亚卓越杯还是首位获胜者。28种获胜咖啡，包括均获得90分以上的前三名，将在6月25日进行在线拍卖。尽管所有获奖咖啡种植者都可以庆祝这一成就，但通过埃塞俄比亚咖啡和茶管理局

2020-06-17 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

日晒蓝山和水洗蓝山风味上有什么区别?日晒蓝山咖啡怎么冲煮

蓝山咖啡一直以来都采用水洗处理，其中醇厚平衡的口感让人印象深刻。直达2019年，蓝山咖啡开始进行日晒处理试验，于2020年首次开始出口小批量的日晒蓝山。本期咖啡冲煮试验室就来对比一下蓝山一号的日晒处理

2025-06-15 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆怎么冲？危地马拉咖啡手冲冲泡步骤教程

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡冲泡步骤手冲建议：器具：harioV6001型号透明树脂滤杯粉量：16g水量：260g粉水比：约1:16咖啡液量：21

2025-06-25 危地马拉咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年10月22日 搜索 13支 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关13支的内容。

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