短笛咖啡是什么意思?Piccolo Latte就是迷你版拿铁吗?
「我要一杯短笛咖啡」「好嘞,没问题~」「老板,你这杯咖啡也太小了吧??!!」在绝大多数人看来,无论是...
2024-05-16 意式咖啡 我要分享什么样的味道才是瑰夏味?都是瑰夏,埃塞俄比亚的瑰夏和巴拿马的有什么区别?
在千禧年以前,瑰夏跟大多数没有获得重视的品种一样,只是个默默无闻的“龙套演员”。随着2004年,翡翠...
2024-05-14 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡能够放多久?冰滴和冷泡咖啡要怎么做?萃取参数是多少?
常言道,无冷萃,不夏天!近段时间,前街收集到各种冲煮疑惑中,除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些,大家...
2024-05-14 咖啡知识 我要分享美式咖啡的水温要多高?咖啡和冰块和水的比例是多少?同样是黑咖啡,它和摩卡壶咖啡有什么区别?
一杯好喝的美式咖啡要怎么做呢?这是很多朋友都会想要知道的事情。因为无论是按照店家的做法,还是复刻网络...
2024-05-13 咖啡知识 我要分享养豆期里的新鲜咖啡豆和过了赏味期的咖啡豆要怎么冲?手冲容易过萃是什么原因?
有些时候,我们总会心血来潮,想尝试一下新鲜出炉/放置过久的咖啡豆冲出来的咖啡是什么味道,如果按照原来...
2024-05-13 咖啡知识 我要分享店主控诉:买到“水货”辣妈咖啡机(La Marzocco)
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广西一位咖啡馆老板在社交平台上发文称,自己从相识的“咖...
2024-05-12 咖啡新闻 我要分享果咖热度上升,星巴克反出茶饮?!
- ▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在消费者的口味越来越挑...
咖啡成本1.5!为啥老板还没暴富?
- ▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在某展会上看...
危地马拉报告称将扩大咖啡种植面积,但仍困难重重
- 近日,危地马拉国家咖啡协会(Ancafé)发布称,在去年计划整理...
南美洲国家委内瑞拉咖啡产区种植品种介绍
- 在南美洲,这里的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,因此拥有不少的...
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- 「我要一杯短笛咖啡」「好嘞,没问题~」「老板,你这杯咖啡也太小了...
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短笛咖啡是什么意思?Piccolo Latte就是迷你版拿铁吗?
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2024-05-12 咖啡新闻 我要分享摩卡壶要怎样开壶?使用摩卡壶要注意什么?为什么会炸壶?
当我们购入了一个全新的铁锅时,会为了避免生锈,而在正式使用前将其进行「开锅」操作。没曾想,新购入的摩...
2024-05-12 咖啡知识 我要分享-
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